任何可吃的东西,都可称之为食材,美食制作的成功与否与食材关系很大。脱离开食材讲美食文化是无土之木,相信你对食材并不陌生吧?下面是小编精心为你整理的“海带面条的做法”,希望能为你提供更多的参考。
说适量是因为我没确切的称量,觉得面硬就加水
材料:
海带适量,面粉适量,盐一小匙,,
海带面条的做法的做法步骤:
步骤1,海带先不用洗,直接上锅蒸约半小时,凉凉,需要做面条的时候再进一步处理,泡约两小时,清洗除沙,进锅里煮20分钟,凉凉
步骤2,添加适量的水进行搅碎,成浆
步骤3,在面粉中加少许盐,用海带浆和面,觉得面硬就加点水
步骤4,和好的面团醒上三四个小时
步骤5,擀成圆饼,薄些,折起来切条
步骤6,找个筷子加起来晾干
步骤7,到煮的时候,多放些水
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面条的做法的做法
材料:
圆面条,意面肉酱,
面条的做法的做法的做法步骤:
步骤1,面煮熟,捞出来沥水,然后加热意大利面酱,然后酱和面搅拌均匀,美味面条出锅了
可口面条的做法
参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
鸡蛋一个,香菇5个,火腿2根,生菜适量,盐适量,鸡精适量,
可口面条的做法的做法步骤:
步骤1,第一步煎鸡蛋,然后再放点盐,差不多之后放入水和生姜煮开,再放入香菇和火腿,稍微煮一下之后呢,放入面条。最后放入青菜,起锅前加点鸡精
莆田面条的做法
我们这里人特别爱吃面跟面条,今天就来一碗,好吃到停不下来
材料:
面条2斤,五花肉半斤,木耳适量,大白菜1颗,撅菜也叫血菜3/4棵,蛤蜊半斤,油适量,葱姜蒜适量,酱油1勺,鸡精1勺,洋葱半个,豆芽适量,香菜3/4棵,,
莆田面条的做法的做法步骤:
步骤1,木耳切丝,豆芽洗干净!
步骤2,葱,香菜洗净。
步骤3,洋葱切丝
步骤4,大白菜切丝
步骤5,蛤蜊用海水咸度的盐水泡到吐干净沙子
步骤6,锅里下油,热锅凉油下入肉翻炒加入姜蒜洋葱,爆香!
步骤7,等肉变色下入蛤蜊翻炒一会。加盐跟酱油调味!
步骤8,再下豆芽跟木耳最后加适量的水
步骤9,血菜洗干净
步骤10,水有点冒泡时下撅菜跟大白菜
步骤11,等水大滚时再下入面条跟葱花香菜再加点油,记住下面条后不要去动直接盖上锅盖等再次冒烟时就可以打开盖子轻轻搅拌下就可以吃了!
步骤12,出锅!
步骤13,我加了自己做的辣椒酱味道香还不辣,孩子也可以吃,不说了开吃
面条饼的做法
材料:
鸡蛋1个,盐2克,食用油10克,牛奶90ml,糖10克,葱若干,油小半碗,,
面条饼的做法的做法步骤:
步骤1,牛奶,盐,鸡蛋,油放一起和面,分成若干小剂子,放一边醒10分钟
步骤2,醒面的时候,用小半碗油炸葱,做成葱油
步骤3,把剂子擀大擀薄,表面刷葱油,然后剌出小条
步骤4,从一遍卷起,遍卷边刷葱油
步骤5,卷好后,慢慢扽长。
步骤6,两端同时向中间卷。
步骤7,把其中一卷摞在另一卷上,用手按扁
步骤8,锅中放油,放入面条饼烙熟
步骤9,成品
捞面条的做法
对于北方吃面的孩子来说,炎热的夏天,吃一碗妈妈做的手擀捞面再美味不过了,可对于自己单过的小年轻会自己擀面的太少了,菜也不会做太复杂的,所以就吃挂面或买的面条,菜也是自己搭配简单宜做的,不光上面那机种,番茄鸡蛋茄子,或是番茄鸡蛋豆角都很好吃,别怪我老用番茄鸡蛋,一方面番茄鸡蛋确实简单,另一方面它跟面条真的很搭,不信试试参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
面条150g,番茄1个,鸡蛋1个,青椒1个,洋葱半个,蒜少许,盐依口味添加,十三香少许,味精少许,油适量,
捞面条的做法的做法步骤:
步骤1,所以材料切好,鸡蛋打好
步骤2,炒锅中放油,先吧鸡蛋炒好盛出
步骤3,锅中再放少许有依次放入蒜片,青椒,番茄,洋葱翻炒,加适量盐,十三香翻炒,放入之前炒好的鸡蛋翻炒均匀,最后放入味精就可以出锅了。
步骤4,另起一锅方水烧开,下入面条,面煮熟后捞入凉水中过下凉,捞出面条浇上菜,搅拌均匀就可以开吃了。
儿童面条的做法
材料:
面条适量,白菜叶两片,胡萝卜三分之一根,香油适量,盐适量,火腿肠一根,
儿童面条的做法的做法步骤:
步骤1,火腿切片,穿入面条
步骤2,锅开了下面条
步骤3,放蔬菜
步骤4,淋上香油出锅了
椒盐面条的做法
自己做属于你自己的零食,既好吃有卫生。
材料:
面500g,鸡蛋1个,五香粉适量,盐适量,椒盐适量,,
椒盐面条的做法的做法步骤:
步骤11,、把鸡蛋打散,放入盆内白面中,放入盐,五香粉,搅匀。可以加入适量水,把面好的硬一些。2、把面弄好后,用擀面杖,擀成大概0、5毫米厚度的面皮,注意面皮,越硬越好。3、将擀好面皮切成手指长,待锅热后,放入,金黄色出锅,撒上椒盐就行了。凉了以后更脆!!注意鸡蛋一定要放,要不然不脆的
步骤2,看看还不错吧
女孩面条的做法
材料:
鸡蛋一个,面条适量,香肠一截,胡萝卜半个,洋葱适量,青菜适量,盐适量,鸡粉适量,生抽适量,醋适量,芝麻油适量,,
女孩面条的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材鸡蛋蛋白和蛋黄分开食材切好
步骤2,蛋白蛋黄放少许盐煎熟
步骤3,面条煮熟捞出放入芝麻油生抽少许醋拌匀蔬菜香肠炒熟放入少许调料
步骤4,蛋白修下边做它的手蛋黄修成衣服海苔剪出眼睛
鲅鱼面条的做法
材料:
鲅鱼1条,鸡蛋3~4个,鲜面条1斤,咸香椿芽3颗,韭菜3根,蒜5瓣,葱,味达美酱油,醋,盐,
鲅鱼面条的做法的做法步骤:
步骤1,锅中烧开水,将洗净的鲅鱼切成段放入锅中,煮10分钟关火,将鲅鱼捞出待凉;
步骤2,将鲅鱼肉剔下放在碗中,鸡蛋全部打到另一个碗中,打散后与鲅鱼肉混合并搅拌均匀;
步骤3,葱切葱花,蒜捣成蒜泥,将韭菜洗净切成小段,腌好的香椿芽也切成小段;
步骤4,热锅凉油,放入葱花爆香,倒入适量的水,放味达美酱油调味调色,水开后,用炒勺分次舀入鲅鱼蛋液,待水再次开时,放入盐调味,并放入韭菜关火,加盖保温;
步骤5,另起锅,加适量水,水开后放入鲜面条,煮7~8分钟关火;
步骤6,将面条控水捞到碗里,舀入做好的鲅鱼鸡蛋卤,加香椿芽、蒜泥、醋,搅拌均匀即可。
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