食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。美食文化的发展在于食材的发展,哪些食材让你感兴趣?下面,我们为你推荐了【香糯小窝头】——可爱又百搭,不能错过的健康美味的做法,请继续阅读本文相关内容!
豆妈说:在豆妈看来,这绝对是一道不能轻易错过的小点,光是食材常见、做法简单就不必提了,就光是看着那一锅亮灿灿的小可爱就足以让你喜欢上她们了,至于味道,哈,又香又糯的应该极少会有人不喜欢吧。。参与活动:#最萌缤纷儿童节#
材料:
玉米面200克,糯米粉80克,白糖20克(可酌情增加或减少),清水适量,
【香糯小窝头】——可爱又百搭,不能错过的健康美味的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,所有食材倒入盆中,缓缓加水揉成团(稍微揉得干一些,利于后面做造型),盖上保鲜膜放置20分钟;
步骤3,取小块面团搓成圆球,大拇指伸进圆球慢慢旋转做成小窝头状
步骤4,做好的窝头摆入蒸笼,大火蒸制15分钟左右即可(蒸制时间根据窝头大小自行调整哦)
步骤5,
步骤6,
步骤7,
97Msw.com相关知识
在家就能搞定的汉堡,健康美味又方便
食材明细:
面包胚::高筋面粉300g,盐2g,细砂糖50g,黄油25g,鸡蛋2个(90g),牛奶160g,
牛肉饼::牛肉500g,洋葱200g,黑胡椒2g,生抽5g,盐10g,水250g,
其他配料::芝士片适量,沙拉酱适量,黄芥酱适量,西红柿适量,生菜适量,酸黄瓜适量,
在家就能搞定的汉堡,健康美味又方便的做法步骤:
1.将高筋面粉、盐、细砂糖、鸡蛋、牛奶放入和面桶中,揉出筋膜。
2.加入软化的黄油,继续揉面5分钟左右,可以抻出手套膜。
3.盖上保鲜膜进行一次发酵,发酵至两倍大的面团。分成6等份,搓圆排气,进行二次发酵(发酵至1.5倍大)。
4.发酵好的面团表面喷水,撒上白芝麻。放入烤箱上下火150°烘烤20分钟。
5..把洋葱、盐、水混合在一起,浸泡半小时后过滤出洋葱。将牛肉馅倒入过滤后的洋葱中。
6.牛肉馅内倒入黑胡椒粉、生抽,搅拌均匀。
7.把牛肉馅团成均匀的饼状。锅内抹黄油,下锅煎肉饼
8.肉饼煎熟后,表面盖芝士片,利用余温将芝士片稍微融化。
9.把烤好的面包胚分成两份。
10..在切开的面包胚表面刷沙拉酱、黄芥酱。
11.用面包胚、生菜、肉饼、酸黄瓜、西红柿、生菜、面包胚的顺序搭配汉堡。
12.简单,健康的汉堡来喽,以后不用在去外边吃啦。
健康美味的蜜豆
食材明细:
主料::红豆200g,白糖50g,清水适量,
健康美味的蜜豆的做法步骤:
1.红豆用清水洗干净,然后加入适量水浸泡一晚
2.泡好的红豆沥干水份放锅中,加入适量水(水末过红豆3cm左右)
3.煤气灶开火,大水煮开后,改小火,慢慢煮至水份快干时,加入白糖翻拌均匀,继续小火煮至汤汁收干即可
小贴士:
1、红豆浸泡的过程中,可以换几次水,去掉豆子的腥味
2、泡好的豆子,用手指捏一下,可以轻松成捏碎
3、根据自己的口味适当增加白糖的量
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