食材是美食味道最原始的来源,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材文化是美食文化的一大构成,哪些食材让你感兴趣?在此,你不妨阅读一下蔓越莓意面烩茄子的做法,欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!
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材料:
蔓越莓干1/4杯,松子1/4杯,茄子300g,芹菜300g,樱桃西红柿450g,中等大小的洋葱1个,大蒜1瓣,迷迭香2支,管状意面300g,盐,橄榄油8汤匙,胡椒,糖1茶匙,香醋2汤匙,
蔓越莓意面烩茄子的做法的做法步骤:
步骤1,步骤1:将蔓越莓在温水中浸泡10分钟软化,然后滤干。将松子在无油炒锅中翻炒,直至呈金黄色。茄子和芹菜洗净,切成寸1厘米大小的细条。西红柿切半。洋葱切半,然后切成细条。大蒜切碎。将迷迭香叶从茎部摘除后剁碎。步骤2:按包装说明蒸煮面条。同时,在大锅中加热2汤匙油。放入茄子炒5分钟。加入2汤匙油、洋葱、大蒜、芹菜和迷迭香,一起翻炒5分钟。用盐和胡椒调味。将糖撒上蔬菜,快速翻炒。加入蔓越莓和西红柿,再翻炒1分钟。步骤3:滤干面条,取煮面条的水3/4杯。将水倒入蔬菜中,煮沸。
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蔓越莓馒头Ocean Spray蔓越莓的做法
材料:
面粉250g,荞麦粉100g,酵母3g,蔓越莓适量,小麦胚芽20g,,
蔓越莓馒头Ocean Spray蔓越莓的做法的做法步骤:
步骤1,面粉和荞麦粉和小麦胚芽混合
步骤2,酵母提前融化到水里面,开始揉面
步骤3,揉成光滑的面团即可
步骤4,蔓越莓切成碎粒
步骤5,面团发酵到两倍大即可
步骤6,加入切好的蔓越莓
步骤7,分成小剂子,分别揉圆
步骤8,醒发15分钟之后上笼屉蒸15分钟即可!
步骤9,撰写制作步骤
步骤10,撰写制作步骤
步骤11,撰写制作步骤
蔓越莓罗勒青酱意面的做法
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材料:
蔓越莓干1/4杯,松子1/3杯,罗勒8根,芝士粉1/2杯,意面450g,橄榄油8汤匙,盐,胡椒,
蔓越莓罗勒青酱意面的做法的做法步骤:
步骤1,步骤1:将松子在无油平底锅中翻炒,直至呈淡黄色后出锅。松子和蔓越莓切碎。将罗勒叶从枝干上摘除,切碎。将松子、蔓越莓、罗勒和2/3芝士粉与油混合。用盐和胡椒调味。步骤2:按包装说明蒸煮面条。面条滤干,与蔓越莓罗勒青酱混合。必要时,用盐和胡椒再次调味。将剩余的芝士粉撒于意面之上,即可上桌。
蔓越莓橙汁肉片Ocean Spray蔓越莓的做法
自从学做烘焙之后,家中是常备有蔓越莓干,我喜欢买好一点的,ocenaspray蔓越莓干,平时孩子都直接拿来当零食吃,酸酸甜甜,比葡萄干好吃点。我本人也是特别爱吃,据说蔓越莓特别适合女性朋友吃,曾经买过蔓越莓的胶囊,是调理内分泌的,还有美容养颜的功效。效果不错。但平常我还是比较喜欢直接吃蔓越莓干。毕竟口感好。大部份时间我都是用来做烘焙,或者做进菜里。今天来点猪里脊肉,纯瘦无油膘。而且,今天就来做个酸甜口的。用一碗橙汁,再来点蔓越莓干。别惊讶,别怀疑。做好的蔓越莓橙汁肉片,酸甜可口,特别的开胃。夹一口吃到肉和蔓越莓。就像你如果正好没什么胃口时,吃这道菜正好。
材料:
猪里脊肉200克,橙子2个,白醋1汤匙,白糖2茶匙,酒1茶匙,蛋清1个,淀粉1汤匙,蔓越莓25克,盐适量,水淀粉1汤匙,
蔓越莓橙汁肉片Ocean Spray蔓越莓的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有食材,猪里脊肉切厚片。
步骤2,橙子去皮,榨汁,一碗即可。
步骤3,肉片加入淀粉,适量盐,1个蛋清,1茶匙酒,匀腌制20分钟左右。
步骤4,炒锅适量油,把腌制好的肉片,两面煎熟,呈金黄色捞出。
步骤5,原锅倒入橙汁,加入蔓越莓干,适量盐,1汤匙白醋,2茶匙白糖,煮开。
步骤6,倒入肉片。翻炒几下,加1汤匙水淀粉勾芡出锅。
步骤7,成品
步骤8,成品
步骤9,成品
步骤10,成品
蔓越莓饼干的做法
女孩子都爱吃甜美的饼干
材料:
低筋面粉115g,黄油75g,蛋液15ml,糖粉60g,蔓越莓干35g,,
蔓越莓饼干的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料。
步骤2,黄油室内软化,搅拌。不需要打发。
步骤3,加入糖粉。
步骤4,搅拌好,加入一大勺蛋液,15ml。搅拌均匀。
步骤5,加入低筋粉,用搅拌刀搅拌均匀。
步骤6,加入蔓越莓干,揉成面团。整成长方体~然后放入冰箱冷藏或冷冻。时间不需要太长,硬实一些方便切就可以。注意看小贴士!!
步骤7,取出来后切片,注意厚度最好一致,方便烤制。烤盘上放上油纸。烤箱180-190度预热,放入中层,烘焙15-20分钟。到15分钟后,注意观察,因为每家烤箱功率不同。
步骤8,成品~
蔓越莓吐司的做法
我的面包配方差不多,只是辅料添加一些不同的东西,外形有些改变而已……
材料:
高筋面粉300g,牛奶150g,鸡蛋1个,盐3g,酵母3g,糖40g,蔓越莓30g,橄榄油25g,
蔓越莓吐司的做法的做法步骤:
步骤1,把除蔓越莓外所有的材料都放到面包机桶内,开启和面程序,20+30和面,和好面后发酵至两倍大
步骤2,取出发酵好的面团,加上蔓越莓揉匀
步骤3,揉匀后分成三个均匀的小块
步骤4,搓成长条压扁轻轻卷起放入吐司盒内
步骤5,发酵至吐司盒八九分满后开烤箱烤
步骤6,烤箱温度160度上下火45分钟(我烤面包烤箱不预热)
步骤7,烤熟了
步骤8,凉凉后切片
步骤9,看看内部组织
步骤10,还行吧
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