食材是美食味道最原始的来源,没有好的食材,不可能有好的食物。只有结合食材,美食文化才有根,你对食材了解有多少呢?考虑到你的需要,小编特地编辑了“红糖芝麻饼的做法”,希望你更多关注本网站更新。
这是一款简单易学,10分钟搞定的饼干,用了两种芝麻加上红糖及橄榄油加工制作而成,补血养身营养更加丰富,脆香可口是不可多得的一款饼干!也是我家宝宝的最爱!
材料:
黑芝麻25克,清水50克,红糖40克,低筋粉45克,白芝麻25克,橄榄油20克,
红糖芝麻饼的做法的做法步骤:
步骤1,在盆里倒上水,加上红糖,搅至糖融化。
步骤2,盆中再倒入油进行搅拌。
步骤3,把低筋粉过筛,筛入盆中进行搅拌。
步骤4,把面粉搅拌均匀,不要有小颗粒,再倒入两种芝麻搅拌均匀。
步骤5,准备好圆形的烤模,在磨具上刷上一点橄榄油。
步骤6,把面糊加入到圆形的模具中,薄薄的一层。
步骤7,把模具放入,预热好的烤箱,150度15分钟(温度时间也可以看自己家的烤箱而定)
步骤8,脆香可口的红糖芝麻饼就出炉了,把烤好的红糖芝麻饼取出摊凉。和家人一起享用香脆可口,好吃停不下来的红糖芝麻饼吧![九阳食尚学院]-小阳美食淄博新玛特站
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黑芝麻红糖饼
食材明细:
主料::面粉4勺,黑芝麻1勺,红糖2块,花生油1勺,
辅料::清水少许,
黑芝麻红糖饼的做法步骤:
1.红糖加少许清水,融化成红糖水。将面粉,黑芝麻,红糖水倒入大碗中,用筷子搅匀。
2.倒入一勺花生油。
3.揉成面团。
4.电饼铛不放油,将面团擀成圆饼状,放入饼铛中。
5.一面烙至金黄,翻面烙另一面。
6.两面烙好的饼。
7.黑芝麻红糖饼。
花生芝麻红糖饼
食材明细:
主料::面粉适量,
辅料::花生适量,芝麻适量,红糖适量,南瓜适量,
配料::蜂蜜适量,炼乳适量,
花生芝麻红糖饼的做法步骤:
1.面粉用开水烫成小块。
2.加入少许熟南瓜
3.和成面团盖严饧置。
4.花生芝麻炒熟磨成细碎(花生要去皮,二者1比1)
5.加少许红糖,加点蜂蜜和炼乳拌匀。(不散就行,没有炼乳可以不加)
6.下剂,擀皮。
7.包成小饼。
8.中小火烙成两面金黄。
9.香甜软糯
10.花生芝麻香
红糖芝麻千层饼的做法
材料:
中筋粉250g,红糖30g,黑、白芝麻5g+5g,开水适量,油适量,鸡蛋1个,
红糖芝麻千层饼的做法的做法步骤:
步骤1,食材。
步骤2,鸡蛋磕入面粉里。
步骤3,少量多次的加入开水,先揉成絮状。
步骤4,最后揉成一个光滑的面团,放在一边醒发片刻。
步骤5,随后摘成3个剂子。
步骤6,擀成一张长方形的面片,撒上红糖和芝麻。
步骤7,在面片的二边对应的划上口子(中间不要切断。)
步骤8,然后左右的面皮向中间折。
步骤9,随后往上翻。
步骤10,再把左右的向中间折,随后上翻,以此类推,一直到全部折完。
步骤11,再次用擀面杖,擀成长方形,越薄越好。
步骤12,煎锅里放油,烧热后把饼皮放入。
步骤13,一面煎金黄后翻面继续煎,一直到煎熟。
步骤14,出锅后,稍放凉,切块食用。
步骤15,完成。
步骤16,完成。
芝麻酱红糖饼的做法
芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质、有很高的保健价值。它含有丰富的卵磷脂,高钙、高铁、高蛋白和高亚油酸。1、芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有很高的保健价值。2、芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多,仅次于虾皮,经常食用对骨骼、3、芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍,经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用,还能纠正和预防缺铁性贫血。4、芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落。5、芝麻含有大量油脂,有很好的润肠通便作用。6、常吃芝麻酱能增加皮肤弹性,令肌肤柔嫩健康。
材料:
面粉200克,开水60克,凉水70克,芝麻酱65克,香油8克,红糖40克,食用油适量,,
芝麻酱红糖饼的做法的做法步骤:
步骤1,揉面盆里放入面粉,倒入60克开水烫面,用筷子搅拌成絮状,再倒入70克凉水,继续搅拌,然后揉成光滑不粘手的富有弹性的面团,盖上保鲜膜饧15分钟。
步骤2,饧面的时候调芝麻酱,在碗中加入65克芝麻酱和8克左右的香油。
步骤3,搅拌成均匀顺滑的酱料。
步骤4,把饧好的面团平均分成两份,先取一份,另一份用保鲜膜盖上防止变干。
步骤5,把一份面团用手揉圆按扁,擀成椭圆形的薄厚均匀的薄片。
步骤6,在面片上抹上一层芝麻酱(总量的一半)。
步骤7,撒上一半的红糖,我的红糖没有密封好,结块了,用手捏碎一下。
步骤8,再撒上一些面粉,防止红糖受热流出。
步骤9,把面片如图卷成长条。
步骤10,再从一端如图卷起,链接的部分沾的点水,方便粘合。
步骤11,把面卷用手轻轻按扁,再用擀面杖擀圆。电饼铛可以开始预热。
步骤12,擀成约22cm的薄厚一致的圆饼。
步骤13,电饼铛预热好之后,上下盘各刷一层食用油。
步骤14,把麻酱糖饼放进电饼铛。
步骤15,选择“大饼/油酥饼”程序,火力用速脆,盖上盖子开始烙饼。
步骤16,约两分钟,程序结束,芝麻酱糖饼就烙好了。然后接着把另一块做好。
步骤17,先对半切。
步骤18,再把两个半圆合并起来,平均切成4份。
步骤19,装盘
步骤20,享用吧
步骤21,成品
步骤22,成品
步骤23,成品
烫面红糖芝麻饼
食材明细:
主料::中筋面粉120g,水170g,红糖50g,白芝麻10g,黑芝麻2g(熟),
辅料::蛋液10g,熟面粉5g,食用油5g,
烫面红糖芝麻饼的做法步骤:
1.食材备好
2.先用开水把面粉烫一下
3.烫好了揉成面团
4.红糖里加上熟的黑芝麻和一点炒熟的面粉做成内馅
5.面团饧饧揉光了切割成小份
6.擀成面片包上红糖芝麻馅
7.像捏包子一样把口捏紧
8.包好的饼胚擀成薄饼,注意不要擀破
9.刷上蛋液
10.先把刷了蛋液的一面粘上生白芝麻 ,再给另一面刷蛋液翻面粘上芝麻
11.平底锅烧热刷一层油放入两面沾满芝麻的饼胚
12.用中火煎熟就好了
13.煎好的很香的
小贴士:
小贴士:面粉用最新烧开的水浇在面粉上面,要用筷子边烫边搅拌,烫好了稍微凉一下,不烫手时就可以揉成面团开始做饼了
紫薯红糖芝麻饼
食材明细:
主料::紫薯200g,糯米粉200g,
辅料::红糖100g,面粉10g,白芝麻50g,黑芝麻10g,
紫薯红糖芝麻饼的做法步骤:
1.紫薯,糯米粉备用。
2.紫薯蒸熟剥去皮。
3.加入适量糯米粉用手心搓匀。
4.和成面团待用。
5.适量红糖加少许面粉拌匀。
6.拌匀的红糖面粉。
7.加入少许炒熟的黑芝麻拌匀,也可以加入其它,比如花生,核桃。
8.紫薯糯米粉面团分成小份。
9.捏成凹形包上适量的红糖黑芝麻馅。
10.揉成圆饼,蘸上水。
11.裹上生的白芝麻。
12.裹上芝麻用手轻压让它粘的更牢固一些。
13.平底锅烧热倒入少许食用油。
14.放入紫薯芝麻饼开中小火煎至一面定型。
15.煎成一面芝麻成金黄色,翻面煎领一面,两面都煎成金黄色就好了。
16.做好的外酥内软。
红糖饼的做法
早上吃腻了面包蛋糕,就爱吃些中式的面点。除了馒头包子花卷,红糖饼是我非常喜欢当做早餐的。红糖暖胃、补血,对女性尤其的好,这款发面红糖饼香甜可口,配上香香的芝麻,美味十分。参与活动:#咖啡之翼“寻人启事”食谱征集大赛#
材料:
面粉300g,温水165g,砂糖5g,盐1g,红糖2大勺,黑白芝麻2勺,油少许,中筋面粉少许,
红糖饼的做法的做法步骤:
步骤1,面包机里依次放入砂糖、盐、温水、面粉,最后放上酵母。
步骤2,撰写制作步骤
步骤3,在面包机里发酵至两倍大。
步骤4,将红糖、黑白芝麻、两勺面粉混合均匀待用。
步骤5,取出面团,分成七个小面团,放在涂抹过油的保鲜膜上盖住以防风干。
步骤6,取一块面团擀成中间厚两边薄的面皮。
步骤7,在面皮中间放上红糖馅料,包成圆形。
步骤8,所有面皮包好后放在平底锅上静置半个小时。
步骤9,小火烙至两面金黄即可。
步骤10,成品图
步骤11,成品图
步骤12,成品图
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