食材是美食味道最原始的来源,它决定了美食的本味。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,哪些食材让你印象深刻?小编现在向你推荐奶香椰蓉排包嗨milk出山食谱的做法,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
这款椰蓉排包用料简单,没有花式做法简单,没有用黄油,我用的葵花籽油,用家里一般像色拉油、玉米油都可以。排包拉丝特别好,特别松软。
材料:
高筋面粉300g,牛奶160g,盐3g,白糖40g,酵母粉5g,菜籽油25g,鸡蛋2个(一个放入面团,另一个刷表面),椰蓉适量,
奶香椰蓉排包嗨milk出山食谱的做法的做法步骤:
步骤1,面包机中放入一个鸡蛋,160克牛奶,25克菜籽油。
步骤2,放入300克高筋面粉,加入5克酵母粉,3克盐,40克白糖,(放在三个不同的角落),选择和面程序15分钟。没有面包机用手揉也可以。
步骤3,完成后在选择和面15分钟,最好揉出手膜,这样做出的面包会特别松软。
步骤4,完成后选择发面程序,发酵至2.5倍大,用手指按一下不回缩。(我用的面包机发酵,您也可以自然发酵,现在的天气两个小时差不多)
步骤5,取出面团排气,均匀分成10份。盖上保鲜膜醒10分钟。
步骤6,取一块面团,沾一点干粉擀成长舌状。
步骤7,从一侧卷起,全部做好,均匀摆在烤盘中,盖上一块布,自然发酵至1.5倍大。
步骤8,这是二次发酵好以后。
步骤9,表面刷一层蛋黄液。
步骤10,撒入适量的椰蓉,烤箱预热160℃,中下层,上下火烤25分钟。
步骤11,成品
步骤12,成品
步骤13,拉丝很好,软妹纸!
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红烧鲳鱼#嗨MilK出山食谱#的做法
金鲳鱼刺少味道鲜美,相信大家都会喜欢的
材料:
金鲳鱼一条,姜适量,蒜适量,白洒适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,盐适量,冰糖适量,青椒半个,红椒半个,淀粉适量,辣椒酱一勺,,
红烧鲳鱼#嗨MilK出山食谱#的做法的做法步骤:
步骤1,金鲳鱼收拾干净,两面划花刀。用盐,白酒腌十分钟
步骤2,热油煎至两面发黄盛出
步骤3,锅留底油,下姜,蒜,冰糖,辣椒酱炒香
步骤4,下金鲳鱼
步骤5,倒入由适量生抽,老抽,料酒,淀粉加水调的汁
步骤6,中小火煮十五分钟,至汤汁差不多要干时加青红椒即可
步骤7,盛出
芹菜炒牛肉 嗨Milk出山食谱的做法
简单易做的家常小菜。芹菜中含有丰富的挥发性芳香油,既能增进食欲、促进血液循环,还能起到醒脑提神的作用。牛肉补脾胃,芹菜可以促进食欲、,还含有大量的粗纤维,两者一起食用,可以号称黄金搭档。参与活动:#盗墓笔记“出山”食谱征集#
材料:
牛肉300克,芹菜150克,葱2根,泡椒3只,蒜2瓣,姜2片,糖少许,酱油1汤匙,料酒1汤匙,鸡粉少许,淀粉少许,盐,油,,
芹菜炒牛肉 嗨Milk出山食谱的做法的做法步骤:
步骤1,备好材料
步骤2,牛肉切薄片,加盐、白糖和少许鸡粉拌匀,淀粉加适量水调匀加入牛肉中抓匀,再加油拌匀锁住水分,腌制30分钟
步骤3,芹菜切段
步骤4,葱、姜、蒜、泡椒备好
步骤5,炒锅中热油,放入牛肉滑炒变色后盛出
步骤6,锅中再加点油,放入葱姜蒜炒出香味
步骤7,再加入泡椒和芹菜略炒
步骤8,最后加入牛肉和葱段炒匀,加盐和酱油调味即可出锅
茴香肉馅包子嗨milk出山食谱的做法
包子营养,且又容易消化,菜、肉都有一锅端。参与活动:#盗墓笔记“出山”食谱征集#
材料:
中筋面粉400g,水215g,酵母粉4克,白糖8g,内馅:,肉馅600g,茴香适量,,
茴香肉馅包子嗨milk出山食谱的做法的做法步骤:
步骤1400,克面粉加入215克水、4克酵母粉8、克白糖和面30分钟,没有面包机可以用手揉。然后常温发酵至两倍大。
步骤2,肉馅用料理机打成泥,放入料酒、鸡粉、十三香、盐、酱油腌制半小时。
步骤3,茴香洗干净切成碎末
步骤4,和肉馅拌匀,加入一些葱末。
步骤5,面团发酵好取出排气,揉光滑。
步骤6,切成大小合适的剂子
步骤7,擀皮
步骤8,包入肉馅
步骤9,捏褶收口
步骤10,全部包好,盖上盖子二次发酵十分钟。然后大火烧开,上气计时二十分钟。(素馅15分钟)
步骤11,蒸好关火闷5分钟
步骤12,成品
牛奶玉米饼嗨Milk出山食谱的做法
玉米面金黄的色泽让人食欲大开,加入了糯米面中和了玉米面粗糙的口感。参与活动:#盗墓笔记“出山”食谱征集#
材料:
玉米面60克,糯米面30克,牛奶85克,绵白糖6克,蔓越莓5克,核桃1个,
牛奶玉米饼嗨Milk出山食谱的做法的做法步骤:
步骤1,玉米面和糯米面放入料理盆中。
步骤2,用筷子搅拌均匀,加入牛奶。
步骤3,加入绵白糖,用筷子搅拌,充分混合均匀。
步骤4,平底锅刷少许油。
步骤5,将玉米面糊用勺子舀入不沾平底锅中。
步骤6,一面煎好后,翻面再煎一会。撒上烤熟的核桃碎和蔓越莓即可食用。
芝士焗番薯嗨milk出山食谱的做法
喜欢芝士控的朋友今天就可以饱享芝士的美味了,今天做的芝士焗番薯里的薯泥可是加入了蒙牛嗨milk纯牛奶的哦,加了蒙牛嗨milk纯牛奶的番薯多了份浓郁的奶香味,不用添加黄油就已经特别香醇好吃了,再加上芝士的奶酪香味,真是太赞了参与活动:#盗墓笔记“出山”食谱征集#
材料:
番薯2个,蒙牛嗨milk纯牛奶200ml,冰糖40g,芝士片5片,清水100ml,,
芝士焗番薯嗨milk出山食谱的做法的做法步骤:
步骤1,番薯加入冰糖和少许清水放入电压力锅锅压熟
步骤2,番薯压熟后压成泥再加入蒙牛嗨milk纯牛奶搅拌均匀
步骤3,然后将搅拌均匀的薯泥放入烤盘里,压平压实
步骤4,铺上两层芝士片
步骤5,然后放入烤箱中190摄氏度烤20分钟
步骤6,完成
步骤7,芝味十足
步骤8,掀开看看
步骤9,试一口,好吃
葱香菜肉煎饼嗨Milk出山食谱的做法
这款煎饼好吃又健康,有荤有素营养全面,当作主食或早点都不错,而且在短时间可以出锅。参与活动:#盗墓笔记“出山”食谱征集#
材料:
猪肉馅100克,面粉100克,粘米粉100克,玉米淀粉2汤匙,芹菜1根,菜脯50克,胡萝卜适量,小葱2根,盐3克,鸡粉2克,油适量,五香粉少许,清水适量,,
葱香菜肉煎饼嗨Milk出山食谱的做法的做法步骤:
步骤1,菜圃洗净后再浸泡20分钟,芹菜洗净切碎、胡萝卜洗净去皮
步骤2,猪肉洗净切小块、搅成肉馅
步骤3,菜圃和胡萝卜、芹菜放入料理机内搅碎,倒入大盆中,加上面粉、粘米粉、玉米淀粉
步骤4,小葱洗净切碎,倒入粉中,加上盐、鸡粉、五香粉拌匀
步骤5,调入适量清水,面糊边搅拌边加水,直至面糊能成团、不干硬的状态
步骤6,取出面团揉均匀
步骤7,平底锅烧热,倒入适量食用油,用汤匙挖一团面糊,用手整理成大小一致的饼状,放入锅中,小火慢煎
步骤8,煎至两面焦黄色即可
步骤9,成品图
步骤10,成品图
香甜窝窝头嗨milk出山食谱的做法
即将出山,先来点杂粮调理调理肠胃吧!香香甜甜的窝窝头同样会让我们的孩子爱上杂粮!
材料:
玉米面200g,糯米粉100g,纯牛奶200g,白糖30g,
香甜窝窝头嗨milk出山食谱的做法的做法步骤:
步骤1,玉米面,糯米粉,牛奶,白糖混合。
步骤2,揉成团。没有把握的,可以将牛奶一点点加进去。面团过硬,就加牛奶,面团过软,就加糯米粉。最后揉成的面团要比小孩子玩的橡皮泥稍微硬一点点。
步骤3,揪一块面团,搓圆。
步骤4,压在大拇指上,转圈整形成锥形。
步骤5,依次做好。
步骤6,冷水大火上锅蒸15分钟即可。
步骤7,是不是很简单呢!
步骤8,还可以在窝窝里面放入喜欢的菜哦!
嗨MILK奶香樱桃蛋糕的做法
那天重新玩转了一下戚风,家人又一下子移情到戚风蛋糕上了。娃奶奶及娃讲这个蛋糕真是好润软,比之前的那个软很多。好吧,看样子我是太久没有玩做戚风了,你们这些人忘了以前你们自己不喜欢这个风味得。今天用的牛奶是蒙牛纯牛奶,奶香味极佳,成品蛋糕出来,风味上十分的清新可人,我又加了一个樱桃在里在,樱桃红经过烤制后,中和了蛋糕的甜度,十分的有味哦,朋友们要是喜欢也可参考一下哦。
材料:
牛奶45ML,白糖65克,低粉85克,色拉油40克,鸡蛋5个,樱桃适量,
嗨MILK奶香樱桃蛋糕的做法的做法步骤:
步骤1,备好所用材料。
步骤2,将蛋黄分离出,加入白糖。
步骤3,打至白糖与蛋黄融合后,加入纯牛奶。
步骤4,再加入色拉油。
步骤5,继续打至食材融合,蛋黄微微发白。
步骤6,再将低粉加入。
步骤7,拌至无干粉状备用。
步骤8,另将蛋白打至粗泡。
步骤9,再分次加糖,打至发泡。
步骤10,将蛋白糊分次加至在蛋黄糊里。
步骤11,再将蛋糕糊加至到带纸托的烤模里,再加入樱桃。
步骤12,入烤箱,上下火150度烤制25分钟。
步骤13,烤好后也倒扣在烤网上,微放凉就可以了。
超级软烂酥的烤羊小腿嗨Milk出山食谱的做法
从内蒙带回的羔羊后小腿,与“蒙牛嗨Milk”是老乡呀,将羊小腿从中间斩开,有筋的一边也叫羊小肘,做法参考我的菜谱《大炖羊小肘》,有肉的一边烤上,慰问十年不知肉滋味的镇守长白山的小哥,真是暖心暖胃。参与活动:#盗墓笔记“出山”食谱征集#
材料:
羊小腿1500g,花椒20粒左右,大料3个,大葱3段,肉桂1片,姜3片,香叶3片,冰糖10g,干黄酱20g,生抽40g,老抽10g,盐12g,高度白酒10g,孜然粉少许,椒盐少许,辣椒粉少许,孜然粒5g,植物油20g,
超级软烂酥的烤羊小腿嗨Milk出山食谱的做法的做法步骤:
步骤1,羊小腿提前两个小时用清水浸泡,中间换水两次。
步骤2,准备好所有调料。
步骤3,肉厚的地方划花刀。
步骤4,羊小腿入凉水高压锅,水没过羊小腿,大火煮开锅2分钟后用滤网打净浮末。
步骤5,加入老抽、生抽、葱、姜、香叶、花椒、大料、肉桂、香叶、冰糖、干黄酱、白酒。
步骤6,盖盖、加压30分钟。衬我的高压锅还没刮花、赶紧来张特写^_^。
步骤7,压羊腿的时候,准备烤肉调料,孜然粒放锅里中火炒到变色,提前炒一下让孜然味更充分散发。
步骤8,再将孜然粒捣碎,孜然味四溢,香呀!
步骤9,加压完成的羊小腿。
步骤10,捞出摆在烤网上,烤网下接铺锡纸的烤盘。烤网及盘同时入上下管预热250度烤箱中层,烘烤15分钟、取出抹一层油、依个人口味撒辣椒粉、孜然粉、椒盐,再烤8分钟、取出抹一层油、撒孜然粒,再烤8分钟,一共烤31分钟左右。
步骤11,烤好,趁热开动,与炖羊小肘一样,准备几根吸管、不要放过最有营养的骨髓哈。
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