食材品类非常的丰富,美食制作的成功与否与食材关系很大。中国人历来对食材非常讲究,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,小编经过整理,为你编辑了面条变身鸟巢蛋饼的做法,或许你能从中找到需要的内容。
#罐头小厨#家里的剩面条除了扔掉还能怎么办?小厨教你一招,不浪费还美味,造型独特,2分钟就出锅,让你成功俘获一家人的心,快学学吧~
材料:
挂面100g,鸡蛋4个,葱花适量,烤肉酱30g,辣椒酱适量,食用油适量,清水适量,,
面条变身鸟巢蛋饼的做法的做法步骤:
步骤1,锅中加水煮沸,放入挂面100g煮至七分熟,捞出放入冰水中
步骤2,鸡蛋4个分离蛋清和蛋黄
步骤3,挂面沥干装碗,加入烤肉酱30g搅拌均匀,再加入蛋清,搅拌均匀
步骤4,不粘锅刷少许食用油,放入拌好的面条围成圆形
步骤5,开小火,盖上盖子煎1分钟,开盖,在挂面中间放上蛋黄,盖上盖子,继续煎4-5分钟
步骤6,开盖,刷上辣椒酱,撒上葱花,关火盛出,即可享用
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鸟巢蔬菜蛋饼
食材明细:
主料::土豆适量,胡萝卜适量,鸡蛋适量,
辅料::面粉适量,
鸟巢蔬菜蛋饼的做法步骤:
1.土豆胡萝卜切丝。
2.土豆胡萝卜丝下锅焯水。
3.蛋清蛋黄分离,蛋清加入胡萝卜土豆丝里。
4.加适量面粉。
5.搅拌均匀。
6.平底锅刷油放入蔬菜面糊如图。
7.蛋黄打散放入蔬菜面糊中间煎制熟透即可。
8.成品图。
老杨的鸟巢蛋饼
食材明细:
主料::面条适量,鸡蛋三个,
辅料::葱油适量,黑芝麻适量,火腿适量,五香粉适量,盐适量,香油适量,烧烤酱适量,
老杨的鸟巢蛋饼的做法步骤:
1.锅里加水烧开,下面条,七成熟后捞出。
2.捞出的面条过凉水备用。
3.准备三个鸡蛋,蛋清和蛋黄分离备用。
4.过凉的面条里加入盐、五香粉、香油、葱油拌匀。
5.加入蛋清,戴上一次性手套把面条拌匀备用。
6.电饼铛刷葱油预热,准备煎饼。
7.将面条团起来,中间留下空位置,一个饼里面倒入一个蛋黄。
8.一面煎制发黄,再翻转煎另一面。
9.两面煎制发黄发脆后,盛出来准备刷烧烤酱。
10.刷上烧烤酱后,开吃,特香外皮脆里面软和,超好吃?
剩面条变身美味早餐饼的做法
晚上煮面条吃,不小心煮多了,剩下挺多,不好存放,也不舍得扔掉,灵机一动,变成了今天的早餐,还很美味哪!参与活动:#618长隆爸爸节#
材料:
煮熟的面条300g,面粉15g,鸡蛋4个,盐适量,黑胡椒粉少许,葱花适量,植物油适量,,
剩面条变身美味早餐饼的做法的做法步骤:
步骤1,鸡蛋加入控了水的白面条
步骤2,混合均匀后加入盐,黑胡椒粉拌匀
步骤3,加入葱花混合,再加入面粉混合成糊
步骤4,锅中放油,烧热后把面糊倒入锅中,我用模具做,为了形状好看些,也可以不用,直接煎成饼
步骤5,始终小火慢煎,煎至两面金黄即可
步骤6,做好了,晚上灯光昏暗,凑乎看哈
步骤7,早餐时,两片饼之间抹沙拉酱,夹上肉类和蔬菜,很美味哦
步骤8,是不是很诱人
步骤9,剩面条也有春天
步骤10,祝大家好胃口哦
变身吐司—芹菜叶蛋饼的做法
材料:
吐司2块,鸡蛋1,芹菜叶末少许,盐少许,橄榄油少许,,
变身吐司—芹菜叶蛋饼的做法的做法步骤:
步骤1,芹菜叶切末,鸡蛋打散加盐搅拌均匀,将面包片放入蛋液,两边都占上蛋液
步骤2,热锅淋少许橄榄油,加热放入面包片,两边都煎黄
步骤3,翻面煎,记得少油,出锅就可以吃
煎面条蛋饼
食材明细:
主料::面条适量,鸡蛋一个,韭菜适量,虾米适量,
辅料::盐少许,花生油适量,
煎面条蛋饼的做法步骤:
1.原料。煮了七、八熟的面条,韭菜切段
2.热锅凉油,面条先放入煎至焦黄
3.鸡蛋打散,加入少许盐,倒在煎黄的面条上
4.撒上韭菜段、虾米,蛋液全部凝固就好了
5.装盘
6.从中间切开,翻一半,是不是很诱人
面条饼的做法
材料:
鸡蛋1个,盐2克,食用油10克,牛奶90ml,糖10克,葱若干,油小半碗,,
面条饼的做法的做法步骤:
步骤1,牛奶,盐,鸡蛋,油放一起和面,分成若干小剂子,放一边醒10分钟
步骤2,醒面的时候,用小半碗油炸葱,做成葱油
步骤3,把剂子擀大擀薄,表面刷葱油,然后剌出小条
步骤4,从一遍卷起,遍卷边刷葱油
步骤5,卷好后,慢慢扽长。
步骤6,两端同时向中间卷。
步骤7,把其中一卷摞在另一卷上,用手按扁
步骤8,锅中放油,放入面条饼烙熟
步骤9,成品
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