食材指制作食物时所需要使用的原料,美食制作的成功与否与食材关系很大。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你见过哪些低中高食材呢?以下“五彩缤纷蔬菜面条的做法”由小编为大家收集整理,仅供参考,我们来看看吧!
家里有了孩子,对吃的就会讲究些,先不说吃的多精细,但至少在花样上要比平时的多的多,涵宝虽然不挑食,但却和所有人一样,很注重食物的外形和外部颜色,这样的我也一样,就像现在人认为的一样,这个东西的颜值高。食物的色香味,颜色是第一位,如果颜色都不够吸引,品尝会有所犹豫哦!我家吃的最多的面食就是子面条饺子,特别什么花样面点漂亮的外形让人光看就胃口大开。新买小熊厨师机收到,正好做五彩面条,是纯蔬菜的面条,所以家里的宝贝不爱吃青菜的这下不担心了,咱把它们都打成汁,和进面里,这样就可以吃到色彩丰富的蔬菜面条了参与活动:#快来参加第二阶段奥运梦之行活动,离奥运会门票更近一些~#
材料:
高筋面粉1000克,胡萝卜200克,老南瓜200克,西红柿150克,菠菜150克,紫甘蓝150克,清水适量,,
五彩缤纷蔬菜面条的做法的做法步骤:
步骤1,各种蔬菜洗净,切好备用。注意老南瓜要用蒸的蒸熟哦!
步骤2,菠菜焯水切段,加入料立机部分打成汁。注意要加一半的水哦
步骤3,西红柿加水打汁
步骤4,胡萝卜我没榨汁,也是用的料理机加水打汁
步骤5,紫甘蓝加水打汁
步骤6,四种蔬菜的汁都准备好。我的南瓜因为蒸熟的,过程没拍。
步骤7,将80克菠菜汁加如200克面粉里面
步骤8,南瓜因为蒸熟的含水量不同了,我是边放边看的
步骤980,克胡萝卜汁加入200克面粉里
步骤10,西红柿汁加入面粉里
步骤11,紫甘蓝汁加入面粉里
步骤12,每一种颜色和一次面。分五次进行。厨师机调到2档即可
步骤13,五个面团揉好备用。因为是厨师机做的面条,所以面团要干些不能软。
步骤14,将菠菜面团分成小块放入挤面器的进料口。开动厨师机2档就可以出面条了。面条出来后要在上端撒上些面粉,防止粘连了。
步骤15,胡萝卜面条
步骤16,紫甘蓝面条
步骤17,西红柿面条
步骤18,成品图片
步骤19,这个面条,色彩上已经赢得了孩子的喜欢,纯蔬菜的没加任何添加剂,小宝贝们都能吃,全家都可以吃的面条,让不爱蔬菜的孩子在不知不觉中吃下蔬菜,其实很简单,只要多花点心思,孩子就容易爱上
97msW.com相关推荐
五彩缤纷烤鸡
食材明细:
主料::小公鸡1,
辅料::土豆2个,洋葱1/2个,西葫芦1个,胡萝卜1个,小番茄8个,烧烤料2勺,蚝油2勺,盐2勺,奥尔良腌肉料2勺,料酒2勺,蜂蜜1勺,
五彩缤纷烤鸡的做法步骤:
1.除小番茄以外蔬菜放入锅内煎一会儿土豆表面微黄即可
2.鸡屁股放入一个西红柿填起来(原菜谱是放得橙子)
3.取一勺料汁浇在上面用手按摩一会儿再取一勺再按摩这样直到料汁全部用完,再按摩全身20分钟,放冰箱冷藏6个小时
4.蔬菜切成滚刀块
5.油锅放入洋葱炒一下
6.除小番茄以外蔬菜放入撒上盐和胡椒粉锅内煎一会儿土豆表面微黄即可
7.鸡屁股放入一个西红柿填起来(原菜谱是放得橙子)
8.用棉线缠起来
9.放入配菜
10.烤箱180预热5分钟放入下层烤约100分钟(根据自己的烤箱温度,烤20分钟刷上蜂蜜水,再过20分钟再刷一次,如果表皮上色严重加盖锡纸继续烤直到外焦里嫩就可以了)
11.蔬菜表面撒上烧烤料
12.撕开吃得时候如果口味淡了可以撒上烧烤料再烤一会儿
13.成品欣赏
小贴士:
腌制和按摩时间不要太短否则不入味,烤得时候注意观察颜色适当调节烤箱温度和时间
五彩缤纷汤
食材明细:
主料::熟虾适量,金针菇适量,青菜适量,鸡蛋适量,木耳适量,
辅料::盐适量,
五彩缤纷汤的做法步骤:
1.熟虾准备好。
2.金针菇洗好。
3.青菜洗好。
4.木耳泡发撕小块。
5.鸡蛋液下锅煎。
6.煎成一张鸡蛋饼。
7.切成蛋丝。
8.锅中加水,放虾,烧开后,煮15分钟。
9.加金针菇和木耳,加盐煮2分钟。
10.把蛋丝和青菜,放入锅里,关火。
喜欢《五彩缤纷蔬菜面条的做法》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了五彩缤纷专题,希望您能喜欢!