食材是组成各种美食的基本原料的统称,没有好食材,就没有好美食。中国美食文化很重视食材,你对食材了解有多少呢?小编特地为大家精心收集和整理了“-芝士猪肉堡美的绅士烤箱的做法”,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
被美食诱惑不是一朝一夕可以抗拒的,上周歇了一周,什么都没有做,天天早上就是白米粥,虽然喝地很舒坦,不过,总觉地这样太过单调,P飞哥已经不答应了,我也有些扛不住了。芝士汉堡,认真做起来,许诺自己清晨可以来点不同的。参与活动:#是绅士,就给女儿做一次“马卡龙”#
材料:
高粉200g,低粉50g,细砂糖25g,细盐1/4小勺,全蛋液30g,鲜奶120g,干酵母3g,黄油25g,猪肉末300g,全蛋液20g,面粉15g,料酒1小勺,黄油20g,盐4g,生抽1小勺,洋葱丁20g,大蒜末5g,黑胡椒粉(现磨颗粒)1小勺,沙拉酱,生菜,蕃茄片,芝士片,
-芝士猪肉堡美的绅士烤箱的做法的做法步骤:
步骤1,后油法将面团揉至能拉出薄膜,检视。
步骤2,室温发酵至2倍大
步骤3,排气,均分成6份,滚圆后排入烤盘
步骤4,发酵约20分钟后,体积增大,手上沾些水,将面团轻微压扁,继续发酵
步骤5,烤箱预热180度,上下火,中层烤约20分钟,取出晾凉后,入密封袋。
步骤6,辅料中,肉蛋面粉料酒黄油盐,一起入盆中,搅打上劲,再加入生抽、洋葱、大蒜、黑胡椒混合成肉馅。
步骤7,均分成6份肉饼,压扁直径约在8CM,后排入烤盘,以200度,约烤20分钟,10分钟时翻面,再烤至肉饼表面成熟的状态。
步骤8,取出面包,切成两片,均涂上沙拉酱。
步骤9,组合依次是,面包,生菜叶,芝士,猪肉饼、蕃茄片、芝士片、生菜、面包。甩开膀子,吃吧!
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蛋白糖美的绅士烤箱的做法
蛋白糖是纯粹用蛋清制作,经过低温长时间烘烤,酥脆可口,入口即化,单吃或作为甜品的搭配,配咖啡都是非常不错。参与活动:#是绅士,就给女儿做一次“马卡龙”#
材料:
蛋清65g,细砂糖90g,水15g,,
蛋白糖美的绅士烤箱的做法的做法步骤:
步骤1,蛋清、细砂糖、水一同放入打蛋盆中
步骤2,打蛋盆坐在50度的热水中,热水加热,高速打发蛋清;
步骤3,蛋清的温度与手温相似的时候,打蛋盆断离热水,继续高速打发;
步骤4,一直打到图中的状态;
步骤5,蛋白霜装入裱花袋中;
步骤6,蛋白霜挤在烤盘上;
步骤7,正好挤满一盘;
步骤8,放入已预热100度的烤箱中,烤一小时20分钟,到时候不要取出烤盘,关火继续焖;
步骤9,直至焖到蛋白糖变得酥脆时,取出,密封保存。
步骤10,成品图
步骤11,成品图
美的绅士烤箱叉烧肉的做法
叉烧肉。甜甜的口感。肥而不腻。喜欢脆点的可以烤得焦点。全凭自己口感去调控。不过在模式下烤出来的叉烧肉。外焦里嫩。口感把握得非常好。我还烤过脆皮烧肉,也非好吃。烤箱真的非常好操作。精准。参与活动:#是绅士,就给女儿做一次“马卡龙”#
材料:
五花肉1斤,葱2条,大蒜头2个,生姜3片,蚝油3汤匙,料酒3汤匙,蜂蜜1汤匙,白酒1汤匙,叉烧酱2汤匙,,
美的绅士烤箱叉烧肉的做法的做法步骤:
步骤1,五花肉用温热水洗干净。
步骤2,洗干净的五花肉沥干水。然后用厨房纸巾吸干水份
步骤3,吸干水份后的五花肉。放在碗中。加入料酒,蚝油。蜂蜜。
步骤4,大蒜头用刀背拍碎,生姜也拍一下,更好的出味。葱切断
步骤5,将拍碎的大蒜头,姜片,葱一起放入碗中。
步骤6,用筷子将肉和配料一起搅拌均匀
步骤7,用保鲜袋将拌好的肉,全部装入。放入冰箱冷藏24小时。冷藏时间越长。越入味。
步骤8,锡箔纸折成合适的大小。边缘立起来一点。防止漏油
步骤9,将腌制好的肉平铺在锡箔纸上。打开烤箱。烤箱选择菜单A406模式。上下火230度。模式时间显示24分钟
步骤10,每10分钟翻一次面。
步骤11,肉中倒出来的酱汁加入少许蜂蜜。每10分钟翻一次面然后刷一次酱汁。
步骤12,爸比很认真的刷着酱汁哦。。好有爱。哈哈
步骤13,出炉了出炉了。。。美味就是这么简单!绅士烤箱太爱你了
步骤14,这次的肉只腌制了四个小时。所以内部还有点没上色。不过味道足够了。还是绅士好,控制得那么恰当。外焦里嫩。肉质一点也不老不干。肥而不腻。甜甜的口感。
步骤15,美的绅士烤箱。什么美食都能驾驭。安静得默默无闻。好比爸比的爱。只会默默的付出不求回报。为家人一次又一次的做健康的美食。
核桃腰果桃酥美的绅士烤箱的做法
香喷喷的坚果,是健康又美味的小零食,深受老人和孩子的喜欢。为了做这款饼干,我特意去买了核桃和腰果,小小的饼干,里面的营养可是丰富的很呢,给老人加餐,给孩子磨牙,都是很好的哦!参与活动:#是绅士,就给女儿做一次“马卡龙”#
材料:
糖50克,低粉125克,黄油75克,核桃40克,腰果40克,泡打粉2克,鸡蛋液15克,,
核桃腰果桃酥美的绅士烤箱的做法的做法步骤:
步骤1,核桃和腰果用机器压成碎颗粒。
步骤2,放入烤箱,220度烤5分钟左右至香
步骤3,所有食材备用
步骤4,室温融化黄油,和白糖一起拌匀
步骤5,分两次倒入蛋液,搅拌均匀
步骤6,.低粉过筛,和泡打粉一起加进去,拌匀后加入坚果碎,全部拌匀
步骤7,用刮刀挑起一坨坨的面糊,手心抹上油,把糊糊搓圆,放在烤盘上
步骤8,手指尖蘸水,把圆球压成饼状
步骤9,最后在饼的上面撒些干果碎,用手轻轻按压,让坚果碎全部都粘在饼上
步骤10,放入160度预热好的烤箱,上下火,中层,烤15分钟即可
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