没有好的食材不可能有好的美食,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,中国人历来对食材非常讲究,相信你对食材并不陌生吧?因此,栏目特意整理了西红柿面条的做法,希望能为你提供更多的参考。
从小吃到大的面食。这个是我最早发的一个食谱,当时对软件不熟悉,发现少了放盐这个程序后不知道怎么改,请关注的朋友们谅解。其实,盐就在煮面过程中随时可以加。谢谢大家的关注。参与活动:#快来参加第二阶段奥运梦之行活动,离奥运会门票更近一些~#
材料:
西红柿1-2个,面条,火腿,鸡蛋,香菜1棵,盐,食用油,,
西红柿面条的做法的做法步骤:
步骤1,葱、姜、火腿切丁,西红杮切片,热锅加油。
步骤2,依次下锅,西红柿翻炒至软。
步骤3,加水,水开加鸡蛋稍后加面。(前一天煮的鸡蛋不能浪费,合包蛋最好。)
步骤4,大火烧开,可乘机挑出西红柿皮。
步骤5,开着锅盖大火煮,这个时候加适量盐就可以了,至面色煮透,加香菜或其他青莱叶。费火但口感好!
步骤6,成了!色泽不错吧!
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西红柿炒面条的做法
材料:
面条随意性,西红柿1个,盐1,,
西红柿炒面条的做法的做法步骤:
步骤11,'面条首先煮熟
步骤2,煮面的同时,准备配料,先把西红柿切块,准备好副料。
步骤3,将煮好的面条放入凉水中并控干。
步骤4,将干锅里到入适量的油烧热,将切好的葱姜蒜倒入锅里翻炒,再将切好的西红柿放入过里翻炒成迷糊状后倒入已经煮好的面条,翻炒均匀后放入少量的盐后起锅。
西红柿鸡蛋捞面条的做法
学会做的第一个饭,纪念一下
材料:
鸡蛋4个,西红柿3三个,面条700g,小白菜500g,香油适量,,
西红柿鸡蛋捞面条的做法的做法步骤:
步骤1,鸡蛋4个,中等西红柿三个,小白菜一斤,洗净备用
步骤2,热锅倒油,油热炒鸡蛋
步骤3,鸡蛋用筷子搅成块后放入西红柿(不喜欢吃西红柿块的可以把鸡蛋铲出单炒西红柿,成汁后在放入炒好的鸡蛋)
步骤4,西红柿炒出汁后放入青菜,翻炒后放入适量食盐,关火,放香油
步骤5,开水煮面,成功
西红柿面条汤
食材明细:
主料::西红柿500g~1000g,口蘑适量,香菇适量,菠菜一小把,宫面2小把,大蒜适量,生姜适量,羊肉片适量,紫菜适量,
辅料::盐适量,鲜酱油适量,花椒适量,
西红柿面条汤的做法步骤:
1.基本食材如图,菌菇类可根据自家喜爱添加,我做的是两人份,西红柿一共用了差不多2斤,西红柿和菜品可根据个人喜好定量,并无具体限制。
2.菠菜、菌菇、羊肉片 需先用开水焯过。今天我另外加了海参 (个人喜欢的蔬菜,都可焯过以后随意添加)
3.西红柿开水烫皮
4.切块
5.锅中加少量油,用姜片、花椒,蒜瓣 炒香
6.加入西红柿、蒜瓣 翻炒
7.加入适量鲜酱油(海天鲜酱油)
8.翻炒的过程中用铲子尽量将西红柿切碎
9.香味出来以后,加水、蘑菇,水的量需根据面和菜的量来定
10.汤头中加入紫菜,味道更加鲜美
11.汤头中加入羊肉片,这个时候加入适量盐,炖上几分钟让香味充分散出
12.我做面条汤一直吃的是河北特产宫面,不是打广告,这宫面 久煮不糟,条细劲道,口感顺滑,而且是纯手工的,无添加,仅仅是推荐,如果不用宫面,普通挂面也是可以的。
13.下面条
14.面条将要煮熟时,加菠菜
15.捞出的面条看起来很诱人,细如丝
16.其实今天的汤里我还煮了年糕,味道也不错。
17.西红柿面条汤
小贴士:
1.面条尽量选择细面,因为菜比较多,如果面条太粗,会影响整体效果。
2.水也并不是越多越好,加多了汤的味道会变淡。
3.西红柿去皮,菜和肉一定要提前焯水,这样才能保证成品烫头的鲜美。
感谢您阅读“97美食网”的《西红柿面条的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了面条的做法专题,希望您能喜欢!