食材文化是我国美食文化的重要组成部分,地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的大量篇幅就是食材,你对哪些食材了解较多?小编为此仔细地整理了以下内容《【简单经典】——多拉A梦的铜锣烧 花生酱味儿的做法》,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
天天爱吃美心西点的铜锣烧,几种口味,他最爱花生酱味的,红豆沙的没花生酱香~~天天的菲桐表姐也是超爱吃铜锣烧,所以自己也DIY一下吧,以后就可以常给这两只小猪弄了~~我用的是现成的美式松饼预调粉,其实自己用面粉调也可以的,做法很简单啊,工具只要一个平底锅就搞掂。参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#
材料:
松饼粉180g,鸡蛋2个,鲜奶100ml,花生酱适量,
【简单经典】——多拉A梦的铜锣烧 花生酱味儿的做法的做法步骤:
步骤1,先将鸡蛋打散,加入鲜奶混合均匀
步骤2,再把松饼粉全部放入
步骤3,把面粉搅拌成无颗粒粘糊状
步骤4,不粘平底锅在火上加热,用双圈最小火,锅里不需要放油用瓷舀2勺(30g)面糊放入平底锅里
步骤5,双圈最小火慢慢煎烤至如图所示的样子,有很多蜂窝气泡出来(大概3-6分钟),是面粉里含有的泡打粉所起的效果
步骤6,这时候翻另一面煎烤1分钟左右即可
步骤7,在煎烤好的第二面抹上一层花生酱,不用太多,免得太腻。待煎好另一块烧饼盖上去,花生酱铜锣烧就弄好了,简单美味
步骤8,这个味道啊,这个味道啊~~~~和西饼店的一样好吃~~~应该说更好吃,因为花生酱没那么甜~~~味道更香
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经典铜锣烧
食材明细:
主料::鸡蛋2个,牛奶40克,白砂糖40克,低筋面粉90克,红豆馅适量,
辅料::无铝泡打粉1克,
经典铜锣烧的做法步骤:
1.准备食材
2.鸡蛋打散,倒入牛奶和白砂糖,搅拌均匀
3.筛入低粉,搅拌成糊状,糊的程度以能够用打蛋器提起来并迅速滴落为宜
4.面糊盖上保鲜膜醒十几分钟
5.取一口干净的不粘平底锅,开小火加热,不用放油,倒入一勺面糊,让面糊自然摊开
6.略煎一分钟后,用铲子试着铲一下,能够轻松铲动的话,就证明一面煎好了,然后翻面再煎几十秒后就熟了
7.将煎好的的一张饼上涂上红豆沙
8.然后再盖上另一张煎好的饼,这样一个铜锣烧就做好了。
9.用煎蛋器做了心形的铜锣烧
10.对切后放在一起,更立体
小贴士:
1、平底锅不用加油,一定要用小火煎,否则表面糊了,里面还是生的
2、煎好的饼一面呈咖啡色,一面呈黄色。咖啡色朝外,这个颜色就很好看了
哆啦A梦的最爱——铜锣烧
食材明细:
主料::低粉120克,鸡蛋2个,
辅料::蜂蜜1勺,黄油10克,泡打粉1克,白砂糖60克,开水30克,
哆啦A梦的最爱——铜锣烧的做法步骤:
1.材料:低粉120克、鸡蛋2个、泡打粉1克、黄油10克、白砂糖60克(或炼乳)、蜂蜜1勺
2.果宝特爱吃铜锣烧,每次去超市,必须买一个,今天知道妈妈要做铜锣烧,小家伙很积极的帮忙打蛋液。
3.将白砂糖放入碗中。
4.白砂糖用少许开水化开。
5.2、待糖水完全凉透后将鸡蛋打入,搅拌均匀,再加一勺蜂蜜搅拌均匀,
6.分多次加入低粉和泡打粉搅拌均匀。
7.3、黄油隔水化开
8.加入面糊中搅拌均匀。
9.4、将面糊搅拌均匀后用保鲜膜盖上(面糊的浓度以滴落后痕迹很快消失为最佳),放入冰箱冷藏30分钟。
10.5、平底锅不放油,小火预热,舀一勺面糊,倒在平底锅中间。
11.,看到有很多小气泡出现,等小气泡全部破开后翻面(翻面速度要快,否则烧制的颜色会很深)。
12.6、翻面后将饼煎熟即可出锅;
13.切面要有很多竖立的纹路,才算成功的铜锣烧。
14.7、待饼放凉后,抹上自己喜爱的酱料即可(我用的蓝莓酱
小贴士:
小火慢煎,一定要等气泡全部破了之后翻面。开水用量还需根据不同面粉吸水量来定,白砂糖也可以用糖粉,开水换成牛奶也行,根据自己喜好更改。
哆啦A梦铜锣烧
今天为亲亲们带来一款不用电烤箱就可以做出很好吃的点心。
我一下子就想到了铜锣烧,做法非常简单,只需要平底锅,不用抹油,非常健康。
而且准备开学了,妈妈们可以给孩子做这个点心作为礼物,一定能瞬间俘获孩子。
因为这个在多啦A梦这部动画片里面很出名,是多啦A梦最爱吃的食物。有求必应的多啦A梦叮当猫可以从口袋里掏出无数宝贝,救小主人于危难之时,我小时候经常会不离嘴的一句歌词是:小叮当帮我实现,所有的梦想。哈哈,希望所有的小朋友吃完铜锣烧后都可以像多啦A梦那么机智,可爱,在学习上遇到难题可以立刻找到方法解决。
哆啦A梦同款铜锣烧
材料:低筋面粉100克,牛奶105克,鸡蛋1个,糖30克,泡打粉2克,玉米油20克,红豆沙适量。
铜锣烧的做法
1、鸡蛋加糖搅拌至糖融化
2、加入玉米油,拌匀
3、加入牛奶,拌匀
4、最后加入过筛的低筋面粉和泡打粉,搅拌至无颗粒
5、然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏静置半个小时或一个小时左右
6、用不粘锅热锅,不用放油,勺一勺面糊放入锅内,使面糊摊开成适量大小的圆形状
7、小火慢慢煎,知道面糊表面起很多的泡泡,待泡泡消失后翻看底面是否上色均匀即可出锅(这个图没给拍上)
8、取一片煎好的铜锣烧,挤上适量红豆沙
9、再将另一片叠合盖上就可以啦!
有没有喜欢的亲呢?
还可以用糖粉在表面撒上哆啦A梦的图案哦
小朋友一定会大爱的,我不客气啦哈哈!
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黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
花生酱的做法
吃花生要连红皮一起吃哦,花生外面那层薄薄的红衣对人体有很多好处,已经为很多人所熟知。但有些人在吃花生时,将花生衣丢弃,这是很可惜的。花生是全世界公认的健康食品,在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一。中医认为花生的功效是调和脾胃,补血止血。
材料:
花生200克,细砂糖80克,食用盐2克,花生油小量,
花生酱的做法的做法步骤:
步骤1,花生挑去杂质,放入烤盘,送入烤箱中层。
步骤2,烤箱调150度烤10分钟。
步骤3,烤好的花生放凉,搓去外皮,这里用的是红皮花生,不去皮还补血呢,我家小孩不喜欢就只能去皮了。
步骤4,少量多次放入料理机,打粉状,如果有破壁机就更省力了。
步骤5,在加入细砂糖和盐,少许的花生油继续打。
步骤6,好是喜欢有颗粒感的,留一点花生最后下。
步骤7,自己制作的就是好吃。
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