食材文化是我国美食文化的重要组成部分,没有好食材,就没有好美食。美食文化的重点就是食材,对于食材,你有哪些见解呢?为此,小编特意呈上“花生酱华夫饼的做法”,相信你能从中找到需要的内容!
好久没有给小王子做华夫饼了,双十二给小王子囤了一堆的花生酱,今天打算拿花生酱给小王子做华夫饼试试。这次做的华夫饼是需要提前发酵的,所以,如果想宝宝早上吃到的话,建议提前一晚先把面团发酵好。
材料:
低筋面粉100克,鸡蛋1只,牛奶5克,砂糖15克,酵母1克,黄油10克,
花生酱华夫饼的做法的做法步骤:
步骤11,.准备好食材,将牛奶提前加热至常温。
步骤22,.酵母放入牛奶中搅拌均匀,静置10分钟左右。
步骤33,.将面粉过筛,放入白糖搅拌均匀。
步骤44,.鸡蛋去壳,黄油加热至液态一起倒入面粉中。建议选一个小一点的鸡蛋。
步骤55,.用酵母水和面,和成一个面团后,盖上保鲜膜放入冰箱中发酵一晚。
步骤66,.早上拿出面团,分成6份,盖上保鲜膜。
步骤77,.用手掌压成薄片后放入花生酱,包起来。一半我夹了花生酱,另一半我夹的豆沙馅。
步骤88,.华夫饼模具双面刷油,放入面团。
步骤99,.模具放到燃气灶上,中火转小火加热。等半分钟左右,翻面加热半分钟,再翻面,以此类推,待华夫饼成型后,就可以打开模具,自行决定上色的深浅。
步骤1010,.烤好的华夫饼,十分松软,夹杂着花生酱和豆沙馅十分诱人。
97mSw.com相关阅读
花生华夫饼
很奇怪,一直对华夫饼的造型念念不忘,虽然是个方方正正的格子饼,可是感觉这饼却有了魔力,让人禁不住想拥有。难道我是格子控么?
没有格子的华夫饼那只能叫蛋糕,所以坚持没有华夫饼模,就坚决不做。有了这个多功能三明治机,就赶紧先做了华夫饼,第一次做感觉有点手忙脚乱。35克的花生酱其实味道不浓,如果想吃浓一点的,最好多加些。
这次虽然使用了颗粒感的花生酱,但其实成品是吃不出来明显的颗粒感的,最好可以加结花生粒,效果会好些。
花生华夫饼
主料:牛奶50g、低筋面粉80g、鸡蛋100g
辅料:花生酱35g、泡打粉2g、色拉油30g、糖25g、玉米淀粉20g、蔓越梅5g
花生华夫饼的做法
1.鸡蛋加糖。
2.加入色拉油。
3.加入牛奶饮品。
4.加入颗粒花生酱。
5.玉米淀粉、泡打粉、低粉混合均匀后,过筛一次,加入。
6.加入切碎的蔓越梅。面糊舀到三明治机里,加热四分钟左右,至表面上色。刚出炉的。
吃时淋上炼乳。
网站小提示
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用,补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用
简单易学的花生酱华夫饼(酵母版)的做法
炒鸡好吃的花生酱华夫饼哦~注意,模具在燃气上使用注意翻面,全程小火,中途可开盖观察颜色哦~馅可以换紫薯啊,红豆啊等等~搭配个酸奶麦片之类的,早餐就完成了~
材料:
低筋面粉170g,全蛋液50g,黄油30g,酵母2g,牛奶45g,糖粉20g,花生酱适量,,
简单易学的花生酱华夫饼(酵母版)的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材~黄油软化,花生酱提前冷藏下,不会太稀,好包馅~
步骤2,将出花生酱以外的全部食材都放入盆内,搅拌均匀~揉成光滑的面团~
步骤3,面团放入保鲜袋,放入冰箱冷藏发酵,十个小时+ps:如果是第二天早餐吃的话,那就晚上做好面团冷藏一夜,早上起来刚好可以用
步骤4,面团取出,是昨晚冷藏时候的两倍大啦~面团揉揉排气
步骤5,分成等份小块
步骤6,揉成圆球状,盖上保鲜膜醒5-10分钟
步骤7,用手压扁,涂上花生酱,提前冷藏的花生酱不会太稀,很好包
步骤8,像包包子一样,把口捏紧,揉圆~
步骤9,全部都包好花生酱后揉圆~室温下醒20-30分钟,室温高的话15-20就可以了
步骤10,华夫饼机加热,小火!小火!小火!放一个面团进去,放到华夫饼机的正中间,盖好盖子
步骤11,大约1分钟后烤另一面,中途可以打开观察颜色,千万不要火大一个饼月2分钟左右就好了,注意观察颜色,没有固定的时间哦~
步骤12,花生酱做的食物不用多说,无比好吃!
步骤13,看着步骤多,其实并不复杂,非常好吃,快试试吧!
【华夫饼】玫瑰华夫饼
食材明细:
主料::低粉80克,玫瑰花2克,泡打粉2克,
辅料::黄油黄油,牛奶50克,鸡蛋1只,
配料::蜂蜜40克,
【华夫饼】玫瑰华夫饼的做法步骤:
1.准备好的用料。
2.先把黄油加热化开。
3.加入牛奶,蜂蜜,鸡蛋打匀。
4.筛入面粉,泡打粉混合物。
5.拌匀醒30分钟左右。
6.在模具上刷上一层油。
7.玫瑰花掰开。
8.先在模具表面撒一层花瓣。
9.加上适量的面糊再撒一层花瓣。
10.两面小火煎熟用筷子在格子边都推一下很容易就脱模。
11.松软可口的玫瑰华夫饼就做好!
小贴士:
模具在第一次使用的时候洗净沥干,要让表层充分吸收油分,我就直接在上面倒了点色拉油,然后晃动模具,使每处都流到,然后再用刷子把没有沾到油的部分刷上一层.。
在炉子上烘烤的时候火不要大,两面煎好大约需要3到4分钟左右。
玫瑰酱华夫饼
食材明细:
主料::鸡蛋2个,牛奶120g,糖30g,玫瑰酱一大勺,低筋面粉135g,泡打粉5g,黄油80g,
辅料::干玫瑰花5朵,
玫瑰酱华夫饼的做法步骤:
1.准备好食材
2.将蛋、糖和牛奶混合拌匀后加入玫瑰酱继续拌匀
3.筛入低筋面粉和泡打粉拌匀
4.加入融化的黄油和干玫瑰花碎
5.继续拌匀
6.倒入华夫饼模具中
7.放入预热好的烤箱中层170-20分钟左右,食用时候可以搭配老酸奶、水果什么的都成
小贴士:
小叮咛
玫瑰酱比较甜,所以糖量我减少了15克,如果没有用玫瑰酱就直接45克左右吧
各家烤箱温度不一样,自行增减即可
【华夫饼】蛋糕版番茄酱华夫饼
食材明细:
主料::低粉50克,
辅料::鸡蛋1只,牛奶50克,白糖删除,黄油10克,
配料::番茄酱适量,
【华夫饼】蛋糕版番茄酱华夫饼的做法步骤:
1.准备好的原料。
2.黄油加热融化。
3.蛋清和蛋黄分离,蛋黄加入黄油里面,并且加入牛奶,白糖。
4.蛋黄的容器里面打散,晒入面粉。
5.蛋清打发。
6.面粉搅拌均匀成糊。
7.加入打发好的蛋清再次拌匀。
8.在华夫饼模具上刷上一层油。
9.加上适量的面糊。
10.两面合上,扣上搭扣,小火两面煎4分钟左右就可以。
11.最后在上面挤上适量的番茄酱。
小贴士:
做饼之前一定要在模具的表面刷上一层油,做好后用筷子在模具的格子上稍微推一下,做好的华夫饼就很容易脱膜。
配方上白糖,黄油的量可以根据自己的喜好做调整。
【华夫饼】可可华夫饼
食材明细:
主料::鸡蛋2只,牛奶60克,白糖30克,低粉90克,玉米淀粉20克,黄油40克,
辅料::泡打粉4克,
【华夫饼】可可华夫饼的做法步骤:
1.准备好的原料。
2.先把黄油加热化开。
3.加入牛奶,白糖,鸡蛋打散。
4.低粉,可可粉,泡打粉,玉米淀粉混合过筛,加入蛋液里面。
5.搅拌均匀静至20分钟左右。
6.在华夫饼模具上刷上一层油。
7.加入适量的面糊盖好扣上搭扣。
8.小火,两面均匀加热3到4分钟左右就可以。
9.松软可口的可可华夫饼就做好了。
小贴士:
在做华夫饼的时候,刚开始是没有什么反应,过几十秒就可以听到咝咝声,并且有热气从四周冒出,而且里面的华夫饼涨大,把上面的一层慢慢往上顶,热气慢慢减少说明就差不多要熟了,可以打开看一下效果,如果没有熟继续加热。
在取出华夫饼的的时候可以用根筷子顺着格子的纹路推一下,就可以很容易把饼从模具上取下。
菠萝酱华夫饼的做法
早上的早餐给孩子最美味的
材料:
低筋面粉100克,鸡蛋3个,菠萝果酱80克,白糖50克,牛奶150克,,
菠萝酱华夫饼的做法的做法步骤:
步骤1,鸡蛋打散
步骤2,然后加入白糖
步骤3,搅拌均匀
步骤4,在加入牛奶
步骤5,加入低筋面粉
步骤6,搅拌至无颗粒加入玉米油
步骤7,然后加入菠萝果酱
步骤8,最后搅拌至无颗粒
步骤9,华夫饼机预热
步骤10,然后倒入搅拌好的面糊
步骤11,盖上盖子煎三分钟
步骤12,煎好的
步骤13,抹上一层菠萝酱
相信《花生酱华夫饼的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了花生酱专题,希望您能喜欢!