中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材,美食文化才有根,对于食材,你有哪些见解呢?小编特别从网络上整理了花生酱夹心黑芝麻蛋糕的做法,希望对大家有所帮助。
提起黑芝麻,我想大家首先想到的是把它做成芝麻糊来喝,能使人的头发变得乌黑浓密,但是这样的效果并不明显,因为头发是由毛囊里的细胞分裂出来的,由黑色素做决定的,黑色素的含量越多,头发就越黑,如果细胞里面的,黑色素少,头发颜色就比较浅,如果是人天生头发不太浓密的话,吃黑芝麻效果也不是特别明显,如果是因为缺乏营养而导致的发色不好的话,可以适量的吃一些黑芝麻可以起到一定的效果。来呀~做蛋糕呀,心里在加花生酱,香上加香,这样的组合你想到过吗?
材料:
低筋面粉100克,黑芝麻粉15克,鸡蛋1个,牛奶80克,玉米油10克,白砂糖20克,泡打粉3克,小苏打粉1克,夹心:,固体花生酱1tps*6,
花生酱夹心黑芝麻蛋糕的做法的做法步骤:
步骤1,鸡蛋、牛奶、玉米、白砂糖放入容器
步骤2,搅拌均匀
步骤3,然后加入低粉、黑芝麻粉、泡打粉、小苏打粉
步骤4,拌匀成无干粉的面糊
步骤5,拌好的面糊挤入模具1/3
步骤6,然后用1tps的量勺,挖一平勺花生酱
步骤7,放在中心处
步骤8,继续填入面糊8分满
步骤9,放入预热好的烤箱,上下火180度,烘烤20分钟
步骤10,烤好取出放置手温密封保存即可
步骤11,成品
步骤12,成品
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花生酱夹心蛋糕的做法
松软的蛋糕里包着花生酱的浓郁味道
材料:
鸡蛋2个,低筋面粉120g,牛奶40g,细砂糖80g,玉米油50g,花生酱30g,泡打粉4g,,
花生酱夹心蛋糕的做法的做法步骤:
步骤1,材料集合
步骤2,鸡蛋打入盘中加糖加牛奶搅拌均匀直到糖溶化
步骤3,低粉泡打粉一起过筛到鸡蛋液中,搅拌到大致没颗粒
步骤4,放入油搅拌均匀
步骤5,拌好的蛋糕糊放入裱花袋扎紧袋口放冰箱冷藏半小时以上
步骤6,从冰箱拿出来的蛋糕液将裱花袋剪个小口,挤入模具七分满,振出汽泡,每个放入5g的花生酱
步骤7,再将余下的面糊挤入每个蛋糕模里,放入150度预热好的烤箱内烤25分钟左右,烤箱温度根据各家的温度而调整
步骤8,成品
黑芝麻花生酱
自从爱上美食后,很多以前觉得只能在外面买的食物也开始自制了,自己做出来,不仅卫生健康,更带着对亲人浓浓的爱,看他吃着你亲手做出来的美食,不停赞叹时,感觉真好。
今天做了加花生和芝麻的酱,用的黑芝麻,非常浓香,用来蘸面包馒头,或者做火锅蘸料都非常棒哦。
一股浓香一缕温暖-----黑芝麻花生酱
原料:花生米220克,黑芝麻100克,蜂蜜,熟花生油。
花生米烘焙:烤箱中层,160度,15分钟
黑芝麻花生酱的做法
1、准备好需要的花生米。
2、入烤箱烤熟。
3、烤花生米的过程中,把黑芝麻炒熟。
4、烤好的花生去掉红皮。
5、炒好的黑芝麻,准备好需要的量。
6、把花生米和黑芝麻倒入破壁机中。
7、加入一些蜂蜜。
8、从低速开始选择。
9、先将花生和芝麻打碎。
10、加入适量的熟花生油,搅拌完成。
美食小贴士
1、花生和芝麻的比例并不是固定的,家里正好有220克花生米,就用了这么多。
2、花生油要熟的,一次不要加太多,可以根据自己喜欢的稀稠度添加。
3、做好的芝麻花生酱放入密封瓶里保存。
网站小提示
黑芝麻和核桃能一起吃:黑芝麻和核桃
黑芝麻和海带能一起吃:增强血液循环,净化血液,降低胆固醇。
花生酱夹心玛德琳蛋糕的做法
这款玛德琳绝对是我的挚爱配方量为学厨6连玛德琳模具两盘
材料:
鸡蛋3个,黄油45克,玉米油45克,细砂糖85克,泡打粉5克,低筋面粉140克,香草精2克,颗粒花生酱适量,
花生酱夹心玛德琳蛋糕的做法的做法步骤:
步骤1,低筋面粉和泡打粉混合均匀
步骤2,盆里加入鸡蛋,细砂糖,香草精
步骤3,搅拌至砂糖融化
步骤4,筛入低粉和泡打粉的混合
步骤5,翻拌均匀无面粉颗粒
步骤6,黄油隔热水融化
步骤7,面糊里加入玉米油
步骤8,加入融化的黄油
步骤9,翻拌均匀油一定要完全混合进面糊里,表面看不到油星
步骤10,装入裱花袋里放入冰箱冷藏30分钟到1个小时
步骤11,冷藏好的面糊先装入模具的三分之一
步骤12,加入一勺颗粒花生酱在中心
步骤13,表面再覆盖面糊至7分满,轻震出气泡
步骤14,放入预热好的烤箱中层180度烤16到18分钟,表面金黄即可
步骤15,烘烤过程中可爱的小肚肚鼓起来啦
步骤16,出炉脱模放在晾架上,继续烤第二盘
步骤17,摆盘开吃
步骤18,趁热吃外脆内软
步骤19,等凉透后密封保存
花生酱蛋糕
食材明细:
主料::面粉40克,牛奶25克,
辅料::花生酱40克,鸡蛋黄3粒,蛋白3粒,幼糖5克X3份,
配料::花生油25克,幼糖15克,
花生酱蛋糕的做法步骤:
1.预备好所有的用料,分开蛋白和蛋黄。
2.在蛋黄中加入幼糖搅拌至蛋黄变白。
3.加入花生酱和牛奶继续搅拌至完全溶合在一起。
4.筛入面粉,跑打粉切打均匀。
5.蛋黄糊就完成放在一边备用。
6.蛋白,幼糖15克的3份。
7.蛋白中加入一份幼糖拌打。
8.拌打至幼糖溶解后再放入第2份,接着第3。
9.继续拌打至蛋白变成泡末状,挺尖即可。
10.拿3份之一的蛋白糊放进先前打好的蛋黄糊内左右上下切打均匀。
11.再将蛋黄糊切入蛋白糊中。
12.上下左右切拌均匀。
13.将面糊倒入6寸模具中,3份2高度左右拿模具在桌上轻轻叩几下震去气泡。
14.放进预热的烤箱,165度,45分钟放下层,上下火。
15.飘着花生酱香味滴“花生酱蛋糕”就分给大家吃咯!
16.我好像叩得不够用力,蛋糕上还有小小洞,不好意思啦!
花生酱夹心巧克力棒的做法
零食这种东西,一个人没想起它们的时候,不馋。看到别人吃得津津有味的时候,特馋!比如,在办公室里,如果有同事每天都带好吃的去,你馋不?今天的这款巧克力棒,相当的解馋。松脆、香滑,上班困了乏了的时候,来上两根,感觉忒棒。这款巧克力棒,它的基本“构架”其实就是普通的泡芙面团。泡芙面团除了制作可口的泡芙,稍加变化,还能带来很多新鲜的感觉。如果你做泡芙很成功,做今天这个巧克力棒,就更会得心应手了哈。
材料:
配料:,,泡芙面团1份(低筋面粉100克,水160克,色拉油(或黄油80克)70克,糖1小勺,盐1/2小勺,鸡蛋3个左右,夹心及装饰材料:,,花生酱300克,牛奶巧克力200克,
花生酱夹心巧克力棒的做法的做法步骤:
步骤1,先制作泡芙条。按照泡芙面团的制作方法制作好面糊,用中号圆孔裱花嘴在烤盘上挤出长条状面糊。放进烤箱按照配方所示温度进行烤焙,烤好以后取出冷却。
步骤2,泡芙条冷却以后,用小刀横切开来。
步骤3,在其中半片泡芙条的中间空洞里挤满花生酱。
步骤4,盖上另半片泡芙条,是泡芙条重新合成一个整体。
步骤5,牛奶巧克力隔水加热,并不断搅拌直到融化成液态。把合拢以后的泡芙条在巧克力液里浸一下(完全浸没),然后放在冷却架上。
步骤6,等待巧克力凝固以后,花生酱夹心巧克力棒就做好了。
花生酱芝麻烧饼的做法
材料:
面粉200g,酵母3g,温水100g~110g,花生酱适量,白芝麻适量,,
花生酱芝麻烧饼的做法的做法步骤:
步骤11,.面粉,温水,酵母揉成光滑面团密封醒15分钟,面团要偏软一点.2.醒好后的面团揉一下切成同等的小剂子,揉成椭圆形备用
步骤2,擀面杖擀成牛舌状,涂抹上花生酱
步骤3,卷起包好
步骤4,按扁再擀开,再涂抹上花生酱
步骤5,卷起
步骤6,面团竖着按成饼状
步骤7,面上刷上水沾上白芝麻
步骤8,锅内刷油,没有芝麻的一面小火煎,煎至面饼鼓起翻面继续小火煎熟即可
步骤9,外皮酥脆搭配花生酱的香味
步骤10,看看层次
花生酱芝麻烤饼
这款花生酱芝麻烤饼。主要是想用一下烤箱的低温发酵功能和上下火独立控温的功能。真真是极让我满意。设置了50分钟的低温发酵,中途也没去看它,听到叮的一声响,过去一瞧,胖乎乎的面团发好咯!烤焙时下火比上火调低20度,轻松解决了烤饼底部接触烤盘容易烤得程度过重的问题。做出来的烤饼是外脆内软,出炉时就趁热来一口,皮儿脆脆的满是芝麻香,里面软软甜甜的花生香。
花生酱芝麻烤饼
主料:面粉200g,清水110g,酵母3g
辅料:花生酱适量,白糖适量,熟白芝麻适量
烤焙:上火180度,下火160度,20分钟
花生酱芝麻烤饼的做法
1.面粉、清水、酵母揉成光滑的面团,盖上保鲜膜
2.放入烤箱中,设置发酵功能50分钟
3.发酵好的面团是原来的2-3倍大
4.取出发酵好的面团揉光滑,然后擀成薄薄的长方形
5.抹上一层花生酱,撒点白糖
6.从一边慢慢地卷起来
7.卷成长条后,切成8等份,每份的两端都收口
8.用收压扁成为圆形小饼
9.小饼表面刷一层清水,然后在熟白芝麻里蘸一下,裹满芝麻
10.做好的小饼放到铺了锡纸的烤盘上,烤箱提前5分钟预热
11.小饼放到预热好的烤箱中层,上火180度,下火160度,20分钟
美食小提示
1.手揉发面面团时,应用和体温差不多温度的温水溶化酵母,然后放入面粉揉成面团,这样酵母在面团中分布比较均匀。我是用面包机和面的,所以直接把材料丢进去就不管了,比较省事儿。
2.发面时最好在面盆上盖上保鲜膜,免得面团表面发干结出一层硬壳。
3.花生酱分幼滑型和颗粒型,我个人更喜欢颗粒型的,感觉能吃到花生颗粒,比较香。花生酱本身就有甜味,如果不是特别喜甜,单用花生酱就足够了,可以省略配料中的糖。如果没有花生酱,也可以用芝麻酱代替。芝麻酱本身未经调味,可以适当添加糖或者盐调味。
网站小提示
海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容,抗衰老,并对血液有净化的功效
芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用,因为芝麻能改善血液循环,促进新阵代谢,其中的亚油酸有调节胆固醇的功能,维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘,能对血液起净化作用。
花生酱夹心西多士的做法
从健康的角度来说,早餐是必须要吃的,还得要吃好,做法最好不要太复杂,越简单越好。每天早上吃什么,是很多家庭主厨们感到为难的问题,其实搭配一顿美味早餐真的特别简单吐司这几年在国人的早餐中出现的频率明显上升,除了方便、好买到外,它松软的口感,百搭的吃法,也是重要的原因。今天分享的这个食谱就是以吐司为主要材料,吐司搭配花生酱本身已经有不错的滋味,再裹上蛋液加热,滋味更是喷香浓郁,好吃极了。煎吐司是法式的吃法,这次就洋气一回。你还在给宝宝吃白吐司吗?快来试试这个法式花生酱夹心吐司吧!适合一岁以上,对鸡蛋等食材不过敏的宝宝
材料:
白吐司片,花生酱,鸡蛋,植物油,
花生酱夹心西多士的做法的做法步骤:
步骤1,吐司去边,切小块
步骤2,在小块吐司上抹些花生酱
步骤3,用另一小块吐司夹起来,稍微按紧一点
步骤4,打一颗鸡蛋在容器中,打散,把夹心的吐司均匀的裹上蛋液
步骤5,不粘锅中加少量油,小火煎制
步骤6,把六面都煎熟
步骤7,在上面放一颗蓝莓作为点缀
步骤8,这样,花生酱夹心吐司就做好了,色香味俱全,精致生活从每天早餐开始~
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