俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,美味最基本的来源就是食材本身。食材文化是美食文化的一大构成,你对食材的看法是怎么样的呢?因此,栏目特意整理了豆腐泡炒肉片舌尖上的外婆香的做法,希望你更多关注本网站更新。
豆腐泡是用豆腐切小块再油炸后出的成品,因为是空心的,所以当它吸足了酱汁后是最好吃的,用来炒肉片,加些水焖煮煮汁再让豆腐泡吸收,这时的豆腐泡是最下饭的哦”参与活动:#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#
材料:
豆腐泡150克,猪肉250克,酱油10克,盐少许,外婆乡菜籽油适量,料酒3克,蒜末3克,胡椒粉2克,清水半碗,,
豆腐泡炒肉片舌尖上的外婆香的做法的做法步骤:
步骤1,豆腐泡洗净斜切小块
步骤2,猪肉洗净切成薄片
步骤3,锅内放入适量的外婆乡菜籽油油,爆香蒜末后放入肉片
步骤4,翻炒至肉片稍变色即可放入料酒翻炒
步骤5,再放入胡椒粉和酱油翻炒均匀,倒入半碗清水翻炒均匀
步骤6,倒入豆腐泡翻炒,加入少许盐调味
步骤7,直到豆腐泡差不多吸收完水后即可以出锅
步骤8,成品
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丝瓜肉片舌尖上我外婆香的做法
丝瓜肉片一直是我比较喜欢的菜,丝瓜天然的甜香搭着肉香,美味得恰到好处参与活动:#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#
材料:
外婆乡菜籽油适量,丝瓜1根,五花肉150克,干辣椒2个,蒜末2克,盐少许,料酒5克,胡椒粉2克,
丝瓜肉片舌尖上我外婆香的做法的做法步骤:
步骤1,五花肉切成薄片
步骤2,丝瓜去皮切滚刀块
步骤3,热锅内放入适量外婆乡菜籽油,放入辣椒蒜末爆香,转中火
步骤4,倒入五花肉翻炒均匀后倒入料酒翻炒
步骤5,五花肉煸出油后
步骤6,倒入酱油和胡椒粉翻炒均匀
步骤7,倒入丝瓜翻炒
步骤8,丝瓜变软后调入盐翻匀即可出锅
步骤9,成品
香菇烧豆腐#舌尖上的外婆香#的做法
豆腐可以称得上是钙含量最多的平民食材了,同时因为其消化吸收率高,被国民长期喜爱!用金龙鱼外婆乡菜籽油更香噢!参与活动:#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#
材料:
豆腐300g,干香菇4个,西红柿200g,葱1段,姜1片,酱油7g,芡粉2g,食用油适量,盐适量,,
香菇烧豆腐#舌尖上的外婆香#的做法的做法步骤:
步骤1,所有材料,干香菇用水浸泡一下,清洗干净,另换一碗水继续泡。
步骤2,豆腐切大块,西红柿切片,葱姜切碎,香菇挤去水分切片。
步骤3,平底锅烧油,先将豆腐块放入小火慢煎,煎至微微发黄,调入少量酱油,继续煎一会。
步骤4,另起一炒锅,烧油,下入葱姜炒出香味,下入香菇片翻炒。
步骤5,放入西红柿翻炒,炒到西红柿微微发软,放入煎好的豆腐,调入盐和剩余的酱油。
步骤6,将泡香菇的水倒入,继续烧。
步骤7,烧到汤汁变少,将芡粉用水勾兑开,调入,收汁即可。
步骤8,成品
蚕豆炒腊肉舌尖上的外婆香的做法
很高兴,收到金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的试用。立刻打开油,做了一个菜试试!油入锅的那一刻,真的好香!那种自然醇香跟我在农村自己用菜籽榨的油一样,非常熟悉又放心!蚕豆,我们这边土话叫罗汉豆。现在正是季节,非常好吃!蚕豆的营养价值非常高,其中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以预防心血管疾病,适合现代人。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。还有,如果你是老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固醇、便秘者,吃蚕豆非常适合,因为蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。胡萝卜也是好东西,可以补肝明目,降糖降脂,提高免疫能力。剥去蚕豆外皮,与胡萝卜丁、咸肉一起炒,颜色清新,还带有咸肉的香味,让人食欲大增,而且营养丰富,去试试吧!参与活动:#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#
材料:
蚕豆250克,胡萝卜半根,咸肉适量,蒜1瓣,水淀粉少许,,
蚕豆炒腊肉舌尖上的外婆香的做法的做法步骤:
步骤1,蒜切片,咸肉切丁
步骤2,蚕豆去皮,胡萝卜切丁
步骤3,蚕豆和胡萝卜用开水绰一二分钟,捞起备用。
步骤4,热锅下油,好香啊!
步骤5,先爆香蒜片
步骤6,加入咸肉翻炒
步骤7,再下蚕豆和胡萝卜翻炒,加入盐和料酒翻炒,最后加入少许水淀粉。如果没有水淀粉,不加也可以。
步骤8,成品
脆皮豆腐烩大虾舌尖上的外婆香的做法
一直喜欢吃豆腐,一来是因为豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率能免达95%以上。二来是豆腐可以变换出很多不同的吃法,让人其乐无穷。这次做豆腐先用油把豆腐表皮炸脆,再和大虾一起烩烧,豆腐外脆里嫩,非常的鲜香可口。参与活动:#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#
材料:
南豆腐1大块,大虾200克,生姜1小块,葱1根,菜籽油100克,盐适量,淀粉适量,料酒1勺,生抽2勺,,
脆皮豆腐烩大虾舌尖上的外婆香的做法的做法步骤:
步骤1,小锅内加盐和水烧开,豆腐切成小方块入锅氽去豆腥味,捞出控水。
步骤2,葱白和生姜切碎,葱叶切葱花,新鲜河虾去头抽洗干净。
步骤3,炒锅内加入适量油加热。
步骤4,豆腐块沾满干淀粉,拍拍均匀。
步骤5,豆腐块在油锅中炸至全部金黄捞出。
步骤6,锅内留少量油爆香葱姜碎,大虾入锅翻炒,加入1勺料酒。
步骤7,加入2勺生抽和适量水,炸好的豆腐块下锅入味后先捞出摆放盘中。
步骤8,把大虾摆放在豆腐块上,锅里剩下的汤汁加入少量水淀粉收汁,撒上葱花淋在菜上即可。
培根炒面#舌尖上的外婆香#的做法
感谢金龙鱼寄出的外婆乡菜籽油,用来做菜那是极好的!做一道女儿最爱吃的炒面,加了培根香香哒!!!参与活动:#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#
材料:
面条200g,培根150g,圆白菜适量,青椒2个,外婆乡菜籽油适量,生抽,盐,糖,辣椒酱,
培根炒面#舌尖上的外婆香#的做法的做法步骤:
步骤1,外婆乡菜籽油
步骤2,食材切丝
步骤3,水开后下入面条,再次沸腾后,煮上一两分钟即可。
步骤4,捞起过凉水后沥干。
步骤5,锅中倒油。
步骤6,放入配菜翻炒。
步骤7,再加入面条,加生抽,少许盐,糖,辣椒酱调味,翻炒均匀出锅。
步骤8,用香香的菜籽油炒出的面。
步骤9,享用美味!
感谢您阅读“97美食网”的《豆腐泡炒肉片舌尖上的外婆香的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了肉片炒血豆腐专题,希望您能喜欢!