俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,食材的好坏决定了美食的成败。没有食材文化,就没有美食文化,你对哪些食材情有独钟呢?下面是小编精心收集整理,为你带来的海鲜酱焖鸡翅尖的做法,希望对大家有所帮助。
材料:
鸡翅尖500克,海鲜酱2汤匙,生姜1大块,料酒1汤匙,盐1/2汤匙,,
海鲜酱焖鸡翅尖的做法的做法步骤:
步骤1,加入1/2汤匙盐和1汤匙料酒在水里,放进鸡翅尖进去煮开;
步骤2,水开后捞起鸡翅尖,放进凉水里,清洗干净浮沫和绒毛;
步骤3,热油锅,爆香姜片,放鸡翅尖进去中火爆香;
步骤4,加入2汤匙海鲜酱,滴入几滴料酒;
步骤5,翻炒均匀;
步骤6,加入刚好没过鸡翅尖的清水,大火煮开后,转中火焖至收汁。
97msw.cOm延伸阅读
海鲜酱焖猪肉的做法
材料:
肥瘦猪肉,盐适量,生抽适量,海鲜酱适量,水超过猪肉,,
海鲜酱焖猪肉的做法的做法步骤:
步骤1,忘记拍照了
麻辣鸡翅尖的做法
今天婆婆买回来鸡翅尖,本来想卤着吃。结果问欧巴,他说要吃烤翅……我不可能给他弄个烧烤架烤出来吧。反正就是要吃有味味重的嘛,那就随便弄弄呗!
材料:
鸡翅尖500g,干辣椒一碗,大葱两根,姜蒜适量,花椒适量,料酒适量,生抽适量,,
麻辣鸡翅尖的做法的做法步骤:
步骤1,翅尖洗净后在两面划几刀口子,方便入味。加入葱段、姜片、料酒、生抽、盐、五香粉,腌制半小时。
步骤2,姜蒜、干辣椒、葱段准备。
步骤3,腌制好的翅尖,将里面的葱段、姜片捡出来,拍些淀粉裹在上面。
步骤4,油烧热后放入翅尖炸。
步骤5,炸至翅尖金黄时捞起来备用。
步骤6,锅内留适量油爆香姜蒜,加豆瓣酱炒出红油。
步骤7,加入干辣椒和葱段炝炒。
步骤8,加入炸好的翅尖翻炒出锅。
步骤9,为了拍照好看,把葱段挑出来扔了。
姜葱海鲜酱鸡翅的做法
材料:
鸡翅十个,红萝卜适量,海鲜酱一大勺,叉烧酱半勺,葱头适量,香菜头适量,姜几片,米酒适量j,冰糖少许,,
姜葱海鲜酱鸡翅的做法的做法步骤:
步骤1,将葱头香菜头油,叉烧酱和海鲜酱与鸡翅腌半小时待用
步骤2,热锅,把淹了的鸡翅连浆料及红萝卜倒进锅里,加水大火煮10分钟后转小火焖,最后收干汁后上碟
酱焖鸡翅根
备好所有原料。鸡翅根洗净,倒入烤肉酱。把酱和鸡翅根拌匀,腌1--2小时
材料:
主料:鸡翅8个,,
辅料:开水适量,烤肉酱1袋,烤肉酱1袋,,
酱焖鸡翅根的做法步骤:
1. 鸡翅根洗净,倒入烤肉酱
2. 把酱和鸡翅根拌匀,腌1--2小时。把腌好的鸡翅根和酱汁一起倒入电饭锅中
3. 加少许清水,约吃饭的勺子2勺
4. 盖上电饭锅,按煮饭键,约20分钟后
5. 直到电饭锅跳到保温键,鸡翅就熟了
米酱焖鸡翅
鸡翅室温解冻,洗净,剁成12块,加盐、姜片和适量啤酒腌制15分钟香菇温水泡发,洗净后沥干大葱切小段、蒜头切片腌制好的鸡翅用厨房纸拭干水分待用油锅下葱段和蒜片炒香,放
材料:
主料:金钱菇25朵,腐乳40毫升,鸡翅6只,,
辅料:食盐2小匙,蒜1头,大葱半根,白糖1小匙,啤酒适量,姜4片,
米酱焖鸡翅的做法步骤:
1. 鸡翅室温解冻,洗净,剁成12块,加盐、姜片和适量啤酒腌制15分钟
2. 香菇温水泡发,洗净后沥干
3. 大葱切小段、蒜头切片
4. 腌制好的鸡翅用厨房纸拭干水分待用
5. 油锅下葱段和蒜片炒香,放入鸡翅煸透,鸡皮微金黄色时翻炒一下
6. 放香菇同炒,倒入适量啤酒和豆腐乳
7. 小火焖烧10分钟后,加少许糖,转大火收干水分即可
海鲜酱焖黄豆鱼腩的做法
材料:
鲩鱼腩300克,黄豆100克,海鲜酱2汤匙,生姜3片,盐少量,,
海鲜酱焖黄豆鱼腩的做法的做法步骤:
步骤1,黄豆洗干净后用水泡一个晚上(或者早上泡好,晚餐煮);
步骤2,鱼腩刮干净里面的黑膜,清洗干净用少量的盐稍为腌一下,生姜切片;
步骤3,热油锅,爆香姜片;
步骤4,鱼腩擦干水分,鱼皮那面向下,下锅煎至金黄;
步骤5,把黄豆(连泡黄豆的水)倒进锅里,加入2汤匙的海鲜酱,水的分量要差不多没过材料;
步骤6,大火煮开后,转小火焖20分钟,转大火把酱汁收至浓稠,撒上葱花就可以啦!
步骤7,海鲜酱煮鱼真香,黄豆很绵,用那个酱汁来拌饭,非常好吃。
喜欢《海鲜酱焖鸡翅尖的做法》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了沙爹酱焖鸡翅专题,希望您能喜欢!