食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，地方美食通过就是因为使用了地方食材。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材感兴趣吗？小编花时间专门编辑了蔓越莓椰蓉球莓汁莓味的做法，或许你能从中找到需要的内容。
六一，到了，这是每个孩子梦寐以求的日子。感慨万千，回想自己也曾经从儿童时代过来，小时候往往对六一期盼是何等急切，恨不得每天都是儿童节，而如今，在我眼里，六一却是一种时间对青春的嘲笑，有时候真羡慕那些无忧无虑的孩子，他们无所畏惧地做一些大人看来不可思议的事情，无论时光离去了十年还是二十年，保持一颗童心是最好的防老剂，快乐地生活才是最好的！送上“蔓越莓椰蓉球”祝大、小朋友们节日快乐！
材料：
椰蓉115g，鸡蛋2个，低筋蛋糕粉40g，细砂糖50g，奶粉25g，蔓越莓干40g，表面装饰椰蓉适量，，
蔓越莓椰蓉球莓汁莓味的做法的做法步骤：
步骤1，将蔓越莓干切碎；
步骤2，把115g椰蓉，称好的低粉，奶粉，细砂糖糖倒入容器中，混合在一起；
步骤32，个鸡蛋打散，不要用电动打蛋器，用筷子搅拌就好啦！
步骤4，将蛋液、切好的蔓越莓干放入四种干粉类的盆中；
步骤5，用硅胶刮刀混合均匀；（此时可以将烤箱150度预热5分钟）
步骤6，把混合好的椰蓉面团，揉成一个15g左右的小球，然后在椰蓉中滚一圈；
步骤7，依次做完全部；
步骤8，放入烤箱中层150度30分钟即可！（每个烤箱温度都有偏差，具体还是根据自己烤箱脾气来调整哦！^_^）
步骤9，烤好的蔓越莓椰蓉球；
步骤10，来一个，尝尝!
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蔓越莓酸奶冰棒 莓汁莓味的做法
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材料：
自制酸奶350ml，蔓越莓原味果汁100ml，蔓越莓干25克，白砂糖15克，
蔓越莓酸奶冰棒 莓汁莓味的做法的做法步骤：
步骤1，先准备好材料
步骤2，蔓越莓干切碎
步骤3，酸奶中加入白砂糖拌匀，再倒入蔓越莓果汁搅拌均匀
步骤4，加入切碎的蔓越莓搅拌
步骤5，拌好后倒入冰棒盒子里
步骤6，插上棒子放冰箱冷冻一夜就可以啦
蔓越莓水晶粽子莓汁莓味的做法
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材料：
西米400克，蔓越莓干80克，白砂糖120克，速溶浓咖啡5克，抹茶粉3克，栀子粉2克，牛奶50ml，粽叶适量，蒲苇适量，，
蔓越莓水晶粽子莓汁莓味的做法的做法步骤：
步骤1，准备好400克西米；
步骤2，西米用滚烫的开水烫一下，并用筷子不断搅拌；
步骤3，用冷水冲洗几次至不粘，沥干水；
步骤4，西米、白砂糖分成四等分，分别放入咖啡、抹茶、栀子、牛奶盆子中浸泡至西米发胖，
步骤5，粽叶、蒲苇，浸泡洗净，沥干水；
步骤6，准备好蔓越莓干果；PS：当然喜欢其他干果也可以。
步骤7，粽叶折成不漏的漏斗形状；
步骤8，放入西米，然后放入蔓越莓干，再放西米；
步骤9，粽叶包裹起来；
步骤10，用蒲苇，捆绑好粽子；
步骤11，用剪刀，剪去多余的蒲苇和粽叶，放入蒸锅中；
步骤12，锅中加入适量的清水，放入蒸层，中火蒸18分钟；
步骤13，蒸好的粽子放凉，放入冰箱冷藏3小时，即可；
蔓越莓迷你小冰糕莓汁莓味的做法
蔓越莓做的冰糕，酸酸甜甜的超级好吃，小孩子吃起来总是没完没了的，为了对付宝宝，把冰糕做成迷你的，告诉他每次只能吃一个，这样既满足了宝宝，也不会担心因为吃太多冰糕而对小孩子身体有影响了。注：因为是给小孩子吃，所以糖放的少，如果是大人吃，可以适当增加10g左右。参与活动:#莓汁莓味蔓越莓复刻赛#
材料：
蔓越莓果干20g，蛋黄1个，牛奶100ml，鲜奶油100ml，细砂糖15g，香草精一点点，
蔓越莓迷你小冰糕莓汁莓味的做法的做法步骤：
步骤1，蛋黄和砂糖混合。
步骤2，用打蛋器打至略微发白。
步骤3，牛奶、鲜奶油、香草精混合，用中火煮一下。
步骤4，煮至锅边起小泡泡，如图，就可以离火。
步骤5，将锅中加热的食材倒入蛋黄糊里面，搅拌至细砂糖融化，然后再倒回锅中。
步骤6，小火加热，并且不断地搅拌，防止糊锅。注意！注意！注意！这个步骤是起到给蛋黄杀菌的作用，一般真菌加热至60度，基本就可以消灭了。所以这个步骤只要不停的加热即可，千万不要让锅里的食材煮开，若锅子太热，就离火一会再加热。如果煮开那么得到的就是一锅蛋黄花，不是冰糕糊了。切记！！！
步骤7，加热至食材粘稠状即可，用手在铲子上划一下，能留下清晰的一道痕迹就可以了。
步骤8，将蔓越莓切成小块，放入模具中。我的模具小，所以切成小块了。如果是大的模具，就不必将蔓越莓切成小块了。
步骤9，将冰糕糊倒入模具中，将冰糕棍插入。因为冰糕糊已经很粘稠了，所以小棍子是不会倒得太厉害的。放好后，冰箱冷冻4个小时以上就可以吃了。
步骤10，小小的一个，是不是很可爱呢。
椰蓉蔓越莓月饼
食材明细：
主料：：转化糖浆110克，中筋面粉150克，花生油40克，奶粉8克，枧水3克，
辅料：：椰蓉130克，黄油70克，糖粉70克，全蛋液70克，牛奶40克，熟糯米粉40克，蔓越莓130克，
椰蓉蔓越莓月饼的做法步骤：
1.转化糖浆，枧水，玉米油，倒入干净的碗里，混合均匀
2.加入过筛好的中粉和奶粉
3.戴上一次性手套把面团抓成团
4.面团装入保鲜袋，室温下静置2小时左右
5.软化好的黄油加入牛奶，白砂糖加热到黄油融化（可以用微波炉，不建议用烤箱，会把牛奶烤成焦糖色）
6.放凉后加入椰蓉
7.把椰蓉搅拌均匀，再加入全蛋液，再次搅拌均匀
8.加入熟糯米粉，继续搅拌均匀
9.加入切碎的蔓越莓，混合均匀放冰箱冷藏1小时，不同牌子的椰蓉，黄油都有可能稀了或者干了，如果是稀了可以加多一点点熟糯米粉，干了就加一点点蛋液，不要加太多，能成团就可以了
10.取出冷藏好的椰蓉按照30克一个分成15个
11.把月饼皮按照每个20克分成15个
12.戴上一次性手套，取其中一个面团用2个掌心的摩擦力按扁，放上椰蓉蔓越莓馅
13.手心合起来，用虎口把面团慢慢收圆，皮厚的地方可以推到皮薄的地方，尽量推的均匀一点
14.把月饼球放入50克模具里，可以按压一下模具边缘，压出来的花纹更立体
15.月饼模具倒扣在烤盘上，向下按压，轻轻提起模具（我用金盘烤也垫一层油纸，方便清洗）
16.所有月饼全部做好以后用喷水壶喷一点点水，静置10分钟，同时预热烤箱180度
17.在定型好的月饼上刷一层薄薄的蛋液，不要刷太多，尽量用毛刷来刷，烤箱180度烤13-15分钟。上色后及时加盖锡纸，出炉后放晾网晾凉，2天左右可以回油
18.我很喜欢这种淡淡的椰香口感
19.切开一个，挺不错的，清香不腻
小贴士：
1不同牌子的椰蓉，黄油都有可能稀了或者干了，如果是稀了可以加多一点点熟糯米粉，干了就加一点点蛋液，不要加太多，能成团就可以了
2.我习惯性先做月饼皮材料，再做馅料，感觉时间比较自由
3.建议戴一次性手套，可以防沾，如果带上手套还沾的话，面团盖上保鲜膜再静置半小时
4.每个人的烤箱温度不同，根据自己的烤箱调节温度和时间
5.刷蛋液建议用软毛刷，刷头沾一点蛋液在碗壁上刮一下再刷
蔓越莓椰蓉吐司
最近越来越不想进厨房，一方面因为天气炎热，动动就满身大汗，另一方面是做好没人一起分享，自己就没有做的积极性。
父子俩不爱吃西式早餐，家里就以中式早餐为主，偶儿想偷懒才会考虑提前准备点蛋糕或面包备用，最近父子俩不在家，周末自己一人宅家里没事，想偷懒做点吐司解决下早餐问题，最后发现做好后也只是偶儿吃点，每天依然是固定时间起床进厨房折腾。
蔓越莓椰蓉吐司
中种面团：高筋粉500g、蛋白40g、牛奶140g、淡奶油200g、白砂糖15g、酵母4g
主面团：牛奶20g、盐6g、酵母3g、白砂糖30g
配料：椰蓉80g、蔓越莓80g
蔓越莓椰蓉吐司的做法
1、将中种面团材料装和面盆中，用手揉成光滑的面团放冰箱冷藏发酵17小时左右
2、从冰箱中取出冷藏好的面团，室温发酵至2倍左右（1~2个小时）
3、将发酵好的中种面团撕成小块，放面包机桶中，加入主面团材料，用面包机揉至出膜
4、将面团分成2等份，盖上保鲜膜醒20分钟，取其中一个擀成长方形，均匀撒上椰蓉和蔓越莓，然后从一端卷向另一端，收口处朝下（宽度不超过吐司模），放入吐司模，按此方法做另外一个吐司，二次发酵至8分满
5、烤箱180度预热，放最下层烤45分钟左右出炉，中途加盖锡纸或吐司盖，待吐司完全凉透后切片
蔓越莓椰蓉酥的做法
最近囤了两大袋蔓越莓，这么美味的蔓越莓椰蓉酥岂能错过，蔓越莓和椰蓉都是我很喜欢的食物，组合起来美味挡不住，酸甜可口，酥松有味，作为零食或下午茶点心都不错，制作起来简单方便，成功率很高！
材料：
黄油50克，低筋面粉80克，蛋黄1个，糖粉28克，蔓越莓干40克，椰蓉15克，盐0.3克，，
蔓越莓椰蓉酥的做法的做法步骤：
步骤1，准备好需要的食材。
步骤2，用刀把蔓越莓切碎。
步骤3，黄油室温软化。
步骤4，软化后的黄油，用手动打蛋器搅拌开。
步骤5，加入糖粉和盐。
步骤6，继续搅拌均匀，使糖粉、盐和黄油充分融合。
步骤7，取出蛋黄打散开，分两次加入黄油中，搅拌均匀。
步骤8，搅拌至黄油和蛋黄液充分融合后再加入第二次的量继续搅拌。
步骤9，筛入低筋面粉和椰蓉。
步骤10，用刮刀搅拌至无干粉状态。
步骤11，加入切好的蔓越莓干。
步骤12，用刮刀搅拌均匀后成团。
步骤13，用保鲜膜把面团包好，入冰箱冷藏30分钟至1小时。
步骤14，冷藏完毕取出，分成20等份，搓成小圆球状。
步骤15，入预热好的烤箱中，上下火170约15分钟，注意观察上色情况，待酥饼表面上色至微黄即可出炉。
步骤16，成品图。
步骤17，成品图。
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