俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的大量篇幅就是食材,哪些食材让你感兴趣?为此,小编特意呈上“老干妈干煸杏鲍菇的做法”,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!
我一直深爱各种菌。更爱杏鲍菇,它菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实,菌柄比菌盖更脆滑、爽口,具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感,深得人们的喜爱
材料:
杏鲍菇2只,蒜瓣,香菜,老干妈2勺,红辣椒,,
老干妈干煸杏鲍菇的做法的做法步骤:
步骤1,杏鲍菇洗净撕成细条
步骤2,香菜洗净对半切
步骤3,红椒和蒜瓣切好备用
步骤4,锅底倒油炒出蒜香,油不要太少,杏鲍菇开始会有一点吸油
步骤5,倒入杏鲍菇翻炒,直到出水,倒出水分,继续炒,直到煸炒不出水分。我倒出了三次汁
步骤6,煸干以后加入老干妈,只要豆豉不要油
步骤7,翻炒均匀自己尝下咸淡,适当加盐。然后加入红椒翻炒,出锅前加香菜翻炒。
步骤8,装盘。好吃到绝对听不下来,家人吐槽不够吃,明天点名还要~
97msw.Com扩展阅读
老干妈干煸鸡丁的做法
材料:
200g,青椒5只,老干妈豆豉适量,盐2g,糖2g,,
老干妈干煸鸡丁的做法的做法步骤:
步骤1,准备好鸡丁,用一点盐料酒姜花椒码味
步骤2,青椒切丁,再配一点点米椒,是为了菜品的色彩搭配和提味
步骤3,把青椒略煸一下出辣味,出锅备用
步骤4,用一点油煸鸡丁,有点焦色加老干妈豆豉,翻炒一下,加点糖,盐,味精,绝对的美味下饭菜,吃起来吧
干煸杏鲍菇、土豆片【老干妈版】的做法
这个菜不论是男孩、女孩都爱吃没有老干妈酱的可以直接在【步骤8】中放适量的蒜蓉、辣椒面,花椒面、孜然粉、盐、蔬菜精翻炒均匀便可,味道一样的独特!像烤菜一样好吃参与活动:#全民赛西红柿炒鸡蛋#
材料:
土豆1个,杏鲍菇2个,老干妈酱1勺,蒜粒(大)1个,
干煸杏鲍菇、土豆片【老干妈版】的做法的做法步骤:
步骤1,土豆切片用水冲洗2遍,然后控干水分
步骤2,杏鲍菇切片
步骤3,准备大蒜1粒和老干妈酱
步骤4,锅中放油后直接倒入杏鲍菇翻炒、翻炒......【油不需要多放,一点就可以啦!不要怕糊锅,炒着炒着杏鲍菇就会变软、变湿的。这时杏鲍菇会发出炸鱼的香味,好好闻的哦!】
步骤5,炒到这种状态,盛出
步骤6,锅中再放油,直接倒入土豆片,翻炒、翻炒......【油可以相应的多一点,这样土豆好吃!】
步骤7,炒到这种状态
步骤8,倒入炒好的杏鲍菇,翻炒
步骤9,放1勺老干妈酱和压碎的大蒜
步骤10,翻炒均匀【尝一下是否缺盐,但是一定就着里面的酱一起尝,否则您的菜会炒咸的哦!!】
步骤11,盛盘OK啦【自己吃就不必要撒葱花了,画蛇添足哦!我为的是卖相,O(∩_∩)O哈哈~】
相信《老干妈干煸杏鲍菇的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了老干妈干肠炒饭专题,希望您能喜欢!