食材构成了美食最基本的部分,食材好,方能食得好!中国人历来对食材非常讲究,对于食材,你有哪些见解呢?下面,我们为你推荐了油泼面挂面版的做法,请继续阅读本文相关内容!
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材料:
面条吃多少煮多少,葱花,辣椒碎,黄豆酱,辣酱,酱油,五香粉,
油泼面挂面版的做法的做法步骤:
步骤1,面条煮到八九成熟
步骤2,切好葱花
步骤3,买的辣椒碎
步骤4,各种酱
步骤5,面条煮好后用凉水冲,越凉越好,晾干水分装盘
步骤6,先放酱油,糖,五香粉,一点点醋,蚝油,黄豆酱,辣酱,然后撒葱花,最后辣椒碎
步骤7,锅擦干,我用的是花生油,热到冒烟,关火,把热油淋到面上,完成
步骤8,大功告成!
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挂面版油泼面的做法
从来没想过这么简单的面可以这么美味,看了豆果的菜谱,家里材料有限就变成现在的版本!
材料:
挂面适量,葱、蒜,六月香豆瓣酱一勺,自制辣酱一勺,辣椒粉适量,,
挂面版油泼面的做法的做法步骤:
步骤1,挂面入沸水煮至八成熟,有点白白的,没有硬芯了!
步骤2,煮面的时候把葱蒜都切成末
步骤3,捞面放在碗里放少许生抽,醋,盐和鸡精,放上豆瓣酱和自制辣酱,我还放了一勺化开的芝麻酱,撒上葱蒜末和辣椒粉
步骤4,最后锅里油烧到有点冒烟后,均匀的浇在碗里,再拌一拌,大功告成!
步骤5,我用滴是这两个宝贝!
油泼挂面的做法
北方人,喜欢吃面,可是家里找不到别的面了,用挂面代替也是很不错的哦!
材料:
挂面,卷心菜,鸡蛋,剁椒,油,盐,
油泼挂面的做法的做法步骤:
步骤11,鸡蛋煮熟后剥皮切成两半放在一旁备用2将卷心菜开水煮两分钟后备用3将挂面煮熟过凉水4剁椒切成丝状5锅内放油,加入剁椒煎炸一分钟关火根据自己口味加盐备用6将面和菜混合后呈入盘内,最后把油适量浇到面上,完成!
油泼挂面 调挂面的做法
有天早晨媳妇在做饭,我进去视察(其实是太饿了看看快做好了吗)媳妇让我赶紧出去,不让我看做的什么,玩了会电脑媳妇就把热腾腾的油泼挂面端上来了,味道还不错。没有过程图请见谅本地买不到龙须面可以到我的淘宝店铺选购自然居农家店参与活动:#金龙鱼黄金比例食用调和油爸秀厨艺#
材料:
龙须面,食用油,葱花,酱油醋,盐很少量,,
油泼挂面 调挂面的做法的做法步骤:
步骤1,把葱花切好
步骤2,然后加入酱油和少量的醋腌制一下(这张是做葱花挂面的图片,做这个面酱油要多一点)
步骤3,水开后放入龙须面,再等水开约一分钟面条便可煮好,然后过凉水捞到碗里,把上面腌制的佐料(葱花酱油醋)放到面的上面,然后再浇上刚炼好的油
步骤4,调拌一下即可食用,油不要太多会腻
步骤5,喜欢吃辣的朋友可以在炼油的时候放些干辣椒,或者面里拌点辣椒酱,需要龙须面的朋友可以复制连接进入https://item.taobao.com/item.htm?id=521664424399
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