食材是美食味道最原始的来源,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,美食文化的重点就是食材,想必你对食材很感兴趣吧?以下是由小编为大家整理的“土豆鸡蛋炒挂面的做法”,或许你能从中找到需要的内容。
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材料:
挂面随意,土豆2个,鸡蛋2个,大蒜2块,辣椒3个,盐,味精,生抽,老干妈,,
土豆鸡蛋炒挂面的做法的做法步骤:
步骤11,将挂面煮熟冲凉
步骤22,大蒜辣椒土豆切块
步骤33,倒油放大蒜辣椒炒热后倒入土豆炒熟
步骤44,倒油打鸡蛋炒熟放入挂面
步骤55,加盐生抽老干妈等炒好装碗
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鸡蛋火腿炒挂面的做法
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材料:
挂面100g,鸡蛋1~2个,火腿肠1根,盐适当,西红柿汁适量,,
鸡蛋火腿炒挂面的做法的做法步骤:
步骤1,开水把挂面煮熟,放入凉水里冷凉,锅内倒入适当油,放入鸡蛋炒熟,放火腿,然后把西红柿汁倒入,最后放挂面,翻炒到入调料即可
鸡蛋菜花炒挂面的做法
自己无聊打发时间
材料:
鸡蛋3个,菜花适量,挂面适量,酱油2勺,老抽1勺,盐12g,
鸡蛋菜花炒挂面的做法的做法步骤:
步骤1,下面条,待好了以后捞出沥干,备用
步骤2,热水烫菜花,备用
步骤3,将酱油与老抽混匀,备用
步骤4,炒鸡蛋,放入面条,菜花,调料
步骤5,好了,吃吧
鸡蛋青菜炒挂面的做法
挂面一般家家都有,不像手工面,意大利面那么特殊,不受食材的限制,突然想炒面,想着妈妈以前给我炒的挺好吃,就自己动手了。
材料:
挂面,鸡蛋,小白菜,,
鸡蛋青菜炒挂面的做法的做法步骤:
步骤1,把小白菜洗净,摘成小瓣儿,香菜把叶子和茎分开,不爱吃香菜可不加
步骤2,准备青菜的时候锅里可以一边烧水,水开后下挂面煮
步骤3,面煮好后下凉水降温,多换两遍水,让面彻底变凉
步骤4,面降温后控干水分,然后加入一些食用油拌匀,让面条清爽不粘黏,更好炒
步骤5,炒锅下油,将鸡蛋下锅炒蓬松
步骤6,炒鸡蛋
步骤7,下小白菜和香菜茎
步骤8,青菜翻炒几下之后下面条
步骤9,加老干妈,盐,鸡精翻炒均匀,也可直接加干辣椒粉,不能吃辣也可不加辣椒
步骤10,最后下香菜叶,关火,煸炒几下
步骤11,出锅啦,开吃!
炒挂面的做法
早上吃上自己做的炒挂面方便快捷又营养!参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
油盐生抽老抽适量,土豆一个,胡萝卜丝适量,包菜叶3片,鸡蛋1个,,
炒挂面的做法的做法步骤:
步骤1,锅里适量水烧开,挂面放进去烫软七八成熟。捞起来过凉水。放碗里用适量麻油拌动,这样在炒的时候不容易粘。锅里放油把鸡蛋炒好装盘,土豆丝胡萝卜丝包菜炒熟放一点盐。把之前烫好的挂面倒进锅里一起翻炒,放入炒好的鸡蛋,最后再放适量盐生抽老抽,炒匀后可以装盘开吃啦
火腿鸡蛋挂面的做法
一个人吃饭不知道吃什么
材料:
挂面200克,火腿50克,鸡蛋1个,菠菜1小颗,葱,盐,生抽,,
火腿鸡蛋挂面的做法的做法步骤:
步骤1,菠菜,葱洗好切段,火腿切片。沸水烧开下面至面软,放菠菜跟盐盛起,放少许油下葱火腿煎下盛面上,煎蛋放点生抽,完工
西红柿鸡蛋挂面的做法
在我的老家,很多面馆的菜单上都会有这样一种面:西红柿鸡蛋挂面。你没看错,就是这碗酸辣香的西红柿鸡蛋面。放辣椒、放香菜,但是真的很好吃。不信你尝尝!
材料:
西红柿180g,菠菜60g,鸡蛋1个,金龙鱼优+活性发酵空心挂面150g,香菜25g,大葱25g,辣椒面5g,生抽适量,醋适量,盐适量,
西红柿鸡蛋挂面的做法的做法步骤:
步骤1,食材准备。
步骤2,西红柿用开水烫后去皮,香菜、大葱切碎、菠菜切小一点,鸡蛋加盐打散
步骤3,我用的挂面是空心发酵型的,这样的挂面能够更好的吸收汤汁入味。
步骤4,鸡蛋炒熟后盛出。
步骤5,炒锅烧油,下大葱和香菜根,炒香后放入辣椒面炒匀。
步骤6,放入西红柿翻炒,调点醋大火快炒,调适量生抽。
步骤7,炒至西红柿出汁后加适量开水,放炒好的鸡蛋煮开,调盐,最后放入香菜搅拌匀即可。
步骤8,汤锅烧水煮面条,面条煮熟捞出后烫熟菠菜。
步骤9,将做好的汤浇入面条中,一碗麻辣香的西红柿鸡蛋挂面就可以开吃啦!
步骤10,成品
步骤11,成品
葱花鸡蛋挂面的做法
关于童年和妈妈的记忆,是一种难以忘怀的情思。小时候能吃的东西不多,姥姥家斜对面就是做手工挂面的。打一个鸡蛋,切点儿葱花,最后再滴上几滴香油,啊~~哈哈~真的很香。后来到外地工作,偶然闻到别人家里飘出来的葱花味儿,瞬间勾起了无尽的思乡之情,范在心底和鼻尖的是绵绵的酸楚。。。废话少说,这个简单好做又美味,当正餐还是加餐都没问题的呢哇哈哈~参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
鸡蛋一个,大葱,龙须面,盐,酱油,香油,
葱花鸡蛋挂面的做法的做法步骤:
步骤1,材料合照,手工空心龙须面最好!(我们老家直接叫挂面)
步骤2,锅内加水开火
步骤3,葱花切片(我个人比较喜欢吃葱花,所以放这么多,亲们随意)
步骤4,放碗里加盐、酱油、香油搅拌均匀腌制。
步骤5,锅内有密集气泡时打入鸡蛋(这样荷包蛋好成型),就这样不用管它。
步骤6,水开两三分钟后捞去蛋清沫。下面搅拌,大伙转中火,再煮两三分钟。
步骤7,面快好时舀一勺汤到碗里烫烫葱花,此步骤不可忽略,可以大大减少生葱辣味儿。
步骤8,好了,大功告成!哇哈哈~
番茄鸡蛋挂面的做法
材料:
番茄一个,鸡蛋一个,挂面一个,,
番茄鸡蛋挂面的做法的做法步骤:
步骤1,煮下番茄好去皮
步骤2,将水煮热加去适量的盐
步骤3,番茄切块放进锅里
步骤4,等番茄煮的有点烂了放鸡蛋不停搅拌
步骤5,放入挂面然后过会就ok啦~( ̄▽ ̄~)~
鸡蛋炒龙须面挂面的做法
这是晚上的夜宵。做得简单了些。对于初学者很适用吧。
材料:
龙须面根据个人饭量,葱适量,鸡蛋1个,,
鸡蛋炒龙须面挂面的做法的做法步骤:
步骤1,把挂面煮至半熟捞出过冷水
步骤2,把鸡蛋打好。热油把鸡蛋下进去。打散。
步骤3,接着放入半熟的面条。盐哪些根据自己爱好来下吧。也没什么特别的调料。吃辣放辣
步骤4,出锅
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