食材品类非常的丰富,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材文化是美食文化的一大构成,对于食材你知道的有哪些呢?小编现在向你推荐麻辣牛肉拌空心挂面(简单快手版)的做法,仅供参考,大家一起来看看吧。
自己一个人生活,家里总是准备了各种面条及拌酱,今天新到这个发酵空心挂面,闻起来有一种淡淡的酸味,但是口感确实很好,麻辣牛肉酱够麻够辣,下班回家煮个面,拌一下,就很快解决了温饱问题。
材料:
发酵面条150克,麻辣牛肉酱包1包,牛肉丸2个,墨鱼丸5,生菜4片,葱适量,香油适量,盐巴2克,
麻辣牛肉拌空心挂面(简单快手版)的做法的做法步骤:
步骤1,先准备食材
步骤2,准备一个锅煮面,锅中放一点盐,水开后下面,接着牛肉丸之类的也放进去锅里煮
步骤3,面条煮到9分熟,捞出过凉水备用。
步骤4,将麻辣牛肉酱、配菜放到煮好的面条上就行了
步骤5,在加入香油,拌匀就可以享用了。
步骤6,一个人的午餐,简单快捷。
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最最简单的拌挂面的做法
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材料:
挂面,冷水,油,酱油,白糖,葱,
最最简单的拌挂面的做法的做法步骤:
步骤1,水热了以后煮挂面
步骤2,挂面煮熟以后捞起来放到凉开水里面过一下
步骤3,放上油和白糖搅拌
步骤4,放点葱在最上面,烧一点油浇上去搅拌,就可以吃了。(因为我没有出门去买葱,就放了点虾米)
香菇油菜(快手版)的做法
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材料:
油菜500g,香菇6朵,葱姜蒜若干,蚝油2大勺,
香菇油菜(快手版)的做法的做法步骤:
步骤1,葱姜蒜简单处理后备用。
步骤2,香菇开水汆烫。
步骤3,取出香菇,除去蒂头,横刀切片丝。用纱布或手攥挤水备用。
步骤4,锅中放油,先不放葱姜蒜,直接煸炒香菇。
步骤5,放入洗净的油菜,煸炒至软。
步骤6,放入葱姜蒜,加入两大勺蚝油,翻炒均匀。
步骤7,出锅。此方绝对家庭快手版,不用勾芡,也不放盐,味道鲜美,适合家庭日常,快试试吧!
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