食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,哪些食材让你感兴趣?下面是小编帮大家整理的花生牛肉酱的做法,更多相关内容请继续关注本网站。
花生太多所以想到了做这个。发现很好吃,下饭小能手有没有!拌面,炒菜当调料都棒棒的!
材料:
牛肉,熟花生,干辣椒碎,黄豆酱,
花生牛肉酱的做法的做法步骤:
步骤1,牛肉切碎,花生掰开或切成两半。
步骤2,锅里倒正常炒菜那么多的油,开小火,炒牛肉末,变色后放花生继续炒,再放辣椒碎片。
步骤3,倒入黄豆酱,熬一下。起锅,趁热装进黄豆酱罐子里盖好。
步骤4,自然冷却后放冰箱冷藏10天,味道渗进去了就可以拿出来吃了。
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牛肉酱的做法
有时懒癌发作,便不想做饭,这个时候牛肉酱就派上用场啦!经蒜末、姜末、辣椒等炒制成的牛肉酱,香气十足,微辣过瘾。而且做这个酱超快手,可以一次做好一瓶存放起来,想怎么吃就怎么吃,味道很百搭,无论是拌饭拌面还是拌菜蘸饺子,味道都超赞!
材料:
牛肉200g,姜蒜适量,小米椒适量,花生20g,豆豉20g,白芝麻10g,豆瓣酱适量,油适量,盐适量,糖适量,辣椒粉适量,,
牛肉酱的做法的做法步骤:
步骤1,所有食材准备好待备用。
步骤2,牛肉放入搅拌器中搅拌成肉糜,姜蒜剁成碎,花生碾压成碎末,豆豉压碎,小米椒同样剁成碎。热油起锅,倒入牛肉肉糜,大火翻炒肉糜全部熟透。
步骤3,放入豆豉中火翻炒。
步骤4,加入豆瓣酱混合均匀,翻炒片刻。
步骤5,油全部吸收后,继续放入油,倒入蒜末、姜末大火爆炒出香味。
步骤6,加入剁椒。
步骤7,加入辣椒粉。
步骤8,加入花生碎和白芝麻,小火慢慢熬煮。
步骤9,最后,放入适量的盐和糖调味。
自制牛肉酱的做法
材料:
牛肉末,洋葱,大蒜,
自制牛肉酱的做法的做法步骤:
步骤1,买的现成的黄豆酱,牛肉,蒜末,洋葱末
步骤2,锅里倒油,把洋葱先煸炒出味,然后倒入牛肉,料酒,耗油,把黄豆酱倒入,翻炒,最后倒蒜末,不用放盐,黄豆酱很咸的
步骤3,成功,凉凉装瓶
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