食材是美食味道最原始的来源,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。没有食材文化,就没有美食文化,想必你对食材了解很多吧?我们的小编特意搜集并整理了芹菜叶早餐饼的做法,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!
作为宝妈,你早上都给孩子做什么样的早餐呢?是去外面买现成的还是凑合一顿就出门呢?我家早饭从来都不凑合、不讲究,向来都是认真做,时间安排得当,营养搭配合理,不用太早起也能做出美味营养的餐食。因为孩子上学学业压力大,吃得不好怎么能学习好呢。这个早餐饼,不和面不擀面,5分钟就出锅,不用早起也能做出快手美食,又薄又软又美味,补血安神有奇效,是孩子最爱的早餐,配上一碗粥和凉拌菜,太美啦。
材料:
芹菜叶30克,金龙鱼糕点用小麦粉100克,鸡蛋1个,盐1茶匙,水适量,油少许,
芹菜叶早餐饼的做法的做法步骤:
步骤1,芹菜的茎留下炒菜,叶子专门摘下来,烙饼。
步骤2,叶子洗干净,攥干净水分,切碎。
步骤3,盆里倒入芹菜叶子,打入一个鸡蛋。
步骤4,倒入一茶匙的盐。
步骤5,倒入适量的金龙鱼蛋糕用小麦粉。
步骤6,加入适量的清水搅拌成比较稀的面糊。
步骤7,平底锅抹一点食用油,不用多,一点点就可以了。
步骤8,舀入适量的面糊,摊平。
步骤9,一面煎好,再煎另外一面就可以了。
步骤10,改刀就可以吃了。
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芹菜叶饼
食材明细:
主料::面粉适量,
辅料::芹菜叶适量,
配料::盐适量,鸡精适量,
芹菜叶饼的做法步骤:
1.芹菜叶洗干净,控水
2.剁碎、
3.把水里加少许的盐跟鸡精化开,然后加入面粉,搅拌成糊状,然后把切碎的芹菜叶放里面
4.平底锅加热,倒入油
5.把搅拌好的面糊倒进去点,大小看自己的喜好,不要动,煎到一面金黄,再换另一面。
6.好了,我又用豆浆机打了黄豆花生乳,搭配一起,一个健康的早餐就好了。
芹菜叶鸡蛋饼的做法
芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎,叶中胡萝卜素含量是茎的88倍;维生素C的含量是茎的13倍;维生素B1是茎的17倍;蛋白质是茎的11倍;钙超过茎2倍。可见,芹菜叶片的营养价值不容忽视。一般都会把芹菜叶扔了太可惜,芹菜叶可拌着吃或做成饼,这道菜是用芹菜叶做的饼,其中加了鸡蛋增加营养,可做早餐或点心。
材料:
全麦粉300克,鸡蛋1只,芹菜叶50克,油少许,盐少许,,
芹菜叶鸡蛋饼的做法的做法步骤:
步骤1,所有食材
步骤2,芹菜叶洗净,放入开水中烫一下
步骤3,烫好的芹菜叶剁碎剁碎的芹菜叶放入全麦粉中
步骤4,再放入鸡蛋和少许盐
步骤5,搅拌均匀醒15分钟
步骤6,平底锅放少许油放入一匙面糊煎
步骤7,煎至两面金黄即可
芹菜叶摊饼
菜系及功效:家常菜谱
芹菜叶摊饼
原料:芹菜叶80克,韭菜15克,火腿1片,面粉50克,牛奶100克,蛋1个
辅料:胡椒粉少许,生抽1/2茶匙,盐少许,香油1/2茶匙
做法:
1.芹菜叶洗净,入沸水锅中焯1分钟,捞出冲凉,挤掉水份,切碎.韭菜择洗干净,切碎.火腿切小丁.
2.先将面粉和牛奶混合均匀,鸡蛋打散再倒入,搅拌均匀.
3.在面糊中倒入芹菜叶碎,韭菜碎和火腿丁,调入胡椒粉,生抽,盐和香油,搅拌均匀.
4.锅中少许油烧热,转开后,倒入面糊,转匀成圆形,小火煎至两面上色均匀,取出切块儿食用.
芹菜营养分析
营养成分:每100克芹菜茎中,含水分92.2克,蛋白质2.6克,脂肪0.1克,碳水化合物2.5克,粗纤维1.4克,灰分1克,钾163毫克,钠73.8毫克,钙160毫克,磷6l毫克,镁10毫克,铁0.8毫克,锰0.17毫克,锌O.46毫克,氯280毫克,胡萝卜素O。06毫克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.08毫克,尼克酸0.4毫克,抗坏血酸12毫克。
药用功效:平肝清热,利湿治淋。主治高血压、眩晕头痛、目赤、血淋、小便不利、痈肿等症。
饮食禁忌:冬天人们往往感到口干舌燥、气喘心烦、身体不适,经常吃些芹菜有助于清热解毒、祛病强身。
芹菜性凉质滑,故脾胃虚寒,肠滑不固者,食之宜慎。
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西红柿和芹菜能一起吃:西红柿中含有维生素P,即芦丁,能防治高血压和动脉硬化。若与芹菜搭配食用,能为人体提供丰富的营养成分,具有清热利湿,平肝降压等功效。适用于高血压病、贫血。
核桃仁和芹菜能一起吃:同食润发、明目、养血的作用
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