食材指制作食物时所需要使用的原料,食材的好坏决定了美食的成败。中国美食文化很重视食材,对于食材你知道的有哪些呢?小编收集并整理了“香辣孜然烤鱿鱼须豆果魔兽季部落的做法”,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。
鱿鱼须富含钙、磷、铁元素。属于高蛋白低脂肪食物,是健康饮食的理想肉类,尤其适合老年朋友和成长中的儿童,同时也是减肥人群的美味食物。今天的做法特简单,但是绝对包好吃,香气四溢,快来看看......参与活动:#豆果魔兽季部落——菜谱征集#
材料:
鱿鱼须400克,洋葱半个,生姜一块,黑胡椒粉少许,大葱一段,自制辣椒油适量,料酒少许,孜然粉适量,盐适量,,
香辣孜然烤鱿鱼须豆果魔兽季部落的做法的做法步骤:
步骤1,准备好原材料。
步骤2,生姜、大葱切成片。
步骤3,鱿鱼须稍微切一下,将肉厚的那一端切几刀,便于入味。然后加入适量料酒、盐抓匀,加入葱姜腌制十几分钟,葱姜用手挤一下,挤出汁液一起腌制。
步骤4,加入孜然和自制辣椒油。
步骤5,烤盘里铺好油纸或者锡纸,将腌制好的鱿鱼须放入,腌制出的汁液一同倒入,这样更入味。
步骤6,放入烤箱中层,上下火,230度,烤十几分钟。
步骤7,取出烤盘,将里面多余的水分倒掉,然后加入洋葱,洋葱上撒适量盐和孜然,再烤5分钟左右。
步骤8,成品图。
步骤9,成品图。
步骤10,成品图。
步骤11,成品图。
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香辣带鱼豆果魔兽季部落的做法
带鱼高蛋白低脂肪非常营养我家女儿特别喜欢吃带鱼平常都吃不辣的今天我自己特想吃麻辣带鱼征得女儿的同意于是麻辣带鱼上桌了女儿居然说还行,不是很辣,很香今天分享的这个做法相对简单做出来没有腥味很适合新手秀厨艺来客做这道菜也是非常不错的下酒下饭香香哒参与活动:#豆果魔兽季部落——菜谱征集#
材料:
带鱼300克,生姜一块,盐适量,大葱一段,大蒜三瓣,辣椒粉适量,花椒粉少许,孜然粉适量,淀粉适量,料酒少许,
香辣带鱼豆果魔兽季部落的做法的做法步骤:
步骤1,准备好原材料。
步骤2,葱姜蒜切成片。
步骤3,带鱼两面切开一些口子,便于入味。
步骤4,带鱼抹上适量盐,倒入少许料酒,放入葱姜蒜,腌制半小时。(葱姜蒜要使劲挤一挤,将汁液挤出来腌制,如果时间充足,最好腌制两三个小时,这样入味更好)
步骤5,去掉葱姜蒜,均匀拍上干淀粉。
步骤6,锅烧热放入适量油烧到五成热时,下入带鱼煎到两面金黄。
步骤7,撒上适量辣椒粉、孜然粉,少许花椒粉。
步骤8,成品图。
步骤9,成品图。
步骤10,成品图。
香卤羊腿豆果魔兽季部落的做法
记忆里最美味的就是内蒙古老家的羊小腿,今年回老家大哥又给拿了一箱,又够吃几个月了!蓝天绿草下的羊,吃着青青草,喝着山泉水.....,羊肉是又鲜又嫩,感觉只有吃那边的羊肉才是在真正的在吃肉,最喜欢的就是草原粗犷的吃法,一大锅卤或炖或烤肉,一大桌人围在一起,大口喝酒大口吃肉,那才叫一个过瘾!参与活动:#豆果魔兽季部落——菜谱征集#
材料:
羊小腿4个,大葱2段,蒜适量,大料2个,小茴香适量,香叶1片,桂皮半段,料酒少许,花椒适量,生抽少许,老抽少许,老卤适量,盐适量,红曲米适量,姜3片,孜然粒一小撮,
香卤羊腿豆果魔兽季部落的做法的做法步骤:
步骤1,羊小腿泡水解冻
步骤2,中间剁开再泡去血水
步骤3,凉水下锅焯水,撇去浮沫
步骤4,羊腿捞到高压锅里
步骤5,高压锅里加入开水,加入配料里的所有食材,设置牛羊肉档
步骤6,压好后的羊小腿,软烂脱骨,特别的入味,热食凉食都非常好吃,老幼皆宜,深受全家人喜爱
步骤7,成品图欣赏
步骤8,好香啊,只有来上这么一大锅才吃的过瘾!
鸡腿煲豆果魔兽季部落的做法
鸡腿营养丰富、肉质鲜嫩,深得大家的喜爱!这款鸡腿煲选用的是鸡琵琶腿,个头大小正合适,还没那么多肥油,喝汤吃肉美美哒......参与活动:#豆果魔兽季部落——菜谱征集#
材料:
琵琶腿5个,大葱2段,姜片4-5片,大料2个,枸杞适量,盐适量,开水适量,,
鸡腿煲豆果魔兽季部落的做法的做法步骤:
步骤1,琵琶腿泡十分钟,清洗干净
步骤2,冷水下锅焯水,水开后撇去浮沫,煮到不冒血水即可关火
步骤3,调料盒里放入葱姜、花椒、大料
步骤4,电砂锅预热,倒入适量开水,放入琵琶腿,加入调料盒和枸杞
步骤5,开锅后30-35分钟,调料盒浮起,加入适量盐即可关掉电源,再焖15分钟左右
步骤6,软烂的鸡腿煲就做好了。
步骤7,非常好吃的一款鸡腿,汤不腻肉脱骨软烂。吃剩下的汤和鸡腿煮面也是非常好吃的。
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