食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国人对食材一直有着不懈的探究，你是食材达人吗？小编推荐你不妨读一下3分钟就学会这道下酒菜 辣椒炒鱿鱼的做法，相信能对大家有所帮助。
天气渐渐变得凉快，人的胃口也好了、10月也是海鲜收获的季节，许多的海鲜也陆续新鲜上市、周末在家做点海鲜配点小酒，别提多有滋味了。今天教你做鱿鱼下酒菜，有荤有素滋味十足、大家动手学起来吧！
材料：
鱿鱼3条，盐少许，生抽少许，青红椒各一个，姜，蒜适量，辣椒酱三小勺，
3分钟就学会这道下酒菜 辣椒炒鱿鱼的做法的做法步骤：
步骤1，准备新鲜的鱿鱼跟青红椒。
步骤2，撕去鱿鱼外层的膜，清洗干净、鱿鱼切花刀再切成小段，就是鱿鱼卷了。
步骤3，青红椒切小块备用。
步骤4，锅里加适量的清水、加生姜片3片，水开下鱿鱼入锅焯水、水开焯水1分钟、捞出流水冲洗一下、控干水份（以免炒时溅油）
步骤5，锅里加油、加红烧酱炒出香味！加鱿鱼卷大火快速翻炒，一会香味就出来了。
步骤6，加青红椒炒至断生即可、加适量的生抽、盐调味。
步骤7，味精少许提鲜、翻炒均匀即可出锅。
步骤8，鱿鱼这样做特别好吃！香味扑鼻！口感爽嫩！简单易做！
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3分钟学会做高营养牛奶燕窝
食材明细：
主料：：燕窝1盏，牛奶1.5盒，红枣6颗，
辅料：：枸杞36颗，
3分钟学会做高营养牛奶燕窝的做法步骤：
1.先用纯净水泡好燕窝4小时，每两小时换一次水。
2.把细毛挑出放一碗水，把燕窝红枣枸杞一起放入，大火煮滚。
3.然后调小火35分钟35分钟后放入冰糖牛奶，再炖5分钟。出锅。
小贴士：
小白也可以操作 ，注意后面是小火 慢炖。
快手好吃红烧带鱼，2分钟学会！的做法
今日便当——红烧带鱼便当很多人都喜欢吃鱼，但是鱼是不太好料理的食材，今天教大家一个简单的红烧带鱼，味道鲜美，而且很适合带饭哦。【便当搭配】主菜：红烧带鱼配菜：上海青
材料：
带鱼300g，香葱3根，干辣椒适量，姜丝适量，食用油、料酒、生抽、老抽、香醋、白糖、胡椒粉，，
快手好吃红烧带鱼，2分钟学会！的做法的做法步骤：
步骤1，食材准备。
步骤2，带鱼洗净后沥干水分，切成小段，再切点姜丝和葱段备用；
步骤3，把带鱼放入大碗中，放2勺料酒、适量姜丝腌一下；
步骤4，趁着腌制的时间调个酱汁，放2勺生抽、1小勺老抽、1勺醋、1勺白糖、1小勺盐、适量胡椒粉。
步骤5，锅热后放2勺油，油热后放入带鱼，开中火，将带鱼两面煎至金黄，盛出备用；
步骤6，锅内留底油，放入姜片、干辣椒和葱段，爆香；
步骤7，放入煎好的带鱼，倒入调好的酱汁，再加入适量的水没过鱼身；
步骤8，等汤汁浓稠后就可以关火出锅了~
步骤9，红烧带鱼味道鲜美，营养丰富，香浓的汤汁浇到饭上超好吃！有时间不妨一试哦~
3分钟早餐杯蛋糕的做法
真的想寂寞的时候有个伴，日子再忙也有人陪你吃早餐……然而快节奏的生活让好好吃早餐也变成奢侈。当白天渐短，黑夜渐长，腾出3分钟，一起制作快手微波炉马克杯蛋糕
材料：
牛奶3勺，色拉油3勺，低筋面粉6平勺，泡打粉1/4勺，鸡蛋1只，蜂蜜2～3勺，
3分钟早餐杯蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料，避免操作时手忙脚乱
步骤2，将鸡蛋与油混合，轻轻搅拌均匀
步骤3，加入蜂蜜搅拌均匀，也可以用白砂糖，大概需要3勺
步骤4，加入牛奶搅拌均匀
步骤5，加入面粉与泡打粉翻拌均匀。我这个杯子200ml带了阶梯，使用直通杯子会比较好，喜欢冒蘑菇头的可以使用双倍用量制作，注意使用合适大小的杯子哦
步骤6，放入微波炉3-4分钟即可。考虑到杯子的不同，微波炉的不同，需要自行调整时间，一般来说4分钟完全可以熟的。
步骤7，建议使用直通杯子，那样会紧贴杯壁
感谢您阅读“97美食网”的《3分钟就学会这道下酒菜 辣椒炒鱿鱼的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炒鱿鱼专题，希望您能喜欢！
