中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你对食材精通吗?有请驻留片刻,小编为你推荐精品菜谱挑战赛西芹炒鱿鱼+春天的味道的做法,有需要的朋友就来看看吧!
西芹炒鱿鱼是一道家庭常备菜,我们都知道鱿鱼是一种海鲜,然而对一些海鲜过敏的人就应该有所避免,不过西芹炒鱿鱼的做法很简单下面我们就来介绍一下西芹炒鱿鱼该怎么做?
材料:
西芹1棵,鱿鱼2条,红辣椒2根,盐适量,蔬之鲜适量,,
精品菜谱挑战赛西芹炒鱿鱼+春天的味道的做法的做法步骤:
步骤1,食材准备好
步骤2,将西芹一片片洗干净
步骤3,切小
步骤4,鱿鱼,辣椒也切小备用
步骤5,锅里放水烧开
步骤6,倒入西芹焯水断生
步骤7,捞出沥干水分
步骤8,同样鱿鱼也下锅
步骤9,捞出沥干水分
步骤10,起油锅
步骤11,放入辣椒煸炒
步骤12,倒入西芹,加入适量盐快速翻炒
步骤13,再倒入鱿鱼
步骤14,加入蔬之鲜翻炒均匀即可出锅
步骤15,成品图
步骤16,成品图
步骤17,成品图
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精品菜谱挑战赛西芹炒牛肉的做法
牛肉含有丰富蛋白质,能提高免疫力,西芹热量很低,能利尿消肿,镇静安神,两者结合,是减脂人员的福音。
材料:
牛肉100克,盐适量,胡椒适量,味精适量,西芹200克,蒜头适量,油适量,,
精品菜谱挑战赛西芹炒牛肉的做法的做法步骤:
步骤1,蒜头,牛肉,西芹切了备用,
步骤2,热锅下油。
步骤3,放入蒜头煸炒出香味。
步骤4,倒入牛肉煸炒一下,
步骤5,倒入西芹继续煸炒三分钟,如果锅太干,可以加点水
步骤6,放入盐巴。
步骤7,放入味精。
步骤8,放入胡椒粉。
步骤9,出锅,西芹炒牛肉就做好了。
精品菜谱挑战赛西芹炒虾仁的做法
一道很家常的菜,很健康,大人小孩都很喜欢,但是小朋友好像不太喜欢芹菜可能因为太硬了,下次想个法子让我们家宝宝多吃点芹菜
材料:
西芹300g,虾仁200g,色拉油60g,盐适量,料酒20g,姜末适量,鸡精,,
精品菜谱挑战赛西芹炒虾仁的做法的做法步骤:
步骤1,西芹洗净切成菱形段备用,切少许胡萝卜丝,虾仁洗好沥干水分备用,热锅下油,放入姜末爆香
步骤2,放入虾仁滑炒
步骤3,淋入料酒,继续滑炒
步骤4,虾仁颜色变白后,放入西芹,翻炒
步骤5,中途可以淋入适量的水,还有胡萝卜丝,翻炒蔬菜需要大火,不加盖,等西芹颜色变了以后,加入盐跟鸡精调味即可
步骤6,成品
精品菜谱挑战赛的做法
参与活动:#豆果美食精品菜谱挑战赛#
材料:
田螺2斤,姜片2~3片,蒜头3瓣,香葱适量,蚝油3汤勺,生抽2汤勺,老抽1汤勺,冰糖适量,料酒2汤勺,辣椒100克,麻椒20克,,
精品菜谱挑战赛的做法的做法步骤:
步骤1,准备辣椒
步骤2,田螺用钳子开个口
步骤3,爆香辣椒
步骤4,放入田螺爆炒,加入调味料
步骤5,洒上香菜
步骤6,来吃吧
西芹百合精品菜谱挑战赛的做法
西芹和芹菜具有相同的营养和食疗价值。西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质,有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。实验表明,芹菜有明显的降压作用,其持续时间随食量增加而延长。并且还有镇静和抗惊厥的功效。
材料:
西芹适量,百合适量,枸杞少许,味极鲜酱油半勺,盐少许,油少许,
西芹百合精品菜谱挑战赛的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材西芹洗净改刀切斜段百合洗净切去根部,掰成片洗净
步骤2,枸杞用温水泡软
步骤3,锅中放入适量的水煮开,放入西芹焯水至断生.
步骤4,捞出沥干水份放入盘中备用.
步骤5,锅中放入少许油烧热(可以用五色无味的油,比如玉米油,我用了茶籽油)
步骤6,放入百合翻炒片刻
步骤7,放入西芹翻炒均匀
步骤8,放入半勺味极鲜酱油(一定不要放多了哦,少放一些即可)
步骤9,放入适量的盐调味
步骤10,最后放入泡软的枸杞
步骤11,翻炒均匀即可出锅.
步骤12,出锅装盘
步骤13,完成
步骤14,完成
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