食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。只有结合食材美食文化才能发扬光大,哪些食材让你感兴趣?经过小编精心整理,推出山药小米粥的做法,欢迎你阅读与收藏。
不知道从什么时候开始,我们南方的各个超市里都有卖小米了,而且南方人也越来越爱吃各种面食,北方人也喜欢吃大米,食物好像没有地域之分了。大家都知道小米养胃,容易消化,非常适合孩子、老人、还有肠胃不好的人。小米粥我家隔三差五就做一次,营养又好吃!
材料:
小米100克,山药100克,枸杞20克,红糖2块,
山药小米粥的做法的做法步骤:
步骤1,将食材准备好
步骤2,小米清洗一下,沥干水备用
步骤3,枸杞冲洗干净,红糖准备好
步骤4,锅里放入四碗清水烧开(水要一次性放足哦,中途添加会影响口感)倒入小米,大火煮开
步骤5,烧开后转中火煮15分钟
步骤6,趁煮小米的时候,将山药刮去外皮清洗干净,切成小块(切山药时最好戴上一次性手套,避免山药的汁液粘在手上,会痒)
步骤715,分钟后倒入山药,转小火煮至小米黏稠为止
步骤8,煮好倒入冰糖煮至融化,再倒入枸杞,搅拌均匀关火(糖也可以不放,根据自己的喜好)
步骤9,好喝的山药枸杞小米粥煮好了,是不是特别简单,小火慢熬后,煮得软烂的山药轻轻一抿就化了,吃上一碗,胃里暖暖的。
97Msw.com相关知识
山药红枣小米粥的做法
清晨煮一碗粥,暖一暖胃,暖一暖今天的心情……
材料:
山药120克,小米60克,红枣约10颗,清水约1000ml,
山药红枣小米粥的做法的做法步骤:
步骤1,食材
步骤2,小米淘洗干净
步骤3,红枣洗净,用热水烫一下
步骤4,红枣逐个割两刀备用
步骤5,锅中水烧开,倒入小米
步骤6,加红枣,用中火煮
步骤7,山药去皮
步骤8,切小点的滚刀块
步骤9,浸泡在水中,防止氧化
步骤10,米粥煮20分钟后,加入山药
步骤11,盖上锅盖,转小火煮粥,锅盖留一点缝隙,防止煮沸溢出
步骤12,大约再煮十几分钟,山药软烂,米汤粘稠就可以了
步骤13,成品
步骤14,成品
薏米山药小米粥
食材明细:
主料::薏米仁100g,山药120g,小米80g,
辅料::水适量,
薏米山药小米粥的做法步骤:
1.备好薏米仁。
2.薏米仁洗干净用冷水浸泡2个小时。
3.山药洗干净,备好小米。
4.山药去皮洗干净。
5.将山药切成滚刀块。
6.切好的山药放入电饭煲内胆。
7.薏米仁连同浸泡薏米仁的水倒入电饭煲内胆。
8.再加适量水,将电饭煲内胆放入电饭煲盖上盖,通电,选择一小时煲粥档。
9.30分钟后将小米洗干净入锅同煲。
10.煲熟即可盛出享用。
小贴士:
1、薏米仁浸泡后熟的快些。
2、小米容易熟,不用提前浸泡,晚些入锅。
3、煲粥的山药不要选脆山药。
枸杞山药小米粥
食材明细:
主料::小米适量,山药适量,
辅料::枸杞适量,
枸杞山药小米粥的做法步骤:
1.准备食材。
2.小米洗净。
3.山药切块。
4.小米倒入锅中煮沸。
5.熬制20分钟后放入山药继续小火煮5分钟。
6.倒入枸杞继续煮5分钟即可。
7.成品。
山药黑小米粥
食材明细:
主料::黑小米100g,铁棍山药1根,
辅料::大枣适量,枸杞子适量,
山药黑小米粥的做法步骤:
1.山药去皮洗净(山药有粘液,最好带上一次性手套处理)
2.切滚刀块
3.黑小米淘洗干净,大枣浸泡后洗净
4.砂锅加入适量的水,加入山药块和大枣煮沸
5.下入小米大火烧开小火熬煮至小米熟
6.关火,加入洗净的枸杞子,余热熬煮几分钟即可
7.出锅开餐啦!
山药红枣小米粥
食材明细:
主料::小米120克,水2000克,
辅料::山药1段,红枣4个,
山药红枣小米粥的做法步骤:
1.准备材料:小米洗净,山药去皮切块(戴手套哦,裸手削皮山药液粘手会奇痒),红枣洗净;
2.汤锅加水煮开,倒入小米;
3.大火煮开转中小火煮15分钟左右;
4.放入山药、红枣,盖盖小火慢熬;
5.小火再熬大约25-30分钟至小米粘稠,山药软烂。
山药豆小米粥
食材明细:
主料::山药豆适量,小米适量,
辅料::红枣适量,枸杞子适量,
山药豆小米粥的做法步骤:
1.1、准备山药豆,小米。
2.2、将山药豆洗净加水煮至八成熟。
3.3、将洗净的小米和红枣、枸杞子加入山药豆中同煮至熟。
小贴士:
煮熟的粥可以按照自己的口味添加冰糖。
红枣山药小米粥
食材明细:
主料::小米适量,
辅料::红枣适量,山药适量,枸杞适量,
红枣山药小米粥的做法步骤:
1.山药去皮切成滚刀块,小米淘洗干净,红枣枸杞洗净一起放入砂锅,加入水
2.开火开始煮粥,开锅以后小火慢炖30分钟左右,熬到粘稠为止,就可以享用了,营养丰富又滋养
3.再来一张
山药玉米小米粥
食材明细:
主料::山药1根,小米60g,大米60g,熟玉米1个,
辅料::水适量,
山药玉米小米粥的做法步骤:
1.煮熟的玉米剥下玉米粒
2.大米、小米混合清水淘洗干净倒入压力锅内胆
3.剥好的玉米粒也加到内胆里
4.山药去皮切滚刀块
5.放入内胆
6.倒入足量的水
7.开启煮粥功能键至结束
8.稍凉盛出
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