食材是美食最基本的构成,没有好食材,就没有好美食。中国人历来对食材非常讲究,你平时对食材了解比较多吗?为此,你可能需要看看“芒果椰香糯米饭美的初心电饭煲的做法”,希望对大家有所帮助。
周末,一个人要吃面条,另一个要求吃特别点的,作为厨娘的我多么不容易!我开动脑筋,既能满足新鲜的视觉和味觉,又能减少自己的劳动。于是有了这道貌似难度低,看着很不起眼,却能让你吃了难忘,泡在香浓椰浆里的香甜糯米饭,一口能让口腔得到满足。参与活动:#找回生活初心,寻一碗浓香四溢的焖饭#
材料:
糯米120克,椰浆200毫升,砂糖10克,盐1克,芒果1个,,
芒果椰香糯米饭美的初心电饭煲的做法的做法步骤:
步骤1,提前浸泡糯米
步骤2,沥干糯米的水分,把糯米放在电饭煲里
步骤3,加入160毫升椰浆,椰浆要超过糯米1公分
步骤4,加入10克砂糖和1克盐
步骤5,把电饭煲里的食材搅拌均匀,盖上盖子按下电饭煲煮饭键
步骤6,当电饭煲煮熟后,用碗盛出倒扣在盘子里,摆上切好的芒果片,倒入剩余的椰浆
步骤7,成品图
步骤8,成品图
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椰香芒果糯米饭
食材明细:
主料::椰浆200ml,糯米150g,
辅料::盐5g,芒果1个,糖15g,
椰香芒果糯米饭的做法步骤:
1.首先把糯米泡半天以上(一夜最好啦)。讲究点可以买泰国糯米,其实用本地食材做更方便,如果你愿意也可以用2/3的糯米加上1/3的泰国香米。
2. 椰浆放入锅中加糖和盐加热至糖融化。留一点椰浆最后淋在饭上用。其余大部分椰浆倒入泡好的糯米中,用椰浆来煮糯米饭,跟煮大米饭一样,放电饭锅里就行了。煮好后用饭勺拌松。
3.大芒果去皮,切下果肉,然后再将其切片~待用。将糯米饭盛入碗中,倒扣在盘子里,然后摆上切好的芒果,把剩余的椰浆淋在上面即可~
4.是不是超简单?味道可一点都不简单哦!?小贴士:1. 椰浆不是椰汁!可以选减脂椰浆,吃着不会感觉腻人。椰浆在一般的超市不一定买的到的,可以网上买。如果你初次尝试可以试试椰汁代替,当然,这样做出来的芒果饭的香味自然会淡了一点,用椰汁代替椰浆的话泡糯米的时候也用椰汁泡。2. 椰浆里加一点点的盐为了提升糖的甜味,别加太多哦,这是一款甜品主食,不是咸味的哦!3. 糯米如果蒸出来比较硬的话,倒入一些椰浆浸泡一会儿就会软化啦。
腊肉焖饭美的初心电饭煲的做法
稻花的香气在我们的嗅觉间来回飘荡一口米饭一口香浓更喜欢它的香浓在舌尖萦绕..............隔着包装都能闻到丝丝米香自然不能停留,立刻马上拆袋淘米下锅一锅快捷的腊肉焖饭立刻就端到眼前虽说腌渍的肉类有偶尔吃一次不为过参与活动:#找回生活初心,寻一碗浓香四溢的焖饭#
材料:
大米300克,胡萝卜一根,土豆2个,腊肉200克,葱适量,蒜少许,清水适量,,
腊肉焖饭美的初心电饭煲的做法的做法步骤:
步骤1,腊肉需要提前清洗,用刀刮净表面的污渍,上锅蒸20分钟
步骤2,准备大米和其他材料;胡萝卜、土豆去皮洗净切丁,蒸好的腊肉切片
步骤3,炒锅不放油,放入腊肉小火煸炒,煸出油脂,放入葱蒜、胡萝卜丁翻炒,几分钟后放入土豆丁炒匀;我没有放盐调味,腊肉比较咸
步骤4,大米淘洗干净,放入电饭锅中
步骤5,炒好的菜倒入电饭锅中,用饭勺稍微拌一下;加入水与蔬菜齐平即可
步骤6,用电饭煲的米饭功能,二十几分钟后,等着吃饭就OK
步骤7,香喷喷的腊肉焖饭,来一碗哦
步骤8,成品图
菜豆焖饭美的初心电饭煲的做法
做这道饭时,就会想起上小学时,学校都会定期组织学生出去野炊,带上锅,带上米。用石头垒起简易小灶。大家拾柴做焖饭。最常做的,就是这个菜豆饭。现在想想,还是觉得好兴奋。现在的野炊大多是烧烤啥的,很少有去做饭的,其实完全可以试试哦。而且,咸干饭的话,不仅是适合野炊,还特适合上班族在家烹饪。天热懒得炒菜,上了一天班回来想尽快吃到热饭菜,或者是中午带便当。这样的方法做饭,就可以解决这些问题。不用花费太多时间就能吃上一顿饭,不仅有饭,还有菜有肉。同样的方法,你可以用不同的食材。我今天做的是菜豆焖饭,用了菜豆,五花肉,还添加了虾干,鱿鱼干进去提鲜。焖饭就是这个特点,喜欢吃什么尽管加进去。水份多的食材,水量就要少点。不然焖出来的米饭会太烂。而且,焖饭最好用香米,长粒米,做出来口感比较好。最重要的是,炒食材后,大米也要稍微翻炒一下,这样焖出来的米饭够香。参与活动:#找回生活初心,寻一碗浓香四溢的焖饭#
材料:
菜豆200克,五花肉100克,香米1杯半,鱿鱼干半只,虾干1小把,姜末适量,料酒1汤匙,生抽1汤匙,老抽半汤匙,蚝油1汤匙,盐适量,,
菜豆焖饭美的初心电饭煲的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有材料,菜豆掰段,盐水浸泡半小时。香米淘洗两遍,五花肉切片,鱿鱼干和虾干浸泡一下。姜剁末。
步骤2,烧一锅热水,适量盐,把菜豆焯烫一下去去农残。
步骤3,炒锅,先爆一下五花肉,待肉油出来后,下入姜末。出香味。
步骤4,调入料酒,生抽,老抽,蚝油。加入虾干和鱿鱼干。
步骤5,焯烫好的菜豆倒进去。翻炒几下后,把米也加进去炒一下。混合均匀。
步骤6,倒进电饭煲里。加入适量水,适量盐。水量不要太多。不然太烂了不好吃。
步骤7,成品
土豆焖饭美的初心电饭煲的做法
第一次吃土豆焖饭还是我嫁过来婆婆做的,当时她说要做土豆焖饭,我觉得会好吃吗?后来煮好后吃了味道还可以,就是婆婆把米饭煮得太软了点,今天我也做了这道菜,也是土豆焖饭,我增加了甜玉米粒和火腿肠、葱花,婆婆当时就只有米饭和土豆拌个酱油而已,其实不得不说婆婆真的很不会做菜,再好的材料到她的手都成了大锅菜,所以我就适当改进了哦参与活动:#找回生活初心,寻一碗浓香四溢的焖饭#
材料:
土豆1个,大米2杯,清水200ml,爆炒王火腿1/2条,甜玉米粒适量,葱花适量,美极鲜味汁适量,油适量,
土豆焖饭美的初心电饭煲的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料
步骤2,米淘洗后加适量清水和土豆块一起放入电饭锅中煮
步骤3,锅里热油后倒入火腿粒爆香
步骤4,倒入玉米粒炒至断生
步骤5,放入葱花翻炒一下
步骤6,待米饭还有10分钟熟打开锅盖
步骤7,倒入材料加美极鲜味汁拌匀,盖上锅盖煮
步骤8,完成
步骤9,香喷喷
步骤10,近看一张
步骤11,不错吧
步骤12,开吃啦
步骤13,好吃
红豆饭美的初心电饭煲的做法
你走过了许多美景品过了无数美食,记忆里最深刻的却是最简单的味道!那些原汁原味的食物之所以被传承,是因为它的单纯正如你的初心一样,不容被遗忘!更不会被遗忘!红豆饭就是这样,只要闻闻味儿,连着几天做的梦都是香甜的。红豆粉粉沙沙,大米软软糯糯,它们在阳光下闪着亮光,简单,温暖又有力量!参与活动:#找回生活初心,寻一碗浓香四溢的焖饭#
材料:
红豆150克,长粒米400克,水适量,,
红豆饭美的初心电饭煲的做法的做法步骤:
步骤1,先做好准备工作:红豆加适量清水泡1小时。
步骤2,将泡好的红豆放入美的电饭煲中,加水没过红豆1厘米左右,盖上盖。
步骤3,我用的是美的高压电饭煲,选择“米饭”模式,大约10分钟红豆就煮好了。
步骤4,滗去红豆汤,锅中留红豆。(红豆汤可以煮小汤圆)这时候的红豆不是开花熟烂的那种,只有7,8分熟。
步骤5,加入淘洗干净的大米,加入和平时煮饭差不多的清水,盖上盖。
步骤6,再次选择煮饭模式,8-10分钟即可。
步骤7,开盖,用勺子翻松米饭,红豆开花软糯,米饭干爽饱满,一股香气扑面而来。
步骤8,这就是儿时最爱的那碗饭!
步骤9,又香又软,来这么一碗,太满足了!
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