食材是美食味道最原始的来源,食材健康与否决定了美食健康与否。中国人历来对食材非常讲究,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,有请驻留片刻,小编为你推荐椰浆紫米粥--电压力锅破解顽固的紫糯米的做法,更多信息请继续关注我们的网站。
紫糯米,又称为黑糯米、血糯米,其营养成分极高,能够滋阴补肾,健脾暖肝,明目活血,补血益气,收宫滋阴,治疗神经衰弱等作用。当然,好的东西都是不容易驾驭的,不过没关系,电压力锅能让你轻松搞定它哦!不管是午餐或下午茶都是不二之选!
材料:
紫糯米150g,红豆50g,红皮花生50g,冰糖适量,芒果,椰浆,
椰浆紫米粥--电压力锅破解顽固的紫糯米的做法的做法步骤:
步骤1,紫米淘净后泡水1-2小时。
步骤2,红豆、红皮花生洗净备用,这里没有拍到红皮花生。^_^
步骤3,泡好的紫米连同泡紫米的水(水量要加到合适,中途不能加水,不然紫米就煮不烂了)一起倒入电压力锅,红豆、红皮花生、冰糖一起加入锅中,然后选粥/羹功能,然后我直接上班去了。!!这个功能是根据我泡米的时间和上班这个时间段它能够充分的在锅里焖着而选的,焖是很关键的。
步骤4,等中午下班回来煮好的紫米粥也焖得差不多了(如果你不想焖太久的话,或者没有泡水时间,就要选时间煮久一点的功能了),好了,大大的芒果切丁备用。
步骤5,将紫米粥盛到甜品碗里,摆上芒果丁,淋上椰浆就OK了。
步骤6,成品图。有木有已经开始流口水了?^_^
步骤7,难煮的紫糯米是不是变得超级简单了?有木有已经开始流口水了?^_^
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主料::花生一公斤,
辅料::盐适量,八角适量,花椒适量,
电压力锅花生的做法步骤:
1.新鲜花生一公斤
2.我是带上这种胶手套反复搓洗了三遍
3.调料:只放了八角,花椒,盐,有五香粉的可以放点。
4.放电压力锅里 清水漠过花生 转到15分钟处
5.美味出锅了 我的盐放多了 就用清水淘洗了一遍
小贴士:
1 建议少放点盐,焖好了,可以先尝尝,不够咸就再泡一会。
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1.青菜洗净后,白菜手掰小块,胡萝卜切厚点片,藕切片,香菜切段,备用。
2.大鱼,切块后,电压力锅预热,每块油煎,备用。
3.电压力锅,适量油,放入葱,姜,干辣椒等,煸炒出香味。
4.底料炒香后,放入准备好的白菜,垫底。
5.白菜上,码放胡萝卜片。
6.藕片,码放在胡萝卜片上。
7.最上面放入煎制好的鱼块。
8.放入适量的水,盐,糖,蚝油调味,汤开锅后3-5分钟左右,加锅盖,选择炖鱼或者肉的功能键,炖煮。一切都交给电压力锅好了,时间到了,排气后,放入准备好的香菜段,再盖锅盖焖一分钟左右,就可以出锅了。
9.出锅,个人觉得藕比鱼好吃,汤很鲜美??
10.再来一张??
11.搭配凉拌干豆腐丝,植物蛋白,动物蛋白都齐啦?
小贴士:
这个鱼是冬捕的那种大鱼,个大肉厚,家里不好做的,用电压力锅炖肉厚的鱼很给力,入味还省事,而且煎鱼的时候也不会溅油,真的很好用。
一定要煎透而且味道要重些,要不然这个鱼很腥。
电压力锅蛋糕
食材明细:
主料::低筋面粉120g,鸡蛋4个,
辅料::厨邦酱油60克,叉烧酱100,八角,桂皮,香叶适量,葱段适量,糖100克,味精适量,淀粉适量,油1000克,
配料::白糖100g,无铝泡打粉3g,
电压力锅蛋糕的做法步骤:
1.打发
2.拌匀
3.入锅
椰浆芒果紫米粥的做法
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芒果2个,椰浆100克,紫糯米100克,大米50克,
椰浆芒果紫米粥的做法的做法步骤:
步骤1,
步骤1,紫糯米和大米混合,淘洗干净用清水浸泡2-3小时
步骤2,用刀贴着芒果核,将芒果核两侧的果肉切下,再用刀在果肉上划出网状小格,再贴着芒果皮将果肉片下,呈小丁状
步骤3,将芒果核外圈的果皮削掉放入锅中,放入适量清水
步骤4,煮沸后小火煮15分钟,再将芒果核捞出,放入紫米用小火慢慢熬煮40分钟,煮至紫米软烂黏稠,喜甜的这时可放入少许冰糖,溶化后关火
步骤5,晾凉后将紫米粥盛入小碗中,在上面撒入芒果小丁
步骤6,最后淋入1大勺椰浆即可
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