食材是组成各种美食的基本原料的统称,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。美食文化的大量篇幅就是食材,想必你对食材很感兴趣吧?或许"每日一粥: 秋冬季鳕鱼胶粳米粥的做法"是你正在寻找的内容,希望能帮助到你的学习和工作!
功效:滋阴、补肝肾、益精明目
材料:
鳕鱼胶15g,枸杞15g,粳米50g,水500ml,猪瘦肉20g,,
每日一粥: 秋冬季鳕鱼胶粳米粥的做法的做法步骤:
步骤1,鱼胶提前浸泡2小时,剪块,粳米淘洗干净,瘦肉切薄片,焯水,手撕丝【此步骤可省略】炖盅放入鱼胶、粳米、肉丝、水,入炖锅隔水炖1.5小时后放入枸杞、依个人口味放冰糖/盐,再炖半小时即可食用:每日早晚温服粳米、鱼胶
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秋冬季的保健菜----栗子烩白菜
食材明细:
主料::栗子仁150克,大白菜5片,
辅料::太太乐鲜鸡汁适量,葱花适量,盐适量,香油适量,水淀粉适量,
秋冬季的保健菜----栗子烩白菜的做法步骤:
1.栗子洗净,大白菜切片。
2.炒锅到油放入白菜稍炒一下盛出备用。
3.炒锅再倒一点油,爆香葱花。
4.放入栗子翻炒。
5.加入少许清水。
6.挤入两滴鲜鸡汁,小火炖煮至栗子熟。
7.再把大白菜放入,继续煮至白菜软熟,加一点盐调味。
8.最后加入水淀粉,香油炒匀关火。
小贴士:
栗子和白菜都是没什么鲜味的食材,所以要用鲜鸡汁提味,没有可用高汤代替。而且鸡汁很鲜美,就不需再放味精了。
每日一粥: 春季养生粥:五豆糙米粥的做法
此粥能调和五脏六腑参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
黑豆、黄豆、绿豆、赤小豆、眉豆各20g,马蹄20g,糙米100g,陈皮1/4,冰糖适量,水10碗,
每日一粥: 春季养生粥:五豆糙米粥的做法的做法步骤:
步骤1,豆类提前泡三小时后加水高压锅压半小时再放入去皮的马蹄、糙米、陈皮、冰糖再压半小时即可
杏仁炖雪梨 - 秋冬季节的好伴侣
食材明细:
主料::皇冠梨2个,杏仁2汤匙,枸杞20粒,桂圆8粒,
辅料::水800ML,
配料::冰糖适量,
杏仁炖雪梨 - 秋冬季节的好伴侣的做法步骤:
1.材料准备后将皇冠梨削皮。
2.把中心的核掏干净。
3.杏仁、枸杞、桂圆洗净。
4.将梨放入炖盅里。
5.放入桂圆、杏仁、枸杞和冰糖。
6.两个炖盅分别倒入400ML的水八分满,因为雪梨在炖的时候还会有多余的水分流出。
7.盖上盖子炖锅里放入适量的水,启动电源炖4个小时即可食用。
杏仁炖雪梨 - 秋冬季节的好伴侣的做法
【杏仁炖雪梨】听着就很滋润了,男女老少都适合喝的一款糖水;特别在秋冬这个干燥及潮湿的季节里。梨的果肉含有丰富的果浆,葡萄糖和苹果酸等有机酸,另外含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素、无毒,具有“润肺凉心、消炎降火、解疮毒、酒毒”的作用。每个月都喝上1-2盅雪梨糖水还能达到美容的效果,尤其是上班族的白领们天热的时候长时间在冷气房里;冬天的时候也会开些暖气取暖,这样也会造成皮肤表皮干燥。空下来是可以炖煮雪梨糖水喝这样也能帮助皮肤补充水分。
材料:
皇冠梨2个,桂圆(去核)8粒,杏仁2汤匙,枸杞20粒,水800ML,冰糖适量,
杏仁炖雪梨 - 秋冬季节的好伴侣的做法的做法步骤:
步骤1,材料准备后将皇冠梨削皮。
步骤2,把中心的核掏干净。
步骤3,杏仁、枸杞、桂圆洗净。
步骤4,将梨放入炖盅里。
步骤5,放入桂圆。
步骤6,放入杏仁。
步骤7,放入枸杞。
步骤8,放入冰糖。
步骤9,两个炖盅分别倒入400ML的水八分满,因为雪梨在炖的时候还会有多余的水分流出。
步骤10,盖上盖子炖锅里放入适量的水,启动电源炖4个小时即可食用。
步骤11,成品。
步骤12,成品。
步骤13,成品。
步骤14,成品。
牛奶粳米粥的做法
材料:
粳米,牛奶,
牛奶粳米粥的做法的做法步骤:
步骤1,粳米洗净,用砂锅大火煮开,转小火,煮一个小时,然后放进去牛奶,煮个三分钟即可。
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材料:
绿豆、薏米各10g,糙米、粳米各15g,新鲜百合20g,冰糖,
每日一粥:绿豆薏米百合糙米粥的做法的做法步骤:
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菊花粳米粥的做法
美容养颜,熬夜的女孩子可以看看。
材料:
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菊花粳米粥的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材,菊花和粳米
步骤2,先将菊花煎汤
步骤3,再将菊花汤与粳米同煮成粥
骨碎补粳米粥
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粳米100克,骨碎补12克,干姜10克,附子10克
骨碎补粳米粥的做法步骤:
1. 将骨碎补、附子、干姜三味药水煎约30分钟,去渣留汁备用;
2. 将粳米淘洗干净;
3. 粳米内放入药汁中,再加适量清水煮至成粥即可。
小贴士:
本品具有温阳益气之功效,适于中老年性关节炎患者食用,症见关节疼痛、屈伸不利、天气变化加重、昼轻夜重、遇寒痛增等。粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”骨碎补:1. 骨碎补忌羊肉、羊血、芸苔菜。2. 不宜与风燥药同用。干姜:干姜恶黄连、黄芩、天鼠矢。附子:附子反半夏、瓜蒌、白蔹、贝母;恶蜈蚣;畏防风、黑豆、甘草、黄芪、人参、乌韭。
狗肉粳米粥
食材明细:
粳米100克,狗肉200克,盐3克,味精1克,姜3克
狗肉粳米粥的做法步骤:
1. 姜洗净,切成末;
2. 将狗肉洗净,切成碎末;
3. 粳米淘洗干净;
4. 粳米放锅中加水煮,待半熟时加狗肉末搅匀,同煮;
5. 待粥煮烂时,加盐、味精、生姜末即可食。
小贴士:
此粥具有健脾、补肾壮阳的作用。粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
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