食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材是美食文化的地基,对于食材你知道的有哪些呢?有请阅读小编为你编辑的黄金芝士焗饭(懒人快手菜)的做法,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!
隔夜饭剩饭咋办?8要扔掉哦!添加各种蔬菜炒一下,加点芝士烘焙一下!!!华丽变身!!!
材料:
洋葱,胡萝卜,西红柿,火腿,隔夜饭,黄油,马苏里拉奶酪,盐,番茄酱,,
黄金芝士焗饭(懒人快手菜)的做法的做法步骤:
步骤1,自选搭配各种蔬菜,加盐,加小块儿黄油,番茄酱煸炒
步骤2,加入剩饭一起翻炒出锅,盛入焗饭盆
步骤3,马苏里拉奶酪
步骤4,将芝士碎粒铺放在炒饭表面,并放入烤箱
步骤5,放入烤箱中层,调制上火,温度180度,时间10-15分钟,开始烘烤!表面焦黄可出炉!
步骤6,香喷喷的黄金芝士焗饭,卖相也杠杠滴!
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520懒人版芝士焗饭
食材明细:
主料::剩米饭适量,马苏里拉芝士适量,
辅料::洋葱适量,黑胡椒粉适量,玉米粒适量,豌豆适量,胡萝卜适量,火腿丁适量,
520懒人版芝士焗饭的做法步骤:
1.超市里买的速冻杂菜,里面包括青碗豆,玉米粒和胡萝卜,用着简洁方便,上班族首选,另切一些洋葱块备用。
2.炒锅加底油烧热炒饭,加盐,五香粉,重要的是加黑胡椒粉,焗饭最重要的一味。
3.青虾焯熟剥皮。
4.把炒好的米饭和虾摆盘。
5.撒上马苏里拉碎芝士,满满的一层哦。加放烤箱烤十分钟,芝士融化完成。
6.简单好吃的芝士焗饭做好了,长长的拉丝有没有诱惑到你呢?。儿子对我的评价就是超过所有高级西餐厅?。
芝士控的快手晚餐--芝士菠萝焗饭的做法
芝士控的快手晚餐很简单很美味
材料:
番茄炒蛋适量,菠萝适量,马苏里拉芝士适量,白饭适量,
芝士控的快手晚餐--芝士菠萝焗饭的做法的做法步骤:
步骤1,番茄炒蛋+白饭倒入不粘锅炒匀可以略放一点点盐调味
步骤2,铺入烤碗推平不要压的太实影响口感
步骤3,在炒饭上铺上菠萝(个人觉得黄桃也很好吃)
步骤4,按自己的喜好铺上马苏里拉芝士
步骤5,放入烤箱200度至芝士融化我这个烤了18分钟左右(没有预热烤箱)
步骤6,虽然焦没对准但是拉丝也是看的出来的(一个人用定焦镜真的伤不起呀)
芝士焗饭的做法
材料:
米饭适量,洋葱半个,香菇3个,胡萝卜一根,豌豆适量,培根适量,盐适量,黑胡椒适量,芝士适量,,
芝士焗饭的做法的做法步骤:
步骤1,热锅热油依次放入洋葱和胡萝卜翻炒片刻➕培根翻炒片刻➕豌豆和香菇最后翻炒➕米饭和盐还有黑胡椒
步骤2,把芝士放到炒好的饭上边烤箱200度预热15分钟放进去烤20分钟
步骤3,开吃
芝士焗菜
食材明细:
主料::西兰花适量,培根适量,
辅料::洋葱适量,胡萝卜适量,
配料::芝士适量,奶酪适量,
芝士焗菜的做法步骤:
1.需要蔬菜
2.调料,芝士,奶酪
3.西兰花焯水,不要弄的太软
4.胡萝卜跟西兰花的根去皮也可以用,别浪费了
5.洋葱这么切就好
6.黄油化开,奶酪牛奶加淀粉
7.铺在炒好的主材料上
8.烤箱考完出炉
芝士海鲜焗饭的做法
好吃不腻,做法简单,你可以爱上做饭!
材料:
白米饭200g,虾仁50g,洋葱末50g,盐10g,杂菜(胡萝卜,口菇,青豆等)适量,马苏里拉芝士100g,干酪2片,披萨草适量,罗勒叶适量,文蛤适量,鱿鱼适量,墨鱼仔适量,黄油适量,橄榄油少许,彩椒适量,,
芝士海鲜焗饭的做法的做法步骤:
步骤1,材料如图
步骤2,黄油适量(我切了块,目测25g以上了。)
步骤3,锅中融化黄油
步骤4,倒入洋葱碎翻炒,再加入胡萝卜丁、彩椒丁。加披萨草、甜罗勒叶。
步骤5,加入米饭、青豆翻炒!(青豆是熟的!!!)加入适量盐。
步骤6,盘中抹入橄榄油!
步骤7,把炒好的饭入盘!
步骤8,码上喜欢的食材!
步骤9,撒上芝士(这里可以放干酪片!)
步骤10,烤箱150度预热10分钟,入烤箱120度,20分钟。(看自家烤箱脾气,我家就这样的温度,高了就给我糊了!)
步骤11,出炉了!
步骤12,好吃,不腻!你们可以试试。(哦,孩子你抢我的饭了!)
芝士龙虾焗饭的做法
冰箱里一口一口的蔬菜,单独都不够一盘,炒饭吃好单调的样子,配上个龙虾以后……高大上了不
材料:
波士顿龙虾1只,米饭3人份,黄瓜半根,胡萝卜1根,洋葱半个,猪肉50g,西红柿1个,盐6g,黑胡椒少许,马苏里拉芝士100g,
芝士龙虾焗饭的做法的做法步骤:
步骤1,从豆果购得波士顿大龙虾,个头不小,解冻一只备用。
步骤2,红艳艳的好漂亮!
步骤3,蔬菜、肉切丁备用,其实全凭个人喜好,什么蔬菜都可以啦!
步骤4,剩饭打一个鸡蛋拌匀。
步骤5,炒一下炒一下!现在已经香气四溢啦!
步骤6,龙虾对半切开,钳子砸开,撒盐、黑胡椒,放几片黄油。
步骤7,炒饭装烤盘,中间挖个洞,把龙虾放好摆造型,表面撒马苏里拉芝士。
步骤8,上烤箱,200度20分钟,行了!
步骤9,开瓶白葡萄酒吧!
芝士焗猪排饭的做法
营养美味的一道主食
材料:
猪排一块大概150g,米饭一碗,番茄1个,青椒半个,洋葱1/4个,蘑菇2-3个,鸡蛋1个,蒜1瓣,盐1茶勺,黑胡椒末1茶勺,料酒1茶勺,酱油1茶勺,糖一汤勺,高汤3/4杯大概200ml,番茄酱2勺半(汤勺),油适量,
芝士焗猪排饭的做法的做法步骤:
步骤1,用刀背吧猪排拍松
步骤2,用1/4茶勺的盐和黑胡椒,料酒,酱油和少许的糖腌制猪排。(半小时以上)
步骤3,蘑菇和蒜切片,洋葱、番茄、青椒分别切成1厘米左右的小块
步骤4,鸡蛋打散
步骤5,锅子烧热后放油,再将蛋液倒到锅里。等蛋液熟了一半的时候将米饭倒进去,然后迅速炒散。
步骤6,加1/4茶勺的盐和黑胡椒调味,炒好后放在烤箱专用的碗里备用。
步骤7,将猪排煎熟。(大概每面煎3分钟左右)
步骤8,将煎好的猪排切成1厘米左右宽的条状,铺在蛋饭上面。
步骤9,将洋葱、蒜片和蘑菇倒入锅里炒熟后再加青椒、高汤和番茄酱和剩下的盐、糖和胡椒粉。
步骤10,大火把酱汁煮至浓稠,最后把番茄丁加进去拌匀就可以了。
步骤11,将炒好的酱汁均匀地铺在猪排饭上面
步骤12,再铺上马苏里拉芝士,在芝士上撒一点油
步骤13,烤箱220度10-15分钟,烤到芝士全部融化然后有点焦焦的就可以啦。
步骤14,完成可以了~小心烫
海鲜芝士焗饭的做法
因为家人说想吃海鲜芝士焗饭了,但是每次在外吃不过瘾,所谓的海鲜只有几只虾仁,一点点的海参,所以想想还是自己动手吧。其实也很简单。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
海虾适量,鲍鱼两只,文蛤半斤,海参二两,豌豆三两,青椒一个,洋葱半个,蘑菇六个,米饭适量,芝士四片,
海鲜芝士焗饭的做法的做法步骤:
步骤1,把所有食材准备好,海鲜洗净滤干加白酒、葱腌制,可以加入姜末更好去腥,但是我不喜欢姜末,就没加。
步骤2,把素菜准备好洗净入油锅煸炒至八分熟,然后加入适量盐拌匀后均匀铺在米饭上。我用黄油煸炒的,这样吃起来更香,没有黄油用色拉油也是可以的。炒八分熟是因为接下来还要入烤箱的。
步骤3,热油锅下海鲜煸炒,同样八分熟就好。加入盐拌匀。炒出来的海鲜会有少许水分,一起均匀铺在米饭上,烤出来的米饭都会很鲜。
步骤4,奶酪切细丝,均匀铺在米饭上,入烤箱,180度,20分钟。但是我发现不同烤箱脾气也不同哈,所以一般只要看到奶酪融化有点点变色就可以了。
步骤5,可惜我在超市买的奶酪有问题,拉丝效果不好,有条件的还是去大超市看看好一点的奶酪吧。不过好在口感还是不错的。好大一份都被吃完了。
咖喱芝士焗饭的做法
儿子每天晚自习到家后都会喊饿,十七岁的年龄正是身体发育期,需要的能量也高,所以每天晚上都要为他准备点夜宵,今天晚上打开冰箱看看食材真是不多啊,几种蔬菜和中午剩的米饭,想起儿子喜欢吃咖喱饭,何不来个咖喱味的芝士焗饭呢?就这样,一盘快手的咖喱芝士焗饭在半小时完成,儿子到家吃的一个劲儿夸:妈妈,这饭太好吃了!
材料:
胡萝卜半根,洋葱少许,火腿少量,咖喱一块,马苏里拉适量,米饭一碗,青豆玉米适量,,
咖喱芝士焗饭的做法的做法步骤:
步骤1,火腿、洋葱、胡萝卜都切成小丁。
步骤2,冰箱冷冻的青豆玉米过一下水就解冻了!
步骤3,锅里放油,可选择橄榄油、黄油或者其他植物油,我今天用的玉米油,油热后把洋葱丁爆香。
步骤4,放入火腿丁翻炒
步骤5,加入胡萝卜丁翻炒,胡萝卜素是脂溶性维生素,在油脂内才可以释放出来,所以你可以多炒几下。
步骤6,最后加入青豆玉米粒,小火翻炒。
步骤7,加末过食材的水,我用的是平底锅。然后加入一小块咖喱,我用的是百多梦咖喱块。小火煮一会,加入了咖喱后,会迅速收汁,你会发现当初水放的有点少了,所以开始要没过食材,如果加土豆丁进去,水要多一些!
步骤8,收汁后加入米饭拌匀,此时可关火!拌匀的米饭我偷吃了两口,很好吃啊!
步骤9,把米饭放进盘子,必须用耐高温的烤盘,一般买餐具时会有标注。松松的即可,不用压实。
步骤10,上面铺满一层马苏里拉芝士。
步骤11,放进预热好的烤箱,160度左右烤十来分钟就可以,看到芝士融化就行了,因为下面食材是熟的!
步骤12,烤好了,散发着咖喱和芝士的香味!
步骤13,烤了两盘,再来张照片!
步骤14,刚烤完没拍照,等儿子放学回家吃的时候时间有些长了,没能拍出拉丝,但味道依然是非常好的!
培根芝士焗饭
食材明细:
主料::米饭适量,培根适量,彩丁适量,洋葱适量,芝士适量,
辅料::盐适量,黑胡椒碎适量,黄油适量,奶油适量,
培根芝士焗饭的做法步骤:
1.黄油化开
2.放洋葱碎炒至透明
3.加彩丁翻炒
4.加培根继续翻炒
5.加米饭翻炒
6.加适量奶油继续翻炒
7.炒好的米饭装盘
8.铺好芝士碎。 烤箱预热180度烤十五分钟。(我芝士放多了烤了20 分钟)
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