食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,没有好的食材,不可能有好的食物。食材在美食文化中占据重要位置,你对哪些食材了解较多?经过搜索和整理,小编为大家呈上软绵绵的柠檬海绵小蛋糕黑人牙膏一招制胜的做法,供你参考,希望能帮到你。
海绵蛋糕是玩烘焙务必要学做的一款蛋糕,口感绵软细腻似海绵,新手有时会苦于没有模具,其实手边的很多厨房用品都可以充分利用,纸杯、硅胶杯子、马克杯都是烤海绵蛋糕的模具,这款小蛋糕,我略做改变,添加了苹果泥,口感更胜一筹参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料:
鸡蛋2个,细砂糖60克,低粉45克,牛奶15毫升,无味植物油15毫升,苹果一个,柠檬一个,细砂糖50克,
软绵绵的柠檬海绵小蛋糕黑人牙膏一招制胜的做法的做法步骤:
步骤1,先做苹果泥,苹果洗净去皮,切小丁,放入细砂糖,一个柠檬榨汁洒在苹果上
步骤2,大碗放入微波炉中,大火加热,每2分钟拿出用勺子搅拌一下,共加热10分钟;稍微放凉后,用搅拌机搅打成泥,放凉后待用
步骤3,准备齐全做蛋糕的所有材料,一个苹果留下1/4,切成薄片(带皮),一个柠檬的汁用在苹果泥中,柠檬皮刨下做蛋糕,牛奶和植物油混合
步骤42,个鸡蛋与细砂糖混合,用手抽搅打均匀,准备一个盆子装入热水,温度大约80度左右,盛蛋液的盆子坐在热水上,盆底挨着水皮就行
步骤5,隔着热水,用打蛋器高速搅打蛋液,期间用手试一下蛋液的温度,若与手温差不多的时候,撤掉热水盆子,继续搅打蛋液至浓稠,提起打蛋头,滴落的蛋液花纹不会立即消失即可
步骤6,柠檬皮屑撒入蛋液中,筛入低粉,翻拌至大致均匀时,
步骤7,取出2刮刀蛋糊放入牛奶与植物油的碗中,拌匀;
步骤8,拌匀的牛奶植物油面糊倒回原有的蛋糊中,继续翻拌均匀
步骤9,拌匀的面糊倒入模具中,八分满即可
步骤10,烤箱采用上下管加热方式,上管190度、下管180度预热,预热到位后提示音响起,烤盘放入烤箱中层,时间设定15分钟
步骤11,时间到,取出烤盘,现在的夹子更宽,用起来更方便,看到蛋糕表面上色很均匀
步骤12,蛋糕放凉后,将苹果泥装入裱花袋中,在蛋糕上切一小口,挤入适量的苹果泥,表面再做一下装饰即可
步骤13,成品图
步骤14,成品图
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印花卤蛋黑人牙膏一招制胜的做法
背后的故事只有一个就是爱吃参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料:
鸡蛋8颗,老抽50ml,酱油20ml,香叶1片,桂皮1块,糖20ml,十三香少量,蚝油适量,纱布8块,绳8根,水适量,,
印花卤蛋黑人牙膏一招制胜的做法的做法步骤:
步骤1,鸡蛋洗净锅开煮5-6分钟晾凉剥皮备用
步骤2,用菠菜叶刻出想要的图案贴到煮好的鸡蛋上嫌麻烦可以直接用漂亮的叶子贴上就OK
步骤3,然后包上纱布系紧
步骤4,把所有的调料和包好的鸡蛋一起放入锅里加水没过鸡蛋煮20多分钟关火鸡蛋就这样放一夜
步骤5,第二天的鸡蛋是这样的
步骤6,取下纱布
步骤7,漂亮的卤蛋出场喽我家里的老抽不够多加点儿颜色会更漂亮的
步骤8,切开是这样滴完全入味味道直接秒杀台湾茶叶蛋
步骤9,来一张美图
草莓盒子蛋糕黑人牙膏一招制胜的做法
现在最流行的蛋糕莫过于水果盒子蛋糕,蛋糕体实际上就是小四卷,把原本的蛋糕卷采用盒子的方式制作,吃的时候一人一盒,既方便又卫生,天气炎热的时候吃一盒,真的是非常惬意参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料:
鸡蛋4个,低粉40克,细砂糖40克,牛奶40克,无味植物油40克,盐一小捏,淡奶油400克,草莓布丁粉100克,草莓适量,,
草莓盒子蛋糕黑人牙膏一招制胜的做法的做法步骤:
步骤1,蛋清蛋黄分开,蛋黄中加入细砂糖10克,用手抽搅打均匀;蛋黄液中加入植物油,用手抽搅打均匀;再加入牛奶搅拌均匀;
步骤2,筛入低粉,用刮刀翻拌均匀,待用
步骤3,烤箱此时开始预热,上习管均设定为200度;蛋清中加入一小捏盐,用打蛋器打至泡沫细腻时,分2次放入余下的细砂糖,一次放15克左右,直至将蛋白霜打至有小弯钩即可;
步骤4,取1/3蛋白霜放入蛋黄糊中,切拌均匀后倒回蛋白霜中,继续翻拌均匀
步骤5,拌匀的面糊倒入烤盘中,从中间向四周推开,表面大至刮平;
步骤6,烤盘放入已预热到位的烤箱中层,烘烤20分钟
步骤7,到时间取出烤盘,在台面上震几下,烤盘倒扣在已铺油纸的烤架上~放凉
步骤8,淡奶油中放入草莓布丁粉,用打蛋器打至七分发,装入裱花袋中待用
步骤9,脱模放凉的蛋糕切成6片,在盒子底部放入一片蛋糕,挤入一层淡奶油,
步骤10,铺上一层草莓丁,
步骤11,再放一层蛋糕,挤上一层奶油,基本就满盒子了,放入冰箱冷藏保存
步骤12,吃的时候表面用草莓装饰一下即可
步骤13,成品图
步骤14,成品图
草莓夹心蛋糕卷黑人牙膏一招制胜的做法
参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料:
低筋面粉100g,鸡蛋5个,细砂糖65g,玉米油60g,牛奶60g,草莓适量,淡奶油150g,糖粉15g,
草莓夹心蛋糕卷黑人牙膏一招制胜的做法的做法步骤:
步骤1,玉米油,牛奶,20克糖,混合拌均匀至糖融化
步骤2,筛去低粉,拌均匀
步骤3,加入蛋黄拌均匀备用
步骤4,蛋清分三次加入细砂糖,用打蛋器打至9分发
步骤5,蛋白分三次和蛋黄糊混合,翻拌均匀
步骤6,拌好的蛋糕糊
步骤7,倒入烤盘,用刮刀刮平,震出气泡,放入预热好的烤箱,165度烤25分钟
步骤8,烤好的蛋糕不要倒扣,放凉,放凉的时间,把草莓处理好
步骤9,放至温凉,倒扣在油纸上,
步骤10,奶油加糖粉
步骤11,用打蛋器打至裱花状态
步骤12,抹奶油
步骤13,放上草莓粒
步骤14,卷起来,放入冰箱冷藏定型30分钟
步骤15,切去蛋糕两边,裱花袋装好裱花嘴,装入奶油,在蛋糕卷表面进行装饰吧
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