只有正常的食材才能有正宗的美食,美味最基本的来源就是食材本身。食材在美食文化中占据重要位置,哪些食材让你印象深刻?以下由小编收集整理的《自制简易寿司的做法》,请收藏好,以便下次再读!
作品破千就送积分第八道!寿司卷,携带方便,口味大众,冷热皆可食用,简直可以在任何时候拿出来进行饱腹呀。而且,不用开火!!看看冰箱里的剩米饭,好的,今天我就解决了它。活动规则:只要作品破千,并且是这道菜的还原作品,我们就送100积分(一个ID只送一次,且仅限7.24日和7.25日上传作品的ID,积分将在活动结束的第二天送达)时间:7.24日和7.25日两天
材料:
大米,寿司醋,寿司专用烤海苔,糯米,黄瓜,肉松,火腿肠,胡萝卜,
自制简易寿司的做法的做法步骤:
步骤1,将大米和糯米按1:1比例洗净后放入电饭煲中煮熟,水量与米量的比例为1:1;
步骤2,黄瓜、胡萝卜洗净,去皮去掉头和尾部,切成长条,火腿肠切长条备用;
步骤3,煮好的米饭晾凉至60度左右,倒入寿司醋拌匀(因为热的饭在拌醋的时候才能入味);
步骤4,将烤海苔铺在卷帘上,前端预留1CM,其余平铺一层寿司饭,摆上黄瓜条、胡萝卜条、火腿肠,均匀撒上肉松,然后卷成寿司卷即可;
步骤5,最后用利刀将寿司开,装盘即可;
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简单的生活小调剂 - 自制简易寿司
食材明细:
主料::寿司米200g,海苔片2片,
辅料::肉松适量,黄瓜一小根,火腿肠一小根,
配料::鱼子酱适量,
简单的生活小调剂 - 自制简易寿司的做法步骤:
1.寿司米蒸熟后加入寿司醋拌匀,闻到有醋香就可以啦。
黄瓜和火腿肠分别切条。
在海苔上依次铺上寿司米、黄瓜条、火腿条、肉松、鱼子酱。
2.把竹帘卷起来,要稍微用点劲,保证米粒压紧不会散开。
把刀子沾上水切卷好的寿司条。
3.为了避免寿司黏在一起,切好后最好分开放。
4.最后装盘,一份美味又简单的寿司就做好啦^^
小贴士:
1、寿司米一定要放凉以后再铺在海苔上,不然海苔会被温度热软就没口感了
2、切寿司的刀子一定要沾水,防止粘寿司
简易早餐寿司
食材明细:
主料::大米适量,糯米适量,
辅料::紫菜适量,胡萝卜适量,黄瓜适量,鸡蛋适量,香肠适量,肉松适量,
配料::白糖适量,白醋适量,
简易早餐寿司的做法步骤:
1.大米糯米1:1泡两个小时(要是当早餐可以前1天晚上泡),蒸好的米饭趁热加2勺白糖3勺白醋搅拌均匀
2.准备材料
3.摊张鸡蛋饼哈,没放油有点糊了~~
4.香肠、黄瓜、鸡蛋饼、胡萝卜切条(胡萝卜过水焯烫下下)
5.米饭上撒上肉松开始卷吧
6.~
7.完成了,沾些沙拉酱味道很好。出太阳了~~
小贴士:
紫菜包饭一直以来都是很随意的,加什么很随意的,总有适合自己的味道~
简易寿司(1)
食材明细:
大米250g,糯米250g,黄瓜一根,寿司专用腌萝卜一根,寿司专用烤海苔一张,寿司醋一勺,肉松两勺,鸡蛋一个
简易寿司的做法步骤:
第1步寿司专用烤海苔,腌萝卜打一个鸡蛋,平底锅中放少许油,做成鸡蛋皮
第2步将米饭放到一个小盘子里面,放入一勺寿司醋搅拌均匀,没有寿司醋可以自制:盐糖醋按照1:5:10搅拌均匀即可所有材料均切成条状
第3步米饭放到烤海苔上,用铲子铺平依次放入鸡蛋条,腌萝卜,肉松,黄瓜条
第4步慢慢卷起来,然后用寿司帘,卷紧卷紧之后
第5步将卷好的寿司,切好装盘
简易肉松寿司
食材明细:
主料::紫菜适量,米饭适量,鸡蛋2个,青瓜半个,火腿适量,
辅料::肉松适量,美乃滋适量,
配料::醋适量,糖适量,盐适量,
简易肉松寿司的做法步骤:
1.先做寿司醋
2.醋,糖,盐倒入,煮至糖盐融化。醋变为淡黄色
3.来张材料大综合~
4.下一步开始蒸米饭,米饭跟水比例1:1
5.趁着煮饭空隙,我们来摊蛋皮。用不粘锅很好摊的。
6.然后把青瓜,火腿,蛋皮都切成长条
7.下面就开始来卷sushi了
8.放上紫菜
9.放上米饭,要放匀哦,不要太厚,不要把米饭压实
10.浅浅的涂上一层美乃滋
11.铺上一层维格肉松
12.放上青瓜,鸡蛋,火腿条
13.开卷,稍稍用点力
14.用九孔刀沾水切,不要太大力哟,sushi封口朝下
15.来张俯视图
16.今天中午的午饭啦~
自制寿司?
食材明细:
主料::米饭500克,寿司海苔3,胡萝卜1条,黄瓜1条,火腿肠3个,鸡蛋2个,
辅料::盐0.5汤匙,白糖2汤匙,白醋1汤匙,丘比沙拉酱2汤匙,
自制寿司?的做法步骤:
1.第一步:先将蒸好的米饭晾凉一些,然后把米饭用饭铲拌开,第二步把胡萝卜、火腿肠、黄瓜切成条;第三步把鸡蛋摊成鸡蛋饼,然后切成条
2.第四步用一个小碗放两勺白糖,一勺白醋,少半勺盐,用温水滑开,千万不要水多了,不停搅拌,白糖滑开后,自己可以先尝尝,如果喜欢吃甜口的就可以再放一点白糖,喜欢吃酸口的就可以再放点醋,根据自己口味调制。然后把糖醋汁导入米饭锅拌好米饭,直至拌好的米饭全晾凉。然后把拌好的米饭平铺在寿司海苔上
3.第五步把沙拉酱两勺涂抹在米饭上,涂匀。然后依次将胡萝卜条、黄瓜条、鸡蛋条、火腿肠条放好
4.第六步将弄好的海苔卷起来就好了,就是这个样子
5.最后用刀切成一下就成功啦
简易寿司~紫菜包饭
食材明细:
主料::寿司米160ml,食用醋2勺,鸡蛋2个,黄瓜0.5个,胡萝卜0.5个,
辅料::肉松1匙,
简易寿司~紫菜包饭的做法步骤:
1.在天猫超市买的寿司米,没有买寿司醋,就用苹果醋代替了,白醋应该也行
2.在天猫超市买的寿司米,没有买寿司醋,就用苹果醋代替了,白醋应该也行。醋的用量我是随手加的,看个人口味吧。
3.在天猫超市买的寿司米,没有买寿司醋,就用苹果醋代替了,白醋应该也行
4.在寿司竹帘上铺一张海苔,米饭平铺,封口的一段留一点空白。我的米饭不太够,所以两端都空了。然后铺上菜。米饭会粘手,手上沾点冷水会好一些。
5.然后开始卷,双手用力要均匀
6.卷好之后就可以切开啦。切的时候速度要快,不然容易散架。
寿司(简易版)
食材明细:
主料::米饭250克,
辅料::白醋1勺,黄瓜1个,香肠1个,紫菜片1个,鸡蛋1个,
寿司(简易版)的做法步骤:
1.剩米饭稍微热一下,之后倒入白醋捏散!
2.鸡蛋炒散之后倒入拌好的米饭搅拌均匀!
3.黄瓜和香肠切条!
4.把拌好的米饭铺到紫菜片上!
5.然后摆好黄瓜条和香肠条,利用寿司帘卷起来就可以了~
6.成品欣赏!
7.成品欣赏!
简易版寿司
食材明细:
主料::米饭一大碗,紫菜3卷,胡萝卜半根,黄瓜半根,鸡蛋一个,火腿肠一根,
辅料::韩式辣酱适量,番茄酱适量,
配料::盐适量,
简易版寿司的做法步骤:
1.把调好的寿司醋(白糖、白醋、盐混合烧开后制成)均匀拌入米饭中,把胡萝卜黄瓜切细,火腿肠切条,鸡蛋煎过后切条
2.把米饭均匀地铺在紫菜上。
3.摆上胡萝卜黄瓜丝,鸡蛋火腿肠条,摸适量辣酱。
4.把寿司用帘子紧紧的卷起来
5.卷好后用刀切成一截一截的
6.好吃的寿司做成了。手机像素不好,效果不是很好,可味道一定是好的
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