食材在我们生活中随处可见,它决定了美食的本味。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你平时对食材了解比较多吗?考虑到你的需求,小编特意整理了“小雪人糯米糍的做法”,相信一定会对你有所帮助。
材料:
糯米粉160g,玉米淀粉40g,牛奶240ml,黄油30g,细砂糖40g,红豆沙适量,巧克力适量,椰蓉适量,黑芝麻适量,橘色,红色色粉适量,
小雪人糯米糍的做法的做法步骤:
步骤130,g黄油隔水融化成液体~加入240ml牛奶(正好一袋),加入40g细砂糖,混合均匀。
步骤2,糯米粉与玉米淀粉混合,将步骤1的液体分次加入~用筷子顺一个方向搅拌
步骤3,搅拌均匀无颗粒状态~保鲜膜密封,用牙签扎几个孔~锅内加水~上笼蒸25分钟左右(大火烧至水开,改中火蒸)
步骤4,蒸好后趁热顺一个方向搅打~盖上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟-60分钟~
步骤5,冷藏的时候~我们将红豆沙分小团揉圆~备用
步骤6,冷藏后~取一小团糯米团加橘色色粉揉匀~因为比较粘手~又要照像我用保鲜膜帮忙揉的~
步骤7,同样方法揉红色的一小团
步骤8,取一小团白色糯米团揉圆按扁~手上弄得玉米淀粉防止沾手哈~
步骤9,放入一个红豆沙馅料~
步骤10,包好~滚圆即可~依次做好其它的~
步骤11,在糯米团表面有刷子刷层水(不要太多),放在椰蓉里滚一圈~
步骤12,俩个糯米团叠放在一起~用刚才橘色面团和红色面团分别搓出鼻子和围巾~点俩个芝麻做眼睛~
步骤13,巧克力切小块~装一次性裱花袋~隔水融化~平铺一张保鲜膜~将裱花袋剪个小口~用巧克力画出帽子和树枝的形状~带凝固后装饰~这个忘了拍照~
步骤14,将凝固的巧克力帽子和树枝装饰小雪人即可~感觉萌哒哒的~
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草莓小雪人
食材明细:
主料::草莓6棵,奶油6勺,
辅料::黑芝麻12个,
草莓小雪人的做法步骤:
1.草莓几个
2.放盐水里浸泡一会,再清水冲洗几遍洗干净
3.能说当时没有买奶油也没有打发奶油的东西吗?然后跟人家蛋糕店买的,哈哈,记得一杯五块钱。
4.把草莓切开,挤上些许奶油,放两颗芝麻做眼睛(芝麻我偷懒直接饼上抠下来的,嘿嘿嘿)肚子上再用筷子蘸点奶油点两三下就可以了。
如何制作草莓小雪人
食材明细:
主料::草莓6个,山药适量,
辅料::黑芝麻适量,
如何制作草莓小雪人的做法步骤:
1.准备好山药和草莓。
2.山药去皮上锅蒸熟。
3.蒸熟的山药压成泥。
4.团成球当雪人的脑袋。
5.草莓清洗干净备用。
6.如图切开,底部不要。
7.如图形状做好。
8.芝麻当雪人的眼睛和嘴巴。
9.全部做好。
圣诞礼物 山药小雪人
食材明细:
主料::山药250克,白糖适量,山楂糕适量,木耳适量,胡萝卜适量,
辅料::黄瓜适量,
圣诞礼物 山药小雪人的做法步骤:
1.山药洗净,去皮,切小段
2.入蒸锅,上面撒上白糖适量
3.蒸熟后,取出,用擀面杖捣成山药泥,入冰箱一个小时,
4.取出,用勺先做雪人的身体,
5.再做雪人的头部
6.取山楂糕,裁成两条,再剪两个圆,做围巾
7.把围巾系在脖子上
8.再用木耳剪两个眼睛粘上,用胡萝卜做鼻子,
9.用木耳裁一小条做嘴巴
10.取一个黄瓜头,挖去里面的肉
11.黄瓜头做帽子,戴头上
12.用面粉筛,在雪人的身上筛上一层白糖,做为雪花
缤纷圣诞 山药小雪人(1)
食材明细:
主料::山药250G,胡萝卜适量,黄瓜适量,小西红柿适量,
辅料::果丹皮适量,黑芝麻适量,木耳适量,椰蓉适量,
缤纷圣诞 山药小雪人的做法步骤:
1.准备好所有材料,山药去皮,胡萝卜切条,上蒸锅蒸。山药压成泥胡萝卜压成泥。
2.把三药分成6个小球,三大三小。
3.打球做身子,小球做头。小西红切一半,扣瓤做头,黄瓜扣瓤做头。
4.黑芝麻做眼睛,木耳做嘴巴,黄瓜和果丹皮做围巾,胡萝卜泥做石头,撒上椰蓉就可以了。
如何制作草莓奶油小雪人
食材明细:
主料::草莓适量,淡奶油适量,
辅料::白糖适量,黑芝麻适量,糖粉适量,
如何制作草莓奶油小雪人的做法步骤:
1.50克淡奶油加5克白糖。
2.用电动打蛋器打发。
3.装入裱花袋。
4.草莓洗净,切去根部,在如图切开。
5.挤上淡奶油如图。
6.把切掉的部分放上。
7.在挤上一点奶油。
8.用黑芝麻做眼睛和鼻子筛一层糖粉就完成了。
草莓圣诞树小雪人的做法
冬日暖心之作。参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#
材料:
草莓半斤,石榴一个,苹果或橙子半个,芭蕉一根,小薄荷叶少许,蓝莓干或紫葡萄几颗,椰蓉少许,黑芝麻少许,牙签,,
草莓圣诞树小雪人的做法的做法步骤:
步骤1,草莓圣诞树制作:将牙签折成半根,用牙签将半个橙子和胡萝卜固定,表面从上到下插满牙签,牙签略向上斜插。
步骤2,从下到上,每根牙签插一颗草莓,完成的圣诞树上用薄荷叶和蓝莓干装饰。盘子里铺满石榴子,
步骤3,小雪人制作:芭蕉切段,每段边缘削圆,一段嵌上黑芝麻做眼睛和嘴,最后在椰蓉里滚一圈,两段粘在一起,顶上用草莓尖作帽子,脖子接缝处摆上薄荷叶。
步骤4,另一种草莓小雪人方法同上,草莓和芭蕉位置对调就可以啦。
步骤5,草莓圣诞树小雪人组合完毕,有点好看哈,可以欣赏大作啦。
步骤6,小贴士:1.苹果比橙子更容易固定牙签。2.圣诞树做高一些,底部一根牙签可以串两个草莓,做出来更有型,草莓树顶端可以插一片杨桃更美。3.芭蕉比香蕉硬,不容易氧化,做起来更好看。4.做完尽快吃掉,小朋友小心牙签哦!
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