俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的大量篇幅就是食材,哪些食材让你感兴趣?为此,小编特意呈上“精品菜谱挑战赛椰蓉豆沙糯米卷的做法”,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!
椰蓉豆沙糯米卷小时候的味道,口感劲道。凉了吃更好吃。
材料:
糯米粉85克,水110克,玉米淀粉20克,糖20克,玉米油20克,豆沙馅适量,椰蓉少许,,
精品菜谱挑战赛椰蓉豆沙糯米卷的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料。
步骤2,糯米粉,玉米淀粉,糖,玉米油,水全部放入碗中。
步骤3,搅拌至均匀无颗粒。
步骤4,放入蒸锅,上气蒸15-20分钟。蒸好用筷子扎一下看看是否蒸熟。
步骤5,取出放入保鲜袋中。
步骤6,用擀面杖擀成长方形,然后撕开保鲜袋,在糯米片上铺上一层豆沙馅。
步骤7,铺好豆沙借助下面的保鲜袋卷起来,然后在硅胶垫上撒一层椰蓉。把糯米卷放在椰蓉上滚一下。
步骤8,用刀切成均匀的小块即可。
步骤9,成品图
步骤10,成品图
步骤11,成品图
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培根山药卷精品菜谱挑战赛的做法
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材料:
培根2片,山药一根,黑胡椒粉适量,,
培根山药卷精品菜谱挑战赛的做法的做法步骤:
步骤1,铁棍山药去皮,上锅蒸熟
步骤2,培根对半切开
步骤3,把培根卷到山药上,用牙签固定
步骤4,表面撒少许胡椒粉
步骤5,烤箱预热180度上下火中层10分钟左右即可
步骤6,焦香四溢
步骤7,拍完照就被娃抢走了
步骤8,如果你也喜欢,记得关注收藏哦!欢迎大家晒图留言,一起分享美食的乐趣!
精品菜谱挑战赛熏鱼的做法
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材料:
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精品菜谱挑战赛熏鱼的做法的做法步骤:
步骤1,买了两条新鲜的鱼~
步骤2,全部洗干净,备用
步骤3,草鱼切成块!
步骤4,放葱姜,料酒和花椒粉抓均匀,腌制一会儿
步骤5,准备好的香料!
步骤6,锅里热油!把所有的香料都放进去炒香,放冰糖炒出糖色,放水老抽盐煮开后放盆里冷藏~
步骤7,调味汁放一边
步骤8,将锅里的油烧热至油温170度左右,放入腌好的鱼肉,将鱼炸至金黄色捞出。
步骤9,再复炸一遍,让鱼更加酥脆后捞出。
步骤10,将刚刚炸好的鱼肉倒入调味汁中浸泡2个小时以上!
步骤11,听着刚刚炸好的酥鱼,放到调料汁里的滋滋声,好好听啊!
步骤12,入味后的美味~
精品菜谱挑战赛苦瓜山楂卷的做法
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材料:
苦瓜一根,果丹皮200克,山楂罐头小瓶装,,
精品菜谱挑战赛苦瓜山楂卷的做法的做法步骤:
步骤1,苦瓜洗净去掉头尾,用勺背把瓤挖净
步骤2,水开放盐和油,烫一下苦瓜,变色就可以,不用等水开
步骤3,然后迅速过凉
步骤4,把果丹皮卷成和苦瓜芯一样粗细的卷
步骤5,塞到苦瓜里,一定要塞结实,不然后期不好切
步骤6,切成约2.3毫米厚的片
步骤7,摆盘,然后淋上山楂罐头的汁就可以了
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材料:
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精品菜谱挑战赛香蕉牛奶的做法的做法步骤:
步骤1,成熟香蕉切段。我的香蕉比较小用了两根,如果是大香蕉的话一根就够啦。
步骤2,若想喝温/冰的,可事先将牛奶温/冰好。再把香蕉和牛奶一起放入破壁机中打匀。
步骤3,倒入杯中撒上可可百利薄脆片,就可以开始享用啦~
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材料:
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精品菜谱挑战赛 红烧鲳鱼的做法的做法步骤:
步骤1,鲳鱼去鳃去内脏,里外清洗干净;擦干内外的水,身体两侧切花刀,便于入味儿;
步骤2,锅中油8、9成热时,将擦干水的鱼顺着锅壁滑下去,两面煎定型,并且微微黄就盛出来;
步骤3,锅中留底油,将八角、花椒、桂皮、姜片、大葱段同入锅中,小火煸炒出香味;
步骤4,依次倒入酱油、蚝油、热水,大火煮开;
步骤5,将煎过的鱼入汤中,水再次开后,倒少许醋,趁着水蒸汽把腥味儿带走;同时撒少许白糖、盐;
步骤6,盖盖子,小火慢炖约20分钟,汤汁变少后,再淋少许醋,关火,撒香葱末;
步骤7,红烧鲳鱼,鲜香入味好吃!
精品菜谱挑战赛菠菜面条的做法
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材料:
面条90克,菠菜100克,水1100克,盐4克,生抽8克,香葱2根,猪油5克,,
精品菜谱挑战赛菠菜面条的做法的做法步骤:
步骤1,水烧开,放一点盐,防止面条粘黏在一起,然后放入面条
步骤2,用筷子把面条划开再次煮开,浇一点冷水,小火再煮5分钟
步骤3,放入菠菜
步骤4,快速把菠菜翻面关火
步骤5,碗里放入盐,生抽,猪油香葱
步骤6,倒一点面汤把佐料化开,捞出面条
步骤7,成品图
精品菜谱挑战赛焗红薯的做法
哈哈,娃爸说我是没把那些红薯吃完,馋虫就一直躁动着……嘻嘻,就是喜欢吃红薯,怎么都吃不腻今日份红薯,就来个焗红薯吧
材料:
红薯2个大(大概550g),砂糖15g,淡奶油50g,马苏里拉奶酪适量,蔓越莓适量,杏仁片适量,
精品菜谱挑战赛焗红薯的做法的做法步骤:
步骤1,红薯切片,上锅蒸熟(尽量切薄点,缩短蒸制的时间)
步骤2,蒸熟的红薯,趁热压成泥,我喜欢细腻点的,就过筛了,其实不过筛也没影响的
步骤3,加入砂糖拌匀
步骤4,加入淡奶油拌匀
步骤5,把准备好的红薯泥,倒入烤碗内,用刮刀抹平
步骤6,铺上一层厚厚的马苏里拉奶酪
步骤7,可以依据个人喜好洒上果干和坚果,我洒了蔓越莓和杏仁片
步骤8,放进预热好的烤箱里面,180℃烤16分钟,最后几分钟注意观察,不要糊掉喽
步骤9,好吃的,即将出炉啦某娃守着烤箱旁一直等着,怎么还没好呢,怎么还没好呢……
步骤10,马上就可以出炉啦
步骤11,好喽,准备开吃吧
花生酱椰蓉面包精品菜谱挑战赛的做法
没有烤箱也一样做好吃的面包,你就差一个Bruno多功能锅O(∩_∩)O用蝶豆花只是为了改变一下普通面包的视觉,没有的可以不用。花生酱+椰蓉的馅好香啊,亲来试试吧!
材料:
花生酱80克,椰蓉80克,高筋面粉180克,水(碟豆花水)110克,盐1克,酵母3克,细砂糖15克,玉米油15克,碟豆花6克,开水150克,
花生酱椰蓉面包精品菜谱挑战赛的做法的做法步骤:
步骤16,克蝶豆花,倒入150克开水浸泡到水温在40度左右时取110克蝶豆花水做黑芝麻馅面包
步骤2,余下的蝶豆花水加温水至110克,加3克酵母搅拌融化。
步骤3,面包机加入白糖,盐,玉米油,高筋粉。~没有面包机或者勤快的亲可以用手和面,毋庸置疑我肯定是懒人一个-_-||
步骤4,将蝶豆花酵母水倒入面包机中。
步骤5,启动面包机,选择和面程序,时间33分钟。
步骤6,面和好后选择发酵程序,时间30分钟。
步骤7,面包机工作的时间准备80克花生酱。
步骤8,加80克椰蓉。
步骤9,搅拌均匀备用,花生酱好香
步骤10,发酵好的面团,这是一抹淡淡的蓝。
步骤11,平均分成6份滚圆压扁。
步骤12,放30克花生酱椰蓉馅。
步骤13,包好捏紧收口,压扁。
步骤14,收口朝下放Bruno多功能锅中,逐一做好放好
步骤15,盖盖,醒发30分钟。
步骤16,如图。
步骤17,盖盖,低火煎3-4分钟。
步骤18,翻面低火煎3-4分钟,两面金黄色即可。~迫不及待的小家伙已经拿走了一个,呼哧哧的掰开吃。
步骤19,蝶豆花的淡蓝色遇见高温已经蜕变,但是花生酱浓郁的香味却保留在面包里。
步骤20,很松软的面包不需要烤箱就可以做出来,你只需要一个Bruno多功能锅即可搞定✌
步骤21,掰开一个,香气扑鼻。
步骤22,成品O(∩_∩)O
步骤23,建议一次多和面,哈哈因为六个不够吃。
步骤24,很是松软,老少皆宜。
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