不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,不同的食材使食物有不同的功效。食材在美食文化中占据重要位置,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,在此,你不妨阅读一下芝士炒年糕的做法,欢迎阅读,希望你能喜欢!
炒年糕很多人吃过,芝士炒年糕可能有些人就没吃过吧?感兴趣的朋友就和我一起尝试一下吧!
材料:
年糕280克,韩式辣酱70克,芝士片2片,酱油1匙,盐少许,熟白芝麻适量,蒜末适量,,
芝士炒年糕的做法的做法步骤:
步骤1,锅中水开后,下入年糕。煮软后盛出备用。
步骤2,芝士片切丁。
步骤3,蒜切末。
步骤4,锅中加少许油,油热后,下入蒜末炒香。
步骤5,下入芝士丁炒至融化。
步骤6,加辣酱炒一下。
步骤7,加年糕、少许水煮一下。
步骤8,加酱油、盐调味,煮至汤汁粘稠关火。
步骤9,成品。装盘撒上芝麻。
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纯正韩国炒年糕(芝士炒年糕)的做法
在澳洲留学很想吃韩国炒年糕,出去吃味道不好还贵,就问了问韩国朋友做法,没想到出奇简单而且味道非常好。重点就是辣酱一定要买韩国的。朋友说炒年糕一定要加鱼糕才好吃,后来发现鱼糕和鱼豆腐差不多,所有材料的量都根据自己的口味适量添加就可以。
材料:
年糕适量,鱼糕(可用鱼豆腐代替)适量,洋白菜适量,韩国辣酱适量,韭菜(可用小葱代替)少量,白糖少量,盐少量,洋葱适量,芝士片(可以不加),煮鸡蛋(可以不加),
纯正韩国炒年糕(芝士炒年糕)的做法的做法步骤:
步骤1,锅中放适量水开火,将辣酱和白糖一起放入水中慢慢搅拌至融化
步骤2,等待酱汤沸腾的时候可以将所有蔬菜洗净切成丝,鱼豆腐或者鱼糕切成合适的大小,如果使用的是小葱的话只用葱叶,不用葱白
步骤3,酱汤沸腾后加入年糕和鱼糕,搅拌防止沉入锅底粘锅
步骤4,再次沸腾时加入蔬菜并搅拌
步骤5,如果想要加鸡蛋的话将煮鸡蛋切成两半在沸腾后加入
步骤6,沸腾后不要关火,再咕噜几分钟加盐,等汤汁变浓稠、年糕完全熟透、鱼糕体积稍有变大时关火
步骤7,装盘,喜欢芝士的在装盘之后把芝士片覆盖在炒年糕上稍微变软时就可以吃了
芝士年糕火锅的做法
最近在看韩剧突然很想吃芝士年糕所以就做个吧
材料:
芝士年糕200g,辛拉面1包,鸡蛋1个,鱼饼1张,鸡腿菇1个,口菇3个,西兰花100g,辣猪蹄200g,韩式辣酱1勺,紫菜5g,
芝士年糕火锅的做法的做法步骤:
步骤1,材料切一切
步骤2,紫菜辣酱辛拉面的佐料包全部丢进去
步骤3,不用等到水开直接将材料慢慢的摆放进锅里
步骤4,水煮开时把泡面丢进去在上面打个蛋在煮2~3分钟就OK了
芝士焗年糕的做法
年糕的另一种新吃法!
材料:
年糕一根,芝士200克,黄瓜20克,,
芝士焗年糕的做法的做法步骤:
步骤1,黄瓜切片铺底。
步骤2,年糕切片铺一层。
步骤3,铺一层芝士碎。
步骤4,铺一层年糕。
步骤5,再铺一层芝士碎,铺厚些。
步骤6,烤箱190度预热,190度,烤25分钟。
步骤7,太好吃了。
芝士年糕条
食材明细:
主料::年糕条1包,芝士碎适量,
辅料::年糕酱适量,
芝士年糕条的做法步骤:
1.超市买的年糕条。
2.把年糕条放入锅中。
3.加一碗水。
4.煮开放入年糕酱。
5.煮制年糕条软烂。
6.撒一层芝士。
7.煮制汤汁浓稠芝士融化即可。
芝士焗年糕
食材明细:
主料::年糕适量,培根片适量,小番茄适量,马苏里拉芝士适量,蘑菇适量,洋葱适量,青椒适量,
辅料::盐适量,黑胡椒粉适量,披萨草适量,番茄酱适量,
芝士焗年糕的做法步骤:
1.材料图
2.将材料分别切块切粒
3.年糕水里煮沸捞出,蘑菇焯下水捞出,将年糕、培根片、小番茄、蘑菇、洋葱放入一大碗,加一点点盐、黑胡椒、披萨草,挤入番茄酱
4.将材料翻拌均匀
5.拌好后移至烤碗中,放几粒青椒
6.铺上马苏里拉芝士
7.在上面撒些披萨草
8.放入预热好220度的烤箱中层20分钟即可。
9.可以尝到披萨的香味,又可以吃到软糯的年糕,真是两全其美!
小贴士:
没有烤箱的,微波炉叮几分钟也适用,小番茄这些容易出水的就不要放了。
炒年糕的做法
材料:
年糕片,鸡蛋,青菜,盐,胡椒粉,辣椒油,酱油,,
炒年糕的做法的做法步骤:
步骤1,青菜洗净沥干水,鸡蛋打散。
步骤2,把年糕在开水中焯熟
步骤3,炸蛋花后盛起。锅中下油,大火炒青菜,而后下年糕翻炒,加酱油调色。
步骤4,下蛋花,加少许盐,胡椒粉,辣椒油后起锅。
韩式芝士年糕的做法
材料:
芝士年糕300g,番茄1个,洋葱适量,盐适量,油适量,番茄酱适量,
韩式芝士年糕的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材。
步骤2,番茄煮2分钟剥皮,切碎。
步骤3,年糕煮4分钟出锅。
步骤4,锅中倒入油,放入番茄、洋葱头炒香。
步骤5,倒入番茄酱,加入年糕继续翻炒2分钟,加入少许盐出锅。
步骤6,酸酸的芝士年糕就做好了!
芝士泡菜焗年糕的做法
泡菜+芝士+年糕,有人看得醉了,有人看得慌了,这都哪跟哪呀?是不是?可地球村里玩个混搭,也算不上什么事儿。其实这东西也算不上离奇,红通通的“泡菜年糕”是我大中国人民对泡菜国美食的普遍认知,好不好吃也无须多解释,至于这会拉丝的芝士则来自比萨,看似东不搭西,其实味道真的不错。韩国之所以被称为泡菜国,就是因为到处都是泡菜。泡菜可谓是韩国的国粹,韩国人把泡菜比作天,甚至称之为金菜,韩国人对泡菜的热爱形容为不可一餐或缺亦不为过。其实韩国美食跟咱大中国真是没法比,可是人家俊男美女给力呀,一碗方便面,一盘炒年糕,一碗海带汤都能吃出绝世好味道,鼎鼎大名的部队锅,也还是方便面……话说,最后一次看韩剧就是因为都叫兽,再往前就不知道是几年前了,连我这样的都舍得省时间去看这剧,难怪火成这样。这大半年来,都叫兽在中国的广告收入已经难以计数。汗,赶紧地再出个好作品吧,广告看多了,视觉太疲劳。回归正题,今天这个,味道还是有惊喜的,试试吧!
材料:
年糕300克,韩式辣酱1汤匙,马苏里拉芝士60克,橄榄油15毫升,泡菜30克,,
芝士泡菜焗年糕的做法的做法步骤:
步骤1,使用条状的火锅年糕比较好,洗净沥水;
步骤2,泡菜切碎备用。
步骤3,锅中加1汤匙橄榄油(其它植物油也可以),放泡菜炒一下;倒入年糕翻炒。
步骤4,加1汤匙韩式辣酱翻匀,加少许水将年糕焖软,大火将水分收干。
步骤5,煮好的年糕装在烤碗中,撒上马苏里拉芝士碎。
步骤6,烤箱预热结束,将年糕放入烤箱,中层,上下火,200度,10分钟即可。
步骤7,会拉丝的年糕,怎一个过瘾可表
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