任何可吃的东西,都可称之为食材,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你记忆中最深的食材是什么?小编特意为大家收集整理了“红糖糍粑的做法”,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
材料:
糯米粉200g,温水80ml,红糖15g,食用油500ml,糖桂花2小勺,,
红糖糍粑的做法的做法步骤:
步骤1,准备好糯米粉。
步骤2,里面加入温水,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜静置十分钟。
步骤3,揉成小球,在按扁。
步骤4,锅中油烧热后放入糍粑炸至金黄色即可。捞出控油。
步骤5,另起一个锅,里面倒入一碗水,放入红糖,烧开。
步骤6,在把炸好的糍粑放进去。
步骤7,待红糖水收干即可。
步骤8,装盘,吃的时候撒上糖桂花味道会更好。
步骤9,很好吃哦!
步骤10,颜色有没有很漂亮?
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红糖糯米糍粑的做法
糍粑这样做冷了一样软糯,既可以当主食又可以当点心的一道美食,喜欢的朋友可以试试哦
材料:
糯米粉300克,红糖30克,盐少许,,
红糖糯米糍粑的做法的做法步骤:
步骤1,糯米粉倒入大点的容器中
步骤2,加了少许的盐,起到一个味觉对比的作用
步骤3,慢慢的倒入开水,用筷子搅拌
步骤4,搅成絮状,待温度降低点用手揉成光滑的面团
步骤5,搓成长条,平均分成12等份
步骤6,再搓圆
步骤7,用手掌按压成饼,厚薄看自己喜欢,我按压的比较薄
步骤8,锅中放适量油
步骤9,放入糯米饼,中小火煎至两面金黄
步骤10,如果锅中没有油了再放放入些油,尽量煎至有硬壳会更香
步骤11,锅中放入红糖
步骤12,用热水化开
步骤13,倒入锅中
步骤14,加盖中小火焖煮至软留少许汤汁
步骤15,成品一
步骤16,上桌儿子就吃掉了一大半
红糖糍粑饼
食材明细:
主料::糯米粉适量,水适量,
辅料::红糖少许,熟黄豆粉少许,
红糖糍粑饼的做法步骤:
1.适量糯米粉加入水搅拌。
2.揉成光滑面团。
3.热锅温油,用手掰出一块面团,搓圆再按扁,放入不粘锅,开小火,一面定型了再翻面。
4.煎至两面微黄,即可出锅。
5.就将就煎了饼的锅,放入红糖,加少许水,小火熬两分钟,让红糖化开,切汁水稍微浓点即可。
6.浇在糍粑上。
7.撒上黄豆粉,上桌。
8.成品图。
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