食材品类非常的丰富,没有好食材,就没有好美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你平时对食材了解比较多吗?小编现在推荐你阅读一下南瓜糙米什锦饭的做法,请阅读后分享你的朋友!
材料:
南瓜,牛肉,速冻豌豆玉米粒,姜片,糙米,,
南瓜糙米什锦饭的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材牛肉切薄片(也可用五花肉,鸡肉...),南瓜切片,四五片姜片,一小碗的速冻玉米豌豆胡萝卜丁(也可新鲜的蔬菜自己切丁),洗好的一碗糙米,一碗酱汁(一勺蚝油,一勺老抽,半勺生抽,半勺料酒)
步骤2,油热后,放入牛肉炒几下,姜片下锅
步骤3,倒入调好的酱汁
步骤4,南瓜下锅翻炒两下,玉米粒豌豆粒一起下锅
步骤5,倒入糙米翻炒四十秒
步骤6,所有食材一同倒入电饭锅内胆中
步骤7,加少许水,因为南瓜会出水,在家少许盐,图中我的水就放多了
步骤8,我用的高压锅,普通电饭锅就可以,按煮饭键,如果可以选择尽量烹煮时间长一点,因为糙米没泡不好熟
步骤9,煮好后,就是我喜欢吃的粘粘的感觉
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糙米发芽饭的做法
发芽糙米的实质是在一定的生理活性化工艺条件下,其所含有的大量酶如淀粉酶、蛋白酶、植酸酶等被激活和释放,并从结合态转化为游离态的酶解过程。正是由于这一生理活化过程,发芽糙米的粗纤维外壳被酶解软化,部分蛋白质分解为氨基酸,淀粉转变为糖类,使食物的感官性能和风味得以改善,而且在保留了丰富的维生素(VB1、VB2、VB6、VC、VE)、矿物质(Mg、K、Zn、Fe)、膳食纤维营养成分的同时,更是产生了多种具有促进人体健康和防治疾病的成分,如γ—氨基丁酸、六磷酸肌醇等。所以说,发芽糙米及其制品是一种食用性接近精白米,营养成分大大超过精白米,更具有广泛的功能性疗效的新一代“医食同源”的主食产品。
材料:
糙米,胡萝卜,黄瓜,红菜头,彩椒,香葱,香菜,亚麻籽油,海盐,,
糙米发芽饭的做法的做法步骤:
步骤11,、将糙米洗净放入容器内浸泡,控制在16小时之内
步骤2,将糙米和清水按比例放入锅中,选择糙米发芽菜单,根据语音提示选择发芽时间
步骤3,按压力煮饭键完成设定,将进行所设定的糙米发芽时间后,即进入煮饭状态,预定时间后既煮饭成功。
步骤4,将胡萝卜、红菜头、彩椒、黄瓜、香葱、香菜等切成细末倒入已煮饭成功的锅中并充分搅拌
步骤5,倒入适量亚麻籽油、海盐搅拌
步骤6,完成
糙米杂粮饭的做法
昨天我给家人蒸了1锅低糖杂粮饭,这锅杂粮饭用到了大米、红米和糙米,蒸出来的米饭又香又软,而且颗粒分明,松软Q弹,有点像小时候吃过的捞饭。这一大锅米饭被家人吃得一干二净,看来很受欢迎啊。平时适当地吃一些杂粮,可以补充身体所需的营养。超市里的杂粮品种比较丰富,价格也比较便宜,煮杂粮饭的食材自己可以随意变换。下面大家一起来看做法吧!
材料:
大米100克,红米25克,糙米25克,清水适量,
糙米杂粮饭的做法的做法步骤:
步骤1,首先准备好需要的食材,气温高的时候,杂粮容易长虫,要密封保存好,杂粮口感比较粗,所以要搭配大米一起煮,这样口感才好,另一方面粗粮和细粮搭配在一起食用,营养价值更高。
步骤2,接着将红米和糙米用清水淘洗干净,洗一两遍即可,切勿洗太多次了,否则营养物质易流失,再用清水浸泡4个小时以上,清水的量要没过杂粮,煮之前加入洗净的大米,混合均匀,继续用清水浸泡片刻。
步骤3,杂粮浸泡过以后体积会稍微膨胀,沥干水备用。
步骤4,巧釜脱糖饭煲里加入适量清水,水量添加到提示的水位处,150克米大约1量杯左右,只够1个人吃的饭量。一般大米和水的配比为1:1.3
步骤5,在电饭煲的内胆里加入浸泡好的大米、糙米和红米。
步骤6,把内胆放入电饭煲中,合上盖子,选择"低糖饭”功能键,开始煮饭。
步骤7,程序结束后打开锅盖,香喷喷的杂粮米饭就煮好了。
步骤8,拉开米汤存储盒,杂粮多余的淀粉都溶到米汤中了,这样可以降低大米中的含糖量,米饭煮好后并没有影响口感。
步骤9,煮好的杂粮饭颗粒分明,又香又软,低糖又美味,实在是太好吃了。
步骤10,赶紧趁热吃吧,杂粮饭趁热吃口感才好哦!
步骤11,馋人不?
步骤12,来一碗?
南瓜糙米糊的做法
这款健康饮料是参考了南瓜和糙米的营养价值:“南瓜含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用,果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖等功效。而糙米有健脾养胃、补中益气、调和五脏和促进消化吸收。糙米对肥胖和肠胃有很好的疗效,能有效地调节体内新陈代谢和内分泌,糙米还能治疗贫血。”【南瓜糙米糊】有健脾养胃、解毒养颜的功效。参与活动:#比暖男更暖的是什么#
材料:
南瓜(去皮)150克,糙米50克,银耳10克,冰糖适量,
南瓜糙米糊的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料:糙米和银耳提前浸泡2小时,南瓜削皮切小块。
步骤2,所有材料和1000毫升水放进豆浆机里。
步骤3,按下豆浆机的“米糊”功能键,豆浆机边加热边搅拌。
步骤4,豆浆机工作约35分钟,营养丰富的南瓜糙米糊就搞定了。
步骤5,成品
南瓜糙米粥的做法
材料:
老南瓜,糙米,大米,,
南瓜糙米粥的做法的做法步骤:
步骤1,提前一天把糙米用水泡一晚,第二天你会发现糙米上长出了小芽,这个时候最有营养啦!
步骤2,煮粥的时候随便也加了一些大米,等粥煲好了再放入切成块的南瓜,等南瓜熟就可以吃啦!
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