俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的重点就是食材,你见过哪些低中高食材呢?考虑到你的需求,小编特意整理了“时蔬鸡肉咖喱焗饭(自制咖喱酱)宜家让家更有味的做法”,不妨参考一下。希望你喜欢!
这次非常幸运非常荣幸能得到宜家产品的试用机会~!家里的餐具,厨具,家具,好多都是宜家的,不论质量还是颜值都很赞~这次因为试用的机会,又多了不少新成员~感谢宜家感谢豆果~!参与活动:#浪漫樱花季,新家“味”来时#
材料:
自制咖喱酱~,洋葱100g,西红柿120g,苹果40g,牛奶120g,椰浆100g,咖喱粉20g,沙茶酱2汤匙,白糖1汤匙,辣椒面6ml,蒜粉3ml,姜粉2ml,鸡精1茶匙,焗饭材料~,米饭3小碗,土豆1个,胡萝卜1段,去骨鸡腿1个,西兰花80g,马苏里拉芝士100g,
时蔬鸡肉咖喱焗饭(自制咖喱酱)宜家让家更有味的做法的做法步骤:
步骤1,鸡腿洗净,切块,放入适量料酒,白胡椒,盐,抓揉片刻,腌制备用。
步骤2,制作咖喱酱。西红柿去蒂,在底部切浅浅的十字口,用热水烫一会,去皮。用的是宜家试用的大玻璃碗,一直很爱这款,家里好几个,用途多多,洗菜盛菜装水果都行。最喜欢用它来打发蛋白,只要看蛋白糊与碗壁的贴合程度基本就可以判断蛋白打发状态,十分方便~
步骤3,西红柿去皮后切块,洋葱和苹果也切小块,与牛奶一起放入料理机,打成糊,越细腻越好。
步骤4,锅烧热放入35g黄油,中小火烧至黄油融化。
步骤5,倒入咖喱粉,快速翻炒均匀。
步骤6,翻炒均匀后,将果蔬奶糊和椰浆倒入,中火翻炒均匀,加入所有调味料,中火烧开。
步骤7,锅中放少量油,将鸡腿肉翻炒至表面变色。
步骤8,土豆和胡萝卜切小块。
步骤9,将鸡腿肉和土豆胡萝卜倒入咖喱汁中,小火炖至土豆绵软。土豆熟后,如果咖喱酱还是很稀,可以大火烧至浓稠。炖煮过程中要经常翻动,防止糊锅。
步骤10,炖土豆的过程中,将西兰花撕成小朵,洗净,烧一小锅水,水开后放少许盐,将西兰花放入,煮熟后过凉水,待用。
步骤11,这次用来做焗饭的是宜家试用的烤盘2件组,陶瓷材质,外层涂了亚光釉,很柔和很清新的绿色。
步骤12,这组烤盘一大一小,规格分别是31x21公分和23x15公分。图中的是大的,这次用来做焗饭的是小的,刚好够一家三口吃。
步骤13,米饭平铺在烤盘中,轻轻压平。
步骤14,放上¼的西兰花,然后将炖好的咖喱中的土豆胡萝卜鸡肉盛出,平铺在米饭上,然后将剩下的西兰花摆上,之后浇上剩下的咖喱汁。
步骤15,铺上厚厚一层马苏里拉芝士碎。烤箱预热230度,上下火,烤15分钟左右,至芝士融化,表面微微上色既可。我的烤箱温度偏低,大家可以用200~210左右的温度来烤。这款烤盘是微波炉和烤箱两用的,所以也可以放进微波炉转几分钟。用微波炉的话,芝士会更软更易拉丝。
步骤16,烤好的焗饭趁热吃~我在咖喱酱中放了6ml辣椒面,所以吃起来口感很是火热~不能吃辣的话,可以将辣椒面的用量减少至2~3ml。宜家的陶瓷烤盘做工精良,受热均匀,做出来的焗饭很棒~!图中的隔热手套也是宜家的试用产品,很大很厚实,隔热效果一流。
步骤17,自己做的咖喱酱味道完全不输咖哩块,完爆即食咖喱~配料分量很足,尤其是芝士,想放多少就放多少~
步骤18,烤盘颜色太清新了,好喜欢~~
步骤19,拉丝效果棒棒的~!
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芝士海鲜焗饭宜家让家更有味的做法
让营养与美味都到家人的饭碗里来,亲人的健康是最大的幸福。我每每做这道饭菜,孩子吃完后都要问上一句:“妈妈,什么时候还做啊?”此时我心中的成就感油然而生,能拥有孩子和爱人的依赖,让我内心充满了温暖和爱。参与活动:#百吉福-小小芝味回报大大母爱#
材料:
米饭三人份,虾仁100g,鲜贝100g,玉米粒100g,青豆100g,松子仁20g,青椒1根,葱花适量,黄油10g+30g,料酒1大勺,姜粉1/2小勺,盐适量,鲜味酱油1汤勺,蚝油1汤勺,
芝士海鲜焗饭宜家让家更有味的做法的做法步骤:
步骤1,蒸好米饭,三人份,刚好一家三口吃。我用的是泰国香米,180毫升。
步骤2,虾仁去虾线洗净,与鲜贝一同加料酒、盐、姜粉腌入味。
步骤3,准备好青豆、松子仁、玉米粒,将青椒切小丁。再另外切些葱花备用。
步骤410,g黄油入炒锅烧融化并起泡,倒入虾仁鲜贝翻炒至变色后盛出待用。
步骤5,重新烧热30g黄油下葱花煸炒出香味。
步骤6,倒入青豆、玉米粒、松子仁、青椒丁翻炒,加入鲜味酱油和蚝油翻炒均匀,约一分钟就都炒熟了,关火。
步骤7,加入米饭后再打开小火,用锅铲将米饭划散并翻炒至均匀上色,如果米饭无法划散,可以少加点高汤,没有就换成水。这时可以随口味适量加盐调节咸味。炒散炒匀即可关火,这时饭已经很香了。
步骤8,将炒好的香饭盛入陶瓷烤盘,用硅胶刮刀抹平表面,硅胶刮刀的好处是食物不会沾在上面。
步骤9,将先炒好的虾仁、鲜贝均匀铺在上面。
步骤10,再均匀地撒一层马苏里拉芝士碎。预热烤箱上火180℃、下火150℃。
步骤11,垫一个烤网放入预热好的烤箱中层,烘烤15分钟左右。
步骤12,烤至芝士融化、表面出现金黄色的焦斑即可出炉。
步骤13,迫不及待挖一勺,鲜香的芝士海鲜焗饭根本留不住,孩子大人都全部吃完!
瑞典肉丸椰香咖喱饭宜家让家更有味的做法
超高兴获得了宜家试用的资格~感谢豆果~~感谢宜家~~这个菜谱呢用了宜家的瑞典肉丸来进行烹饪~因为这个肉丸本身就很鲜香~但是我为了追求更丰富的口感就加入了同样味道比较重的咖喱来进行烹饪结合~最后又加入了椰浆~增添了一份清香~事实证明这个味道很~好~吃~因为瑞典肉丸解冻以后微波炉再加热三分钟就能食用~是很快速的~所以我在这道咖喱的最后才加入了肉丸~既让她保持了自己的风味又吸收了咖喱和椰汁的浓香和清香~~很下饭~并且超级快手~~方子自配*转载请告知本人并注明出处谢谢~参与活动:#宜家让家更有味#
材料:
瑞典肉丸15个,中等大小土豆2个,小红萝卜1个,青椒半个,水,油,微辣口味咖喱1盒,椰浆1盒,
瑞典肉丸椰香咖喱饭宜家让家更有味的做法的做法步骤:
步骤1,当当当~先来一张宜家铸铁平底锅的特写~外表是发光的搪瓷~象牙白的颜色温馨又高端~木质的手柄可以很有效的防止被烫伤~最牛的一点呢~就是她很重很重。。称了一下重量有4.8公斤。。。适用于所有炉灶~整体赞到不行!!
步骤2,首先把用到的材料都准备好~肉丸自然解冻土豆切块红萝卜切滚刀块~青椒切菱形
步骤3,锅里热油~加入土豆翻炒均匀至微微变色
步骤4,加入红萝卜翻炒2分钟
步骤5,加入开水~炖至土豆烂熟【拿筷子戳一下土豆不费力的就能插进去就是可以啦~】
步骤6,加入咖喱块~搅拌均与至融化
步骤7,加入椰浆~可以增加清香也可以让咖喱变得更加的浓郁
步骤8,然后加入瑞典肉丸~
步骤9,加入青椒~煮至青椒断生咖喱浓稠肉丸也差不多可以出锅啦~
步骤10,成品~很下饭~
步骤11,成品~肉丸紧致Q弹~
步骤12,成品~就适合宜家这种简约的餐具组合~
红酒雪梨宜家让家更有味的做法
这是第二次使用宜家的这个小奶锅,我用它炖了红酒雪梨,特别好用,还不粘锅。主要这颜色太美腻了。还有这餐盘。大爱。红酒雪梨,这是我在为喝剩下的半瓶红酒发愁时想起来的做法,姐姐给的一瓶红酒1.5升,剩下一大半。怕放久了不好喝。于是,想各种做法来解决。也曾在外面吃过,这应该是法国的一种甜品吧。红酒本身就有益健康,加上雪梨,那就既好吃又有营养。雪梨生津止渴,咳嗽之人常吃润肺。红酒软化血管,还美容养颜。不用担心一斤红酒跟梨子一起煮,会醉酒。开盖煮制的过程中,酒精完全挥发,冰糖和蜂蜜的加入,让这梨子吃起来甜丝丝的,冰镇后的口感更好,吃进去后,嗓子舒服极了。搭配冰激凌吃,味道特赞。如果您也为剩下的红酒发愁,那么这是个快速解决的好办法。参与活动:#宜家让家更有味#
材料:
雪梨2个,红酒500ml,冰糖100克,蜂蜜30ml,
红酒雪梨宜家让家更有味的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有食材。梨去皮
步骤2,红酒倒进锅里,烧开,加冰糖,蜂蜜
步骤3,放入梨子,煮开后,小火慢慢炖,40分钟左右。边炖边用勺子把红酒舀起来浇到梨子身上。煮到红酒发稠
步骤4,晾凉拿出来切片摆盘,夏天可以搭配芒果沙冰或者香草冰激凌,特别好吃。
步骤5,成品
步骤6,成品
松子罗勒面宜家,让家更有味的做法
意大利面酱分为红酱、青酱、白酱和黑酱。其中,意大利青酱(Pesto),是一款经典的冷拌酱,由罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁,以其健康、独特的风味、翠绿的色彩,在众多轻食料理中饱受欢迎。其特殊与浓郁的口感,不论是配菜,熬汤还是做酱,都是不错的选择,烹饪起来也很容易上手。尤其是它与意大利面的结合,绝对是春日料理的绝配。版权声明:图片文字版权归属原作者Shiki,经作者授权@宜家家居使用
材料:
意大利面150g,罗勒叶250g,蒜3瓣(可按口味调整),松仁20g,帕玛森奶酪15g,黑胡椒适量(可按口味调整,使用现磨黑胡椒,料理的香气更佳),橄榄油100-150ml,,
松子罗勒面宜家,让家更有味的做法的做法步骤:
步骤1,新鲜罗勒洗净,沥去水分备用,约耗时2分钟。
步骤2,蒜头粗略捣碎。
步骤3,罗勒叶粗略捣碎。
步骤4,加入3勺橄榄油和芝士粉捣成酱,约耗时20分钟。
步骤5,将研磨好的罗勒酱放入密封罐,倒入橄榄油封层(加至能封住青酱表面为止),存放于冰箱,约耗时5分钟。
步骤6,锅内加水加少量的盐,烧热后放入意面,煮约9分钟。煮熟后沥干备用。
步骤7,锅内放出罗勒酱和意面拌匀,约耗时5分钟。自制的罗勒酱无任何添加,所以比较容易氧化,不建议加热。
步骤8,用擦菜器将帕玛森奶酪擦成奶酪细丝拌入,再采摘一些薄荷作为点缀,约耗时3分钟。
步骤9,绿意盎然的松子罗勒面就做完啦!
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