中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的根在食材文化,你对食材是怎么样看待的呢?下面是小编精心整理的"五彩炒饭——让孩子爱上米饭的做法",供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
我家儿子这段时间是要让我抓狂了!出去吃饭,他说:我要吃炒饭!在家吃饭,他说:我要吃炒饭!和朋友聚餐,他说:我要吃炒饭!这段时间从他的嘴里我听到的最多的词就是:炒饭!炒饭!炒饭!炒饭!好,好,好,我就给你做!
材料:
凉米饭800g,西葫芦250g,香菇25g,胡萝卜140g,青豆90g,火腿肠60g,小葱30g,油1大勺,盐1勺,,
五彩炒饭——让孩子爱上米饭的做法的做法步骤:
步骤1,所需材料。
步骤2,所有材料洗净切碎备用。
步骤3,青豆放入冷水中开始煮熟,冲凉备用。
步骤4,炒锅先下入小葱根翻炒匀。
步骤5,然后倒入胡萝卜碎炒匀。
步骤6,下入香菇粒翻炒片刻。
步骤7,放入西葫芦翻炒。
步骤8,再放入青豆和火腿肠,翻炒至九成熟,调入适量盐。
步骤9,倒入米饭翻炒匀。
步骤10,下入小葱叶,继续翻炒至米饭热透即可。
步骤11,出锅。
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让宝宝爱上吃菜——五彩蔬菜丁
食材明细:
主料::胡萝卜适量,玉米粒适量,莴笋适量,
辅料::食用油适量,盐适量,蒜适量,鸡精适量,
让宝宝爱上吃菜——五彩蔬菜丁的做法步骤:
1.胡萝卜去皮洗净切成小丁。
2.莴笋去皮洗净切成小丁,蒜去皮切碎备用。
3.煮锅烧开一锅水,放入玉米粒焯熟捞出备用。
4.把胡萝卜丁和莴笋丁分别焯水。
5.炒锅上火,放入食用油烧热爆香蒜末。
6.放入玉米粒、胡萝卜丁和莴笋丁翻炒。
7.调入盐、鸡精翻炒均匀即可关火食用。
五彩炒饭
食材明细:
米饭(温热)2茶碗,煮熟的鸡肝80~150克。胡萝卜小半根,长葱1/4,根,小松菜3~4棵,鸡蛋1个(调匀)。酱油2小匙,色拉油2大匙,盐,胡椒各少许。
五彩炒饭的做法步骤:
(1)鸡肝切成丁,用酱油腌一下待用。
(2)把所有蔬菜均切成末或细丁待用。
(3)在锅中加入色拉油加热,煸炒胡萝卜和葱,加入盐。将饭倒入其中煸炒,至饭粒松散开时,依次加入小松菜和鸡肝翻炒。
(4)与此同时,将调匀的鸡蛋沿锅壁缓缓浇下,洒上盐和胡椒调味即可。(2人份)
五彩炒饭的做法
要想吃好吃的米饭,莫过于炒的香,喜欢这种味道,一个字,香,嚼劲十足
材料:
瘦肉少许,腊肠1根,胡萝卜一半,鸡蛋1个,酱油少许,蚝油少许,米饭1碗,盐适量,
五彩炒饭的做法的做法步骤:
步骤1,备好所需材料,煎好的蛋,瘦肉放少许酱油,盐腌制
步骤2,少许油下锅,放入瘦肉偏炒片刻
步骤3,再倒入胡萝卜偏炒
步骤4,下入腊肠偏炒出油
步骤5,米饭也倒进去炒
步骤6,煎好的鸡蛋也放进去炒
步骤7,放入少许蚝油快速翻炒均匀出锅
步骤8,米饭的硬度很好,香
步骤9,成品
五彩糯米饭
食材明细:
主料::糯米500克左右,
辅料::玉米适量,香菇适量,胡萝卜适量,香肠适量,榨菜适量,
配料::盐适量,鸡精适量,生抽适量,香油适量,葱适量,姜适量,
五彩糯米饭的做法步骤:
1.先把糯米泡2小时左右
2.这里是所有的配料了,先放锅里炒一下。不要炒太久了。
3.把食物放在这个蒸笼里拌匀就可以上锅蒸了。蒸30分钟左右
4.这样就可以吃了,我放了几片黄瓜可以解下腻。
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