中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,不同的食材使食物有不同的功效。没有食材文化,就没有美食文化,相信你对食材并不陌生吧?有请驻留片刻,小编为你推荐双椒蟹棒的做法,请马上收藏本页,以方便再次阅读!
材料:
蟹棒8个,红柿子椒1个,青柿子椒1个,姜少许,蒜1瓣,葱少许,盐少许,料酒少许,鸡精少许,生抽少许,
双椒蟹棒的做法的做法步骤:
步骤1,蟹棒切段柿子椒切小块葱姜蒜切好
步骤2,油八成热时放蒜姜出香味后下入蟹棒
步骤3,蟹棒熟的快然后放柿子椒加盐、鸡精、生抽、料酒
步骤4,翻炒均匀出锅前放上葱花一道美味的「双椒蟹棒」就完成了
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排骨蟹棒粥的做法
说起北方和南方的粥,差别还真是不少。北方的粥很丰富,丰富在杂粮的种类,大米、小米、黑米、高粱米、荞麦粒、燕麦米、各色豆类、苞米碴…都是煮粥的好材料。南方的粥也丰富,丰富在添加于粥中的材料,鸡肉、鱼肉、排骨、大虾、各类蔬菜、各种药材…都能熬出一锅香喷喷的粥。即便是普通的白粥,喝一口,也能分出来自南、还是源自北。北方的粥讲究煮,大火滚开之后,小火煮到米粒熟软,就可以出锅了,看上去颗颗米粒分明,喝起来软糯可口。南方的粥讲究煲,砂锅瓦罐来盛,小火慢慢煲煮,直至米粒融化在水中,不分你我,看起来奶白浓稠,喝起来棉滑醇厚。
材料:
大米2杯,糯米1杯,排骨3块,蟹棒5根,青豆30g,姜3片,
排骨蟹棒粥的做法的做法步骤:
步骤1,大米、糯米淘洗干净,放入锅中;
步骤2,加足量清水;
步骤3,排骨洗去血水、姜切细丝、青豆洗净、蟹棒剥去包装待用;
步骤4,水煮滚后,加入排骨;
步骤5,转小火,熬十几分钟,加入青豆,熬至米粒软熟,加入姜丝和蟹棒;
步骤6,再熬5分钟左右,即可关火,加少许盐调味。
蟹棒黄瓜
食材明细:
主料::黄瓜一根,蟹棒六根,
蟹棒黄瓜的做法步骤:
1.普通黄瓜一根,按就餐人数切成几块
2.每块黄瓜用小刀在表面沿着周边划出一个矩形,用小刀顺着划出的矩形稍微切一下,不要到底,然后轻轻地把切出的矩形块挑出放一旁
3.蟹棒按黄瓜段上的矩形尺寸切好,刚好放两小节
4.可以蘸汁也可以直接吃,个人觉得蟹棒和黄瓜一起咬,黄瓜清脆、蟹棒柔腻,合在一起味道清新而有质感
蟹棒炒芦笋的做法
蟹棒炒芦笋,一道美味又下饭的快手菜,非常适合上班族,简单又快手,五分钟就能上桌的美味家常菜。芦笋是高营养的食材,有助于减肥,具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点,所以成为减肥人士的首选食材。
材料:
芦笋250克,蟹棒1盒,蒜头1个,盐4克,料酒1汤匙,,
蟹棒炒芦笋的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材。
步骤2,芦笋洗净切成小段备用。
步骤3,大蒜去皮切成薄片。有人经常留言给我炒个菜要一个大蒜啊,是不是太夸张了,一点也不夸张,鱼这是用的独头蒜,不用一瓣一瓣的去皮那样麻烦,二头切上一刀,再对半切开,皮就下来了。
步骤4,锅中放入水和二克盐大火煮开,把芦笋焯水,焯水后过冷水并沥干水份。
步骤5,热锅热油放入大蒜片翻炒出香味。
步骤6,放入芦笋翻炒均匀。
步骤7,放入蟹棒,加二克盐和一汤匙料酒大火翻炒均匀出锅。
步骤8,成品。
蟹棒西兰花的做法
西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,高含量的维生素C具有很强的清除自由基作用。春季多吃西兰花可清化血管,解毒肝脏,同时补充维c.
材料:
西兰花1颗,蟹棒6根,葱姜适量,蚝油15克,生抽15克,糖2克,鸡精少许,盐适量,香油适量,淀粉3克,
蟹棒西兰花的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有的食材。
步骤2,西兰花掰成小块,蟹棒切段。
步骤3,锅中水烧开加少许盐,放入西兰花焯烫过凉备用。
步骤4,取一个小碗加入蚝油,生抽,糖,盐,鸡精,淀粉和少许清水搅拌均匀备用。
步骤5,铁板洗净加入香油小火加热备用。
步骤6,炒锅倒油爆香葱姜。
步骤7,倒入蟹棒翻炒片刻。
步骤8,再把西兰花倒入翻炒均匀。
步骤9,然后把调好的味汁倒入快速翻炒均匀。
步骤10,把菜倒入铁板中即可。
虾米蟹棒芹菜羹的做法
在酒席上偶尔吃到这道菜,自己稍做修改后就有了这个作品,做法超级简单,味道又超级棒,你值得一试哦!
材料:
新鲜虾米适量,蟹棒5条,芹菜200g左右,白蘑菇4个,金针菇适量,水淀粉适量,
虾米蟹棒芹菜羹的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料。
步骤2,锅内注水,开火煮开。
步骤3,水开,加盐,调适量油。
步骤4,加入蟹棒和虾米,煮开。
步骤5,这是煮开的样子。放入蘑菇和金针菇。
步骤6,倒入芹菜,煮开。尝一下咸淡,在此可适量加些鲜辣粉。
步骤7,用水淀粉勾芡。
步骤8,是不是很简单?都不用加一点味精,就已经鲜得不得了了!
步骤9,好吃,孩子特别喜欢。
西葫芦炒蟹棒的做法
最喜欢吃蟹棒了,昨天去超市买了点安井的散装蟹棒,今天特想吃西葫芦炒虾仁啊,但是家里冰箱空空,想起昨天买的蟹棒,想着用蟹棒代替虾仁应该也不错,于是这道菜就产生啦!喜欢吃西葫芦和蟹棒的亲们可以尝试做做!
材料:
西葫芦(350g)1个,葱末适量,蒜末适量,生抽适量,油适量,料酒少量,安井蟹棒5到6根,香油一小滴,
西葫芦炒蟹棒的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材,西葫芦改刀切块儿,蟹棒改刀切段,葱切成葱花装,蒜剁成蒜末
步骤2,放油,微冒烟可放葱花入锅
步骤3,下入葱花爆出葱香
步骤4,闻到葱香后放西葫芦翻炒
步骤5,放入蟹肉棒,我喜欢吃软一点的蟹棒,所以跟西葫芦一起放了,也可以等西葫芦炒到六七成熟的时候放,因为蟹棒本来就是熟的嘛,看个人喜好吧!
步骤6,放入适量酱油,翻炒一分钟入味
步骤7,放入少量料酒调味,不要放太多哦,喜欢蚝油的也可以放点蚝油
步骤8,翻炒大概五分钟时用铲子切割一下,如果很容易割断那就是软了熟了
步骤9,快出锅的时候把蒜末放进去,翻炒几下即可,时间不用过长
步骤10,我喜欢香油味,所以出锅后滴了一小滴香油调味,也可以不放
步骤11,最后关火放入鸡粉,翻炒匀就可以出锅了
步骤12,成品就是这样咯
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