食材构成了美食最基本的部分,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材的发展推动着美食文化的发展,你平时对食材了解比较多吗?下面是小编为大家整理的“肉松寿司(自创胡萝卜泥健康寿司)的做法”,希望对大家有所帮助。
弟弟说要吃寿司,但是他不吃蔬菜更别提一般小孩儿都不喜欢的胡萝卜了,绞尽脑汁想到把胡萝卜蒸熟做成泥拌在饭里,虽然很担心胡萝卜的味道会很重但还是抱着一丝希望尝试,没想到真的成功了~完全吃不出胡萝卜的味道而且米饭的颜色还很漂亮!希望这个方子能帮助到一些不爱吃蔬菜的盆友们~--玉饱
材料:
米饭两小碗,胡萝卜一根,鸡蛋一只,蟹棒(可用香肠代替)两个,寿司紫菜两张,肉松适量,千岛酱(可用沙拉酱)适量,盐适量,五香粉(十三香)适量,,
肉松寿司(自创胡萝卜泥健康寿司)的做法的做法步骤:
步骤1,将胡萝卜放入蒸锅蒸30-40分钟(可做成泥即可)。
步骤2,蒸熟后用漏勺过滤一下(有料理机可以直接打成泥)。
步骤3,将锅中加少量的油,放入少量的十三香,把胡萝卜泥炒干至没有水分加入少量的盐。
步骤4,把炒好的胡萝卜泥拌入米饭中,放鸡精,碎紫菜(没有可不放)。
步骤5,将鸡蛋煎成鸡蛋饼切成条,还有蟹棒煮熟切成条。
步骤6,将紫菜放在寿司帘子上紫菜铺上薄薄的米饭,放上鸡蛋条和蟹棒再挤上千岛酱。为了让肉松能粘合上。
步骤7,放上肉松后再加一次千岛酱,不要担心会咸,除非你胡萝卜泥里盐放多了。
步骤8,卷好后切块摆盘~味道超棒!
步骤9,来张特写,哈哈!
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黄瓜胡萝卜寿司(1)
食材明细:
主料::紫菜适量,胡萝卜适量,米饭一碗,肉松适量,黄瓜适量,
辅料::沙拉酱适量,
黄瓜胡萝卜寿司的做法步骤:
1.米饭与沙拉酱拌均匀备用
2.胡萝卜,黄瓜切片备用
3.肉松提前准备好备用
4.取一片紫菜摆好
5.摆好米饭抹均匀
6.均匀撒入肉松
7.依次摆好胡萝卜黄瓜
8.卷起来,固定10分钟
9.切断,完成。
10.成品图。
黄金肉松寿司的做法
肉松蛋糕肉松小贝,肉松面包,这次换换,肉松米饭吧!此次包法用了反转寿司的包法,因为需要表面沾取肉松。
材料:
海苔一张,米饭一碗,黄瓜半根,鸡蛋一个,火腿肠半根,黄萝卜一条,沙拉酱半碗,肉松一碗,
黄金肉松寿司的做法的做法步骤:
步骤1,黄瓜,火腿肠切条。
步骤2,鸡蛋加盐打散煎成片装,切成条备用。
步骤3,竹帘上铺上一层保鲜膜。
步骤4,大致估算一下海苔的大小,在保鲜膜上铺满米饭,一定要压实,成品紧凑更好看。
步骤5,米饭上铺上海苔,放上各种材料。
步骤6,把保鲜膜的一边包在竹帘外面,慢慢紧紧的卷起米饭。
步骤7,一边卷,一边往外拉出保鲜膜,不要把保鲜膜卷进里边去。
步骤8,卷完后握紧压实一点。
步骤9,拿开竹帘,打开保鲜袋,饭卷涂上沙拉酱,多涂一些。
步骤10,找个长条盘子,铺满肉松,把刚才刷完沙拉酱的一面放在肉松上另一面继续刷沙拉酱,多刷。
步骤11,两面都沾满肉松后,撒黑芝麻,找把快刀切开。
步骤12,完工,相信我,一口老满足了!
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