食材品类非常的丰富,美食制作的成功与否与食材关系很大。中国人历来对食材非常讲究,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,小编经过整理,为你编辑了芝士火锅的做法,或许你能从中找到需要的内容。
材料:
方便面1个,芝士碎50g,脆皮肠适量,鸡蛋1个,蟹棒4个,京葱适量,油菜2颗,金针菇100g,洋葱少许,生抽适量,白菜适量,西葫芦适量,辛拉面调料1袋,韩式辣酱30g,大骨汤适量,,
芝士火锅的做法的做法步骤:
步骤1,洋葱,白菜,泡菜,铺锅底
步骤2,芝士沸水煮,放入凉水,捞出摆锅
步骤3,蔬菜摆锅
步骤4,加入猪骨汤,韩式辣酱30克,一包辛拉面调味料,煮沸
步骤5,出锅前淋生抽,加芝士碎,加热融化
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芝士火锅(部队火锅)
食材明细:
主料::牛肉片适量,火腿肠适量,各色鱼丸适量,白萝卜适量,胡萝卜适量,豆腐适量,豆皮适量,香菇适量,年糕适量,洋葱适量,方便面适量,
辅料::韩国辣酱适量,芝士适量,葱适量,姜适量,蒜适量,小鲜辣椒适量,
芝士火锅(部队火锅)的做法步骤:
1.选择一个平底锅备用,将洋葱切丝,铺匀锅底(铺一层即可,不用过多),切几片姜片,均匀的摆在锅底。
2.将食材依次摆入锅内(食材可以按照自己的喜好选择)
3.准备好韩国辣酱,鲜辣椒切碎,蒜拍碎。
4.将韩国辣酱舀三勺放在锅中间,再将辣椒碎和蒜碎洒在酱上(青菜和方便面稍后再放入锅中)
5.开火,锅内倒入热清水(高汤更好),清水到刚刚没过食材即可,盖上锅盖水开后转中火15分钟。
6.将将青菜放入锅中,方便面放入锅中间,方便面调料均匀的洒在锅内,将芝士条(芝士片和条都可以)均匀的放在锅内,将葱和辣椒洒在锅中,盖上锅盖,方便面煮熟就大功告成了(大概5-10分钟)。
小贴士:
洋葱,韩国辣酱,芝士是必备的,否则味道会失色很多
芝士年糕火锅的做法
最近在看韩剧突然很想吃芝士年糕所以就做个吧
材料:
芝士年糕200g,辛拉面1包,鸡蛋1个,鱼饼1张,鸡腿菇1个,口菇3个,西兰花100g,辣猪蹄200g,韩式辣酱1勺,紫菜5g,
芝士年糕火锅的做法的做法步骤:
步骤1,材料切一切
步骤2,紫菜辣酱辛拉面的佐料包全部丢进去
步骤3,不用等到水开直接将材料慢慢的摆放进锅里
步骤4,水煮开时把泡面丢进去在上面打个蛋在煮2~3分钟就OK了
芝士部队火锅的做法
部队锅在韩国很受欢迎,有着时光的记忆味道,但是对于我们来说美味最重要啦,加入芝士片不仅是丰富的味道,也让汤汁变得更加浓郁~参与活动:#蒙牛1%的最嗨烘焙菜谱征集活动#
材料:
方便面一包,午餐肉300g,鱼饼2片,芝士片2片,金针菇100g,洋葱少许,鱼丸150g,蟹棒4条,韩国辣酱1勺,韩国大酱1勺,辣酱粉1勺,牛骨汤1000ml,
芝士部队火锅的做法的做法步骤:
步骤1,洋葱切丝,鱼饼切快,午餐肉切片,金针菇去掉根部
步骤2,调制酱料:一勺韩式辣酱+一勺韩式大酱+一勺辣椒粉在一起充分调匀
步骤3,大同外锅底部铺上洋葱丝
步骤4,依次把鱼饼,金针菇,鱼丸等食材排在洋葱丝上面,并倒入牛骨汤,放入调好的酱料,跟汤底充分混合,加热煮沸
步骤5,水开后放入方便面和芝士片
步骤6,煮熟后就可以开动啦~
芝士部队火锅
食材明细:
主料::方便面一包,午餐肉300g,鱼饼2片,芝士片2片,金针菇100g,洋葱少许,鱼丸150g,蟹棒4条,
辅料::韩国辣酱1勺,韩国大酱1勺,辣酱粉1勺,牛骨汤1000 ml,
芝士部队火锅的做法步骤:
1.洋葱切丝,鱼饼切快,午餐肉切片,金针菇去掉根部
2.调制酱料:一勺韩式辣酱+一勺韩式大酱+一勺辣椒粉在一起充分调匀
3.大同外锅底部铺上洋葱丝
4.依次把鱼饼,金针菇,鱼丸等食材排在洋葱丝上面,并倒入牛骨汤, 放入调好的酱料,跟汤底充分混合,加热煮沸
5.水开后放入方便面和芝士片
6.煮熟后就可以开动啦~
疯狂芝士年糕火锅的做法
以前经常光顾的一家疯狂芝士年糕火锅店因为老板结婚盘出去了,所以吃了很多家都觉得没有他们家的味道好,于是决定自己动手丰衣足食。
材料:
土豆一小个,白菜适量,台式小香肠适量,马苏里拉奶酪适量,黄油10g,牛肉卷适量,鱼饼适量,金针菇适量,西葫芦一根,辣白菜适量,各种夹心年糕适量,洋葱圈适量,韩国年糕甜辣酱适量,,
疯狂芝士年糕火锅的做法的做法步骤:
步骤1,准备好各种口味的年糕,芝士的,南瓜的,紫薯的,自然解冻以后放入冷水锅中煮到七成熟,年糕汤不要倒掉,年糕捞出放入温水中备用。
步骤2,做年糕火锅一定少不了鱼饼,切成片备用,喜欢什么鱼豆腐,甜不辣,午餐肉,台式香肠的,都可以加一点。
步骤3,把各种蔬菜切好备用,基本上这三样还有白菜是必备的,还可以根据口味加一点海鲜啦,牛肉卷啦什么的。
步骤4,拿一个平底锅加一点底油,然后把白菜切成片铺底防止糊锅,在白菜上铺一点韩国辣白菜,上面依次把年糕,鱼饼等备用的菜和肉码放好,倒入韩国炒年糕辣酱,把刚才焯年糕的水放进去适量,上锅中火煮。
步骤5,等到汤渐渐有热气的时候放一块方便面,辛拉面火鸡面康师傅什么的,再撒上一些马苏里拉芝士,待锅来后把面浸泡在汤里慢慢变软,就可以开动啦。
芝士年糕火锅(1)
食材明细:
主料::牛肉卷100g,辛拉面160g,洋葱1个,土豆1个,香菇3个,年糕适量,西蓝花适量,金针菇适量,虾饺适量,
辅料::奶酪3个,辣酱适量,辣白菜适量,
芝士年糕火锅的做法步骤:
1.辣白菜 半盒就够了,其他蔬菜根据自己口味喜好即可
2.这两个食材是必须的 辣白菜没有也可以,可以在放点做披萨的马苏里拉奶酪 很香
3.把所有食材铺好,洋葱垫底,食材全部放入,加水 开锅就可以吃啦! 开锅食用后转小火,芝士容易糊锅
高汤芝士部队火锅
食材明细:
主料::辛拉面适量,韩式泡菜1包,年糕1包,午餐肉200g,鱼饼200g,芝士丸200g,豆腐一块,金针菇100g,小南瓜一个,香菇4个,大葱1根,芝士片2片,蟹棒150g,脆皮肠150g,
辅料::韩式辣酱5勺,生抽2勺,盐适量,黑胡椒适量,大蒜一瓣,高汤2L,
高汤芝士部队火锅的做法步骤:
1. 准备好所用的材料。
2.把辛拉面的调料包倒出来,加入切末的大蒜,再加入其他酱料,拌匀备用。
3. 锅底先铺入一层大葱和泡菜。
4.将材料切好错开放入锅里,倒入调好的酱汁。
5.在中间放上面饼,加入高汤盖过所有材料,开启中火加热。
6.煮开后再继续煮3-4分钟,表面放入芝士片,美味的火锅就做好了,开动吧!
小贴士:
火锅的材料和用量可以根据喜好添加,总之喜欢什么加什么!冷冷的冬天来一份热气腾腾的火锅,芝士的浓郁,辣酱的酸爽,让人食欲大开,非常美味哦。
芝士年糕部队火锅
食材明细:
主料::肥牛片适量,芝士年糕适量,各种丸子适量,千叶豆腐适量,香菇五朵,金针菇一把,小油菜适量,土豆一个,元葱半个,西葫芦半根,辛拉面一袋,辣白菜一碗,小烤肠一袋,芝士一片,
辅料::火锅专用酱一袋,
芝士年糕部队火锅的做法步骤:
1.准备食材,该洗的洗 ,该切的切,我就不啰嗦了。
2.先把火锅酱倒入锅中
3.加入600毫升开水,打开火锅大火加热煮开。
4.汤煮开后先下入元葱和辣白菜。
5.再下入土豆
6.汤汁再次煮开后放入油菜
7.然后依次码上准备好的食材,辛拉面放到中间。
8.再放一片芝士,根据自己家的火锅调整火力,食材煮熟,芝士融化就可以开吃了。
9.都煮熟后改成小火,吃时搅拌一下,中途还可以继续添加食材。
10.还在咕嘟,坐等吃?
小贴士:
这个火锅酱很方便,不用炒锅底了,如果觉得味重可以多加些水,喜欢吃辣的还可以加些韩式辣酱,根据自己口味调整。
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