没有好的食材不可能有好的美食,没有好食材,就没有好美食。食材的发展推动着美食文化的发展,相信你对食材并不陌生吧?下面是小编精心收集整理,为你带来的金枪鱼鲜虾披萨的做法,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
金枪鱼罐头,味道鲜美,据说还有美容,减肥的作用呢,罐头来自豆果网的奖励,嘻嘻,这样的奖励更让我增加对美食制作的爱好,是我莫大的动力。
材料:
中粉250g,盐2g,糖适量,植物油或者黄油10g,酵母2g,自制番茄酱适量,金枪鱼罐头半瓶,洋葱圈少许,圣女果少许,青椒圈少许,黑橄榄少许,马苏里拉适量,鲜虾6个,,
金枪鱼鲜虾披萨的做法的做法步骤:
步骤1,披萨饼底的做法,所有材料称好备用。
步骤3,在称好的面粉中加入酵母,其次是盐,糖,抓匀后慢慢倒入水或者牛奶,这里要注意不要加多。
步骤4,趁面粉还没有成小疙瘩的时候加入黄油,将所有材料揉匀,并且面团要成光滑状。
步骤5,面团松弛20分钟左右后,分成2个,用擀面杖揉开,放在9寸不沾披萨盘上,捏好边子,并用牙签戳些小孔,入烤箱200度烤6~7分钟这样即可,冷却待用。
步骤6,在冷却好的披萨饼底上面铺上自制的番茄酱。
步骤7,然后将切好的芝士均匀的铺在披萨底上面,铺上满满的金枪鱼(全部是肉肉喔,很有诱惑的哈)。
步骤8,撒点准备好的洋葱圈,圣女果,青椒圈,还有鲜虾。(因为去超市没买到黑橄榄,所以有点小遗憾啦),可以在最上面再放少许的芝士喔~入烤箱200度,烤15~20分钟左右,美味的金枪鱼鲜虾披萨就出炉啦~
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金枪鱼披萨 的做法
这是我成功申请到免费试用的雄鸡标罐头第二道菜——金枪鱼披萨.滋味浓郁金枪鱼配上气味芳香的罗勒.让人一下子就食欲大增~
材料:
高粉100g,牛奶75g,黄油10g,酵母1g,盐.糖少许,秋葵圣女果黑水榄少许,彩椒新鲜罗勒少许,葵花油浸金枪鱼片罐头80g,马苏里拉奶酪若干,,
金枪鱼披萨 的做法的做法步骤:
步骤1,高粉牛奶酵母盐糖放入面包机揉匀至稍稍出筋,加黄油摔打至扩展阶段。发酵1小时.
步骤2,发酵好的面团排气揉匀,饧15分钟。擀成中间薄,四周厚的圆形,放入披萨盘,用叉子扎孔。打开葵花油浸金枪鱼片罐头.很香哦~
步骤3,铺上一层番茄酱.
步骤4,撒一半马苏里拉奶酪.
步骤5,铺上金枪鱼
步骤6,放上洗净的圣女果.彩椒.黑水榄.秋葵.新鲜罗勒.
步骤7,再撒上马苏里拉奶酪.
步骤8,烤箱预热180度,中下层,20分钟即可.切割就可以开动了~
金枪鱼面线披萨
食材明细:
主料::金枪鱼1罐(180g),面线1小捆,
辅料::鸡蛋1个,西红柿1个,洋葱半个,玉米1小段,红辣椒1个,
配料::盐适量,味精适量,食用油适量,
金枪鱼面线披萨的做法步骤:
1.材料准备:鲜得味天然泉水浸金枪鱼1罐(180g);面线1小捆;洋葱半个;鸡蛋1个;玉米1小段;西红柿1个;红辣椒1个
2.将面线放到盆里
3.倒入开水,用筷子将面线拔散开,浸泡约30秒,将面线捞出
4.面线捞出后平铺在盘子里备用
5.玉米剥粒;鸡蛋打成蛋液;洋葱切丁;西红柿和红辣椒分别切片
6.不粘锅加和适量食用油,锅烧热后,放入面线,尽量平铺均匀些,煎至两面呈金黄色的面饼,用铲子能压碎的状态(就是要吃起来脆脆的那种效果,煎的过程中油可以多放些)
7.将面线摆入盘中
8.不粘锅加入适量食用油先放入红辣椒,翻炒出辣椒味即可
9.倒入蛋液翻炒在鸡蛋丁
10.金枪鱼、洋葱丁、西红柿和玉米粒一起倒进锅里翻炒。(金枪鱼罐头内的水需倒出,只放进去肉)这时火力可以适当调大一些,将西红柿炒出汁,翻炒过程中加入适量的盐和味精调味。
11.作好的食材淋在煎好的面饼上即可上桌开吃喽!
小贴士:
这道中式的面线披萨,虽然卖相没有西式的披萨好,但是口感却不赖,金枪鱼肉吸收了西红柿汁显得更鲜美,脆脆的面饼混着金枪鱼肉一起吃别有一番风味。简单的食材不一样的料理!
金枪鱼花边披萨
食材明细:
主料::中筋面粉300g,肠7根,
辅料::洋葱1个,青椒1个,金枪鱼罐头1个,马苏里拉奶酪200g,
配料::油适量,
金枪鱼花边披萨的做法步骤:
1.面团
2.材料
3.材料切好备用。
4.披萨盘刷油
5.擀薄面皮
6.放入肠。
7.用刀或剪刀剪断。
8.用面包住肠。
9.全部翻转。
10.饼底抹上披萨酱。
11.撒上马苏里拉奶酪。
12.放上其他材料。
13.表面撒上马苏里拉奶酪。
14.饼边刷蛋液。
15.全部刷好后备烤。烤箱预热200度,十分钟。
16.放入烤箱最底层200度烤20-25分钟。
17.成品图
小贴士:
肠要隔一点距离,我的太满,虽然味道好,但是外形不漂亮。
金枪鱼香肠披萨
食材明细:
主料::面团400g,金枪鱼罐头1个,
辅料::洋葱1个,肠3根,青椒1个,
配料::马苏里拉奶酪300g,油适量,
金枪鱼香肠披萨的做法步骤:
1.面团
2.材料
3.材料切好备用
4.擀成方形面皮。
5.烤盘刷油
6.饼底抹上披萨酱
7.撒上马苏里拉奶酪、放上其他材料。
8.放上金枪鱼罐头。
9.撒上马苏里拉奶酪。
10.饼边刷蛋液。
11.烤箱预热,放入烤箱最底层200度烤20-25分钟。
12.成品图
小贴士:
关于饼底的制作,有很多配方不需要揉到扩展阶段。然后,对于厚底pizza来说,揉到扩展阶段后,面饼的口感会更好。并且,因为面皮不易扯破,有利于之后的整形。
菠萝金枪鱼披萨
10分钟搞定早餐快手迷你披萨飞饼版【菠萝金枪鱼披萨】
昨天烤了两张飞饼版的披萨~10分钟搞定~味道和外形跟想象的差不多,之前也用飞饼皮做过一些东西,很好用,推荐给大家~上周刚过了生日,没去之前想去的店庆祝,打算留到明年去吃原汁原味的,去了那家小馆,回头再写篇文跟大家啰嗦~不多说啦~菠萝金枪鱼披萨走起来~~~推荐早餐试~
飞饼版菠萝金枪鱼披萨
食材:飞饼皮、菠萝、金枪鱼罐头、青豆、马苏里拉奶酪、帕玛森奶酪
配料:番茄沙司
菠萝金枪鱼披萨做法
1、准备好食材,菠萝切成薄厚均匀的三角状或丁状。马苏里拉刨丝备用。
2、取飞饼皮一张,在披萨盘或烤盘上抹少许食用油,将飞饼皮放入。
3、在饼皮上涂一层薄薄的番茄沙司,撒适量帕玛森奶酪。
4、铺一层金枪鱼肉。
5、将切好的菠萝和青豆放到饼皮上。
6、再撒适量马苏里拉奶酪。烤箱预热,175度烤10分钟即可。(根据自家烤箱调整温度和时间)
美食小提示
1、奶酪可自由选择,只用马苏里拉也可以。
2、金枪鱼罐头的口味根据个人口味调整,推荐使用没什么特别味道的泉水浸金枪鱼。
3、飞饼皮变化多种花样,除了披萨底,还可以做派皮、塔皮,但尽量不要在饼皮上添加水分过多的材料,这样会影响饼皮起酥。
网站小提示
菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用,则对肾炎有一定疗效。
鸡蛋和菠萝不能一起吃:鸡蛋中含有大量的蛋白质,而菠萝中含有丰富的果酸,若将二者同时食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,不利于健康。
金枪鱼培根披萨
比萨(Pizza)又译作披萨饼、匹萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成。
材料:
主料:中筋面粉150克,,
辅料:开水适量,酵母2克,金枪鱼罐头适量,马苏里拉适量,芦笋适量,樱桃番茄适量,土豆适量,培根适量,食盐1克,橄榄油1茶匙,黑胡椒适量,番茄酱适量,
金枪鱼培根披萨的做法步骤:
1. 将面粉,食盐和橄榄油混合入搅拌桶内,酵母不要与液体放在一起,可以在面粉中间戳一小洞后把酵母倒在中间,然后揉成面团,进行发酵,至2倍大小
2. 平底锅加热不放油,放入培根慢火煎至微焦,取出待不烫手时撕小片
3. 培根在煎制时会出油,这时可以直接将切丝的土豆放入多余的油中稍煎一下至软,撒入少许盐和黑胡椒粉拌匀
4. 同样把芦笋放入平底锅内煎一下,调入少许黑胡椒
5. 将发酵好的面团用擀面杖擀成与烤盘一致的宽度,厚0.3-0.5CM(厚度随自己喜欢)
6. 擀好的面片放入烤盘内,四周稍微堆高一点面团
7. 松弛10分钟,在表面均匀上番茄酱(喜欢酸甜的可以放多点)
8. 在番茄酱上撒上一层马苏里拉奶酪,再加土豆丝,撕碎的培根
9. 金枪鱼沥干水分,撕小块
10. 继续放在培根上,再撒上一层厚厚的马苏里拉奶酪
11. 最后在马苏里拉奶酪上均匀放入芦笋条和小番茄(可以再在上面加一层奶酪)
12. 烤箱预热,烤至饼皮金黄即可,取出趁热食用
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