没有好的食材不可能有好的美食,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的根在食材文化,相信你对食材并不陌生吧?由此,有请你读一下以下的“清蒸鳗鱼方太蒸爱行动的做法”,供你参考,希望能帮到你。
鳗鱼的营养价值很高,不仅仅富含维生素a和e,还有优质的蛋白和氨基酸。它的皮和肉还含有丰富的胶原蛋白,所以非常适合一般人。参与活动:#改不了加班的命,就善待加班的胃。200份“回家吃饭”大礼包先到先得!#
材料:
鳗鱼3条,姜片数片,姜结适量,,
清蒸鳗鱼方太蒸爱行动的做法的做法步骤:
步骤1,将鳗鱼宰杀洗净。
步骤2,先将蒸锅里烧水,将水烧开。
步骤3,将鳗鱼切成连刀片,不要切断!
步骤4,将鳗鱼盘在盘里,放姜片,葱结,倒入料酒,盐。
步骤5,放入猪油或色拉油,用保鲜膜将鱼包起,放入已经烧开水的蒸锅里。
步骤6,大火蒸13分钟!
步骤7,一盘营养丰富,健康美味的蒸鳗鱼适合每天加班的上班族!
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清蒸罗非鱼方太蒸爱行动的做法
罗非鱼又称福寿鱼,它的刺很少,给孩子吃也很好,没有乱刺。夏天多吃一些清蒸菜有助健康,不会像炒菜那么油腻。参与活动:#改不了加班的命,就善待加班的胃。200份“回家吃饭”大礼包先到先得!#
材料:
罗非鱼一条,大葱一段,姜一块,小米椒两个,蒸鱼豉油适量,料酒一勺,醋适量,花椒5-6粒,
清蒸罗非鱼方太蒸爱行动的做法的做法步骤:
步骤1,把鱼去鳞和内脏,洗干净。噴一点料酒在鱼身上。
步骤2,葱姜切丝填进鱼肚子里。
步骤3,鱼身上面也摆一些,开水上锅蒸15分钟。
步骤4,蒸好的鱼倒出盘里的水,挑出葱姜,在摆好新的葱丝姜丝,切两个小米椒摆好。
步骤5,锅里热油,放几粒花椒烧到冒烟关火。
步骤6,把热油浇在鱼身上,洒一些凉拌醋和蒸鱼豉油即可。
清蒸大闸蟹方太蒸爱行动的做法
大闸蟹肉质鲜美,是我的超级最爱之一。我一个人可以一下吃两只哦!阳澄湖大闸蟹,被奉为天下第一鲜!蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助;对儿童的佝偻病,老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。越是新鲜的蟹,做法就越简单,我家往往是清蒸的,然后蘸点醋料吃,真的非常美味!关键是蘸料的配制,非常重要啊!参与活动:#改不了加班的命,就善待加班的胃。200份“回家吃饭”大礼包先到先得!#
材料:
大闸蟹2只,醋适量,姜适量,糖适量,酱油适量,,
清蒸大闸蟹方太蒸爱行动的做法的做法步骤:
步骤1,大闸蟹洗干净,可以用刷子刷,不用解开绳子。
步骤2,锅里放适量清水,把大闸蟹放在盘子里隔水蒸,肚子朝上。大约蒸16分钟。
步骤3,此时,准备蘸料。姜切碎。放入适量糖,酱油和醋,搅拌均匀。
步骤4,蒸好,趁热取出,解开绳子,蘸调料就可以吃了!
清蒸鲈鱼方太蒸爱行动的做法
鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。鲈鱼能补肝肾、健脾胃、化痰止咳,对肝肾不足的人有很好的补益作用,还可以治胎动不安、产后少乳等症。准妈妈和产后妇女吃鲈鱼,既可补身,又不会造成营养过剩而导致肥胖。参与活动:#改不了加班的命,就善待加班的胃。200份“回家吃饭”大礼包先到先得!#
材料:
鲈鱼一条,葱,姜适量,料酒适量,蒸鱼豉油适量,花椒适量,食用油适量,
清蒸鲈鱼方太蒸爱行动的做法的做法步骤:
步骤1,鲈鱼洗净。
步骤2,葱姜切丝。
步骤3,在盘子底部码上一些葱姜,放鱼(鱼身用刀划上两三道口子,以便入味)。在鱼的肚子里塞上一些葱姜,鱼身上再放葱姜。
步骤4,蒸锅中烧水,水开,把鱼放到蒸锅上,大火十五分钟即可。(豆友们说八分钟到十分钟就熟了,我的时间过长了,所以大家参考一下)。我用炒菜锅蒸的。
步骤5,再切一些葱姜,红椒,切成极细的丝。
步骤6,蒸好的鱼捡去葱姜,倒去蒸鱼的水。码上新的葱姜丝,红椒丝。
步骤7,锅中倒入玉米油,放入花椒,炸香,关火。
步骤8,趁热将油倒在鱼身上,此时必须小心操作,以免烫着了。最后淋上蒸鱼豉油。
步骤9,很美味!
步骤10,鲈鱼没有刺,尤其适合孩子吃。
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