食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,食材健康与否决定了美食健康与否。食材的发展推动着美食文化的发展,相信你对食材并不陌生吧?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“三文鱼花式拌白干乐美雅玉罢不能的做法”,不妨参考一下。希望你喜欢!
秀色可餐,平时在家我也喜欢将食物摆盘摆得美美的,不为什么,只为自己看了心情特美好,总比混合一大堆的胃口好.:白干2片,青瓜一根,三文鱼肠2根,青豆100克,水果木瓜小半个,芝麻油10克,低盐生抽10克,蕃茄半个装饰.
材料:
白干2片,青瓜一根,三文鱼肠2根,青豆100克,水果木瓜小半个,芝麻油10克,低盐生抽10克,蕃茄半个装饰,乐美雅餐具白玉深碟1只,,
三文鱼花式拌白干乐美雅玉罢不能的做法的做法步骤:
步骤1,做法:①白干切薄片再切成细条②奶锅烧开水,将白干放入煮8分钟
步骤2,③倒入筛网中沥干水,上碟备用
步骤3,④温热一下生抽,倒入白干丝里,看到生抽渗出碟边
步骤4,⑤芝麻油趁热淋在热乎乎的白干上,捞均
步骤56,.三文鱼肠2根,青豆100克,同时放入有盐油的奶锅中煮至断生,捞起沥干水.
步骤68,.乐美雅餐具的材质是白玉全钢化玻璃,耐高温环保健康,
步骤7,洁白无暇,更适合用来摆盘,深盘无孔表面光滑更易清洗,5厘米高的深盘装上食材后,自然露出优雅圆形白边,反而能突出深盘中的主角,非常适合我这种喜欢简约又追求摆盘的人,
步骤87,.青瓜用削皮刀削成长条薄片,卷好,摆盘
步骤99,.三文鱼肠切成片,在青瓜外摆盘一周圆.
步骤1010,.将拌好的白干整齐排好叠放,放在青瓜中间,再罢一圆圈的青豆
步骤1111,.最后用勺子挖出菱形的水果木瓜摆在中间,再放一蕃茄小花就完成了,
步骤12,想香味更加足,可再加几滴芝麻油增香,
步骤13,也因为是深盘,中间摆放的食材可以多放,形成更强烈的立体感,成品更加美!
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清炒杂菇乐美雅玉罢不能的做法
乐美雅的白玉玻璃餐具很能体现出食材的质感,各种菌菇简单的翻炒后放在盘子中,没有品尝就感觉到了香嫩滑口的口感了。
材料:
白玉菇400g,蟹味菇400g,杏鲍菇200g,葱少许,蒜少许,油适量,酱油适量,盐适量,黑胡椒少许,,
清炒杂菇乐美雅玉罢不能的做法的做法步骤:
步骤1,白玉菇、蟹味菇、杏鲍菇
步骤2,去根部洗净,杏鲍菇切片
步骤3,清水烧开把白玉菇和杏鲍菇烫软
步骤4,再把杏鲍菇下去烫软捞出备用
步骤5,炒锅内少许油,下入葱蒜爆香
步骤6,下入烫软的蘑菇
步骤7,加入盐、酱油翻炒均匀
步骤8,盛盘后撒少许黑胡椒
荷兰豆炒香肠乐美雅玉罢不能的做法
香肠炒荷兰豆是一道营养丰富,口感清爽,有利于开胃助食,增进食欲的美味菜肴,百吃不厌。
材料:
荷兰豆200克,香肠4根,蒜头适量,盐0.5克,食用油15克,,
荷兰豆炒香肠乐美雅玉罢不能的做法的做法步骤:
步骤1,高贵典雅的乐美雅餐具登场。
步骤2,餐具胎质细腻,很精致。
步骤3,食材放在乐美雅白色餐具中,看着赏心悦目。
步骤4,香肠用温水洗净,切成斜片。
步骤5,荷兰豆撕去两边茎叶,洗干净。
步骤6,锅子烧热后放油,油微热时放入姜片与香肠,开小火慢慢的炒。
步骤7,香肠炒到肥肉部位透明时盛出锅,底油留在锅里。
步骤8,油烧热后下荷兰豆大火快速翻炒,加盐调味。
步骤9,放入炒好的香肠炒匀就可以了。
步骤10,加入蒜片翻炒几下出锅。
步骤11,美食需美器来配,乐美雅的深盘很能装,适合不同的家庭。
步骤12,白色餐具装食物是最美的了,看着很大方,也让人有食欲。
味噌拌三文鱼的做法
换种做法的鱼生,比寿司另有一番风味,看过孤独的美食家对这种烹饪法都不会陌生。
材料:
三文鱼一块,香葱两根,姜一块,味噌一勺,绿芥末适量,生抽两勺,蒜一瓣,,
味噌拌三文鱼的做法的做法步骤:
步骤1,所需食材,刺身级三文鱼肉一大块,姜一块,蒜一瓣香葱两根,味噌一勺生抽两勺,绿芥末适量
步骤2,三文鱼拔去肉里刺,切丁,加入味噌芥末酱油拌匀
步骤3,姜蒜磨泥,葱切葱花,拌匀
步骤4,完成了
步骤5,配上热腾腾的米饭,看过孤独的美食家对这种味增鱼生的烹饪法都不会陌生。
三文鱼大拌菜
食材明细:
主料::三文鱼300克,莴笋80克,海蜇丝150克,胡萝卜80克,白萝卜80克,柠檬1个,黄彩椒80克,香菜15克,熟芝麻适量,熟花生仁适量,心里美萝卜80克,
辅料::亚麻籽油1汤匙,蒜15克,蒸鱼豉油1汤匙,青芥辣适量,醋2汤匙,盐3克,糖5克,
三文鱼大拌菜的做法步骤:
1.准备材料。
2.将各种菜擦成丝加盐腌制。
3.将莴笋切丝。
4.取一碗凉开水,将半个柠檬挤入凉开水中。
5.将加了柠檬的水分别倒入用盐腌好的各种丝中,泡10分钟。
6.三文鱼切片备用。
7.海蜇丝加蒜、醋、糖、盐、柠檬汁、亚麻籽油搅拌均匀,摆在下面,三文鱼平铺海蜇丝上,各种蔬菜丝攥干水分团成团摆在旁边。最后给三文鱼再挤一些柠檬汁。
8.碗中加入蒸鱼豉油、亚麻籽油、青芥辣、糖、柠檬汁做成碗汁。
9.碗汁和摆好的盘一起上桌,吃之前撒芝麻、花生碎、倒入碗汁搅拌均匀即可。
小贴士:
1、这道菜建议醋不用太多,柠檬汁用多一些,这样有果香味。
2、没有亚麻籽油的可以改用橄榄油。
3、青芥辣可以适当添加。
美乃滋烤三文鱼
食材明细:
主料::三文鱼150g,
辅料::柠檬半个,杏仁适量,
配料::现磨黑胡椒适量,盐适量,丘比沙拉酱半勺,植物油适量,
美乃滋烤三文鱼的做法步骤:
1.取三文鱼一块,在上面用到浅浅的划几道
2.把柠檬的一部分切成丁备用
3.然后剩下半个柠檬,把汁挤在三文鱼上面,涂抹均匀。
4.再均匀涂抹盐和胡椒在三文鱼的全身上下,上手就好了,好好按摩一下!胡椒最好要现磨的啊比较香呢~涂好以后就稍微腌制个1小时左右
5.腌好以后,涂上一层美乃滋,蛋黄酱,名字很多不过其实就是丘比沙拉酱!不要天的那种哦~红色的就可以了。然后摆上柠檬碎,还可以把杏仁也切碎仍在上面。然后就可以进烤箱了。烤箱下层190℃。烤10到15分钟即可。
6.烤盘太大,显得鱼好小。。。不过一个人吃也可以啦。好好吃哈~
小贴士:
1.美乃滋不用刷太厚 因为那个热量太可怕啦。
2.除了柠檬,大家可以自由发挥,加些彩椒什么的在上面也是很好吃的!
3.烤的时候烤盘上可以盖层锡纸,然后把烤制时间稍微延长,这样可以避免柠檬和杏仁被烤黑~
美极辣汁三文鱼
食材明细:
主料::三文鱼适量,
辅料::姜葱适量,
配料::美极香蒜辣椒酱适量,
美极辣汁三文鱼的做法步骤:
1.鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。
2.姜切片葱切段。
3.辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。
4.锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。
5.然后把鱼放到锅里开始煎。
6.姜葱取出继续把鱼煎干。
7.鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。
8.酱汁淋到煎好的鱼上面。
【三文鱼饭团三文鱼寿司卷】的做法
材料:
三文鱼250g,米饭300g,寿司紫菜3片,糖5份,白醋10份,盐1份,美乃滋少许,,
【三文鱼饭团三文鱼寿司卷】的做法的做法步骤:
步骤1,调寿司醋。盐:糖:醋=1:5:10。调好后拌入饭中(1晚饭1勺醋)把饭铺在寿司紫菜上(紫菜上的点线痕竖着面对自己)
步骤2,铺上三文鱼(利用的是做菜的时候切出来的边角料。略丑@-@)
步骤3,挤上一些美乃滋(或者千岛酱啊芥末啊啥的)
步骤4,卷起来(宿舍没有寿司帘。我就这么隔着保鲜袋手卷的。最好用寿司帘辅助一下)
步骤5,卷紧之后用刀沾醋(防沾)沿着紫菜的点线痕切开即可
步骤6,又另外做了两只饭团子。这个更简单。把三文鱼和美乃滋裹进米饭里团成三角形
步骤7,然后用紫菜剪出装饰裹上去就可以了~
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