食材构成了美食最基本的部分,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。没有食材文化,就没有美食文化,你平时对食材了解比较多吗?小编特别编辑了“三文鱼培根土豆塔的做法”,供你参考,希望能够帮助到大家。
生活简单,每天的生活也是重复的。看似平凡,重复,真的可以再平凡中创造亮点,自己开心,家人愉快。
材料:
土豆1个,三文鱼1块,培根3片,蘑菇3个,青椒,红椒半个,面粉,麦片1把,葱花适量,十三香,香油,蚝油,盐适量,
三文鱼培根土豆塔的做法的做法步骤:
步骤1,土豆,切丝。我这个是用刮刀板省事。
步骤2,加樱花虾,麦片。也可以不加,我就喜欢东西多多
步骤3,加盐,十三香,一把面粉,少量水,拌均
步骤4,放入模子里。看图,中间要留出来
步骤5,其他材料切丁
步骤6,加调料拌均
步骤7,烤箱,上下火,200度,15分钟,有两个拿出来拍照了
步骤8,丰富多彩,家人说,天天吃世界级大餐
步骤9,成品。最美春天,最灿烂的生活。
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三文鱼塔塔(1)
食材明细:
主料::三文鱼适量,法棍面包适量,食用油适量,榨菜适量,香葱适量,小洋葱适量,黑胡椒适量,
辅料::黄芥末适量,水萝卜适量,鹌鹑蛋适量,树莓适量,
三文鱼塔塔的做法步骤:
1.将法棍面包切片,洋葱,榨菜,香葱切末,三文鱼切丁。
2.将切成丁的食材混合搅拌均匀,加入少许黑胡椒。
3.锅中入油,将法棍面包片煎至金黄。
4.黄芥末作底,用模具,水萝卜,鹌鹑蛋黄和树莓摆盘,搭配上煎好的面包片,完成!
小贴士:
1. 并不是所有市面上的三文鱼都适合生食,购买时一定要询问清楚是否是可以生食的三文鱼。
2. 挑选时可观察三文鱼的外观,新鲜的三文鱼颜色鲜亮发红,带有白色纹路。
芦笋培根三文鱼
芦笋培根配香煎三文鱼,三文鱼选择的是无皮无骨,用来做刺身的那种,品质极好,只要3分钟就煎好了,鲜嫩无比。
材料:
主料:三文鱼300克,芦笋200克,培根2条,,
辅料:土豆2个,柠檬半个,植物油15克,食盐3克,黑胡椒3克,,
芦笋培根三文鱼的做法步骤:
1. 准备好三文鱼。这种三文鱼是无皮无骨的,特别的新鲜,可以直接切片生吃。
2. 切下2块,2人的份量。
3. 首先将两条培根用中小火煎到两面有点焦。
4. 煎培根的同时另起一锅来煎三文鱼。锅里少倒点油,烧热后将三文鱼放入,在三文鱼上面撒些盐和黑胡椒粉,挤些柠檬汁。
5. 煎到微焦黄翻面,盖上锅盖焖煎另一面,约1-2分钟,也是煎到微焦黄,就可出锅了。
6. 在煎培根和煎鱼的同时,你可以煮一锅土豆搭配三文鱼做为主食。做个素菜做为配菜。今天我选的是芦笋,土豆煮好后盛出,水里滴几滴油,加点盐调味,然后下芦笋,煮一开就可。注:芦笋非常易熟,煮久了就黄了。
培根三文鱼卷
食材明细:
主料::三文鱼适量,培根适量,黄瓜适量,豌豆适量,
辅料::盐适量,黑胡椒适量,柠檬汁适量,黑胡椒沙拉酱适量,白糖适量,酸奶适量,
培根三文鱼卷的做法步骤:
1.材料图。
2.豌豆洗好,上笼蒸上。
3.三文鱼切条,加盐胡椒粉柠檬汁腌上。
4.培根黄瓜都改刀成合适的块。
5.一条鱼肉,一条黄瓜,一片培根,卷起来,用牙签固定。
6.逐一卷好固定好。
7.空气炸锅提前预热,然后放上卷好的卷卷。
8.180度10分钟。中间可以拉开看一下,因为培根和三文鱼油脂含量都比较高,不用另外加油了。
9.蒸好的豌豆加糖和小量酸奶。
10.用料理机打成泥。
11.将豌豆泥装入裱花袋中。
12.三文鱼卷摆盘后用豌豆泥做造型,挤上黑胡椒沙拉酱即可。
小贴士:
1、材料中,三文鱼和培根固定,黄瓜可以随意更换,芦笋,胡萝卜,豆角等都是可以的。
2、豌豆泥儿可以用肉汤调成咸会儿的。也可以加芥茉膏调整芥茉味儿的,随意就好了。
感谢您阅读“97美食网”的《三文鱼培根土豆塔的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了烤三文鱼土豆酪专题,希望您能喜欢!