食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,美味最基本的来源就是食材本身。只有结合食材美食文化才能发扬光大,哪些食材让你感兴趣?请你阅读小编辑为你编辑整理的《婴儿辅食三文鱼松的做法》,仅供参考,大家一起来看看吧。
三文鱼含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,也富有胆固醇,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、另外有丰富的Ω-3不饱和脂肪酸,其中DHA含量非常高,有利于宝宝的大脑发育。另外,三文鱼的维生素E与不饱和脂肪酸的比例高达0.73,比饮食理想值0.4高出近2倍,所以吸收利用率也非常高。
材料:
三文鱼230克,柠檬一个,
婴儿辅食三文鱼松的做法的做法步骤:
步骤1,三文鱼切小块。柠檬切片。
步骤2,放上柠檬片,稍等20分钟左右去除腥味。
步骤3,冷水入锅,水开后大火煮五分钟左右。去去油脂。
步骤4,这一步可以用辅食研磨碗或者搅拌机,也可以用擀面杖。用擀面杖头按碎,然后再擀碎。
步骤5,第一遍
步骤6,入锅小火,翻炒大概6分钟左右。再次进行研磨捣碎。
步骤7,最后稍微翻炒一会。
步骤8,放凉后,装入密封盒里。天气热的时候放冰箱冷藏,天冷的时候常温储存就可。
步骤9,合集。顺带唠叨下,煮鱼的汤也别浪费哦稍加点调料宝爸妈都可以喝掉,特别鲜
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【宝宝辅食】三文鱼松厚蛋烧
食材明细:
主料::鸡蛋2个,海鲜菇适量,奶酪一片,三文鱼松5g,
辅料::黑芝麻5g,
【宝宝辅食】三文鱼松厚蛋烧的做法步骤:
1.准备食材:鸡蛋 2 个、海鲜菇 适量、奶酪 一片、三文鱼松 5 g、黑芝麻 5 gPS:海鲜菇洗净去根切碎备用。
2.鸡蛋磕入碗中,打散。
3.蛋液中加入黑芝麻,搅拌均匀。
4.锅内倒入核桃油,加入小葱段爆香。
5. 加入海鲜菇碎,炒熟。
6.盛出备用。
7. 平底不粘锅刷一层核桃油,小火加热,加入一半的蛋液,迅速晃动平底锅,使蛋液均匀摊开。
8. 待蛋液凝固,在蛋饼的一段放上海鲜菇。
9.再撒上三文鱼碎。
10. 从一段卷起。
11. 把卷好的蛋卷移到锅的另一端,把剩下的蛋液加入锅中。
12.放上奶酪条,卷起,待蛋卷熟后出锅。
13.蛋卷做好了。
14.切成小段,方便宝宝抓握。
15.三文鱼松厚蛋烧 get ✔,满足宝宝的胃,美翻你的心~
16.三文鱼松厚蛋烧 get ✔,满足宝宝的胃,美翻你的心~
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18.营养搭配:三文鱼松厚蛋烧+干贝菠菜粥
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小贴士:
辅食分享V❤:472812817
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宝宝辅食三文鱼松厚蛋烧
食材明细:
鸡蛋2 个,海鲜菇适量,奶酪一片,三文鱼松5 g,黑芝麻5 g
宝宝辅食三文鱼松厚蛋烧的做法步骤:
第1步准备食材:鸡蛋2个、海鲜菇适量、奶酪一片、三文鱼松5g、黑芝麻5gPS:海鲜菇洗净去根切碎备用鸡蛋磕入碗中,打散
第2步蛋液中加入黑芝麻,搅拌均匀锅内倒入核桃油,加入小葱段爆香
第3步加入海鲜菇碎,炒熟盛出备用
第4步平底不粘锅刷一层核桃油,小火加热,加入一半的蛋液,迅速晃动平底锅,使蛋液均匀摊开待蛋液凝固,在蛋饼的一段放上海鲜菇
第5步再撒上三文鱼碎从一段卷起
第6步把卷好的蛋卷移到锅的另一端,把剩下的蛋液加入锅中放上奶酪条,卷起,待蛋卷熟后出锅
第7步蛋卷做好了切成小段,方便宝宝抓握
第8步三文鱼松厚蛋烧就完成了。
婴儿辅食之自制三文鱼肉松的做法
小宝8个半月了还没吃过肉就吃过一丢丢虾肉赶上一个不忙碌的周末买一块三文鱼试着给他做着尝尝
材料:
三文鱼30g,姜2片,柠檬1个,昆布儿童酱油3滴,白砂糖1g,,
婴儿辅食之自制三文鱼肉松的做法的做法步骤:
步骤1,先买来一块新鲜的三文鱼肉去皮切薄片
步骤2,姜切丝柠檬切片腌制鱼肉去腥一层柠檬姜丝一层鱼肉顶层铺满柠檬的顺序摆放放冰箱冷藏腌制20分钟腌制完的鱼肉有些发白
步骤3,冷水下锅除油腻煮开后再煮5分钟
步骤4,用辅食碗或辅食机或辅食棒捣碎越碎越细腻越好我这次做的不够细腻这一步很关键如不细腻后面炒完就会有很多大颗粒大块
步骤5,炒第一遍平底锅或者不粘锅可放少许橄榄油或核桃油小火不断翻炒过程中不要离开人一定不断翻炒孩子如果大了可以少量放一些糖和儿童酱油这里我用的是日本儿童昆布酱油
步骤6,盛出来继续研磨捣碎我这里还是做的不够细腻
步骤7,第二次下锅翻炒完后的状态已经成型了
步骤8,一定待冷却后放入干燥干净的容器保存防止返潮尽量一周内吃完
步骤9,完成!
三文鱼鱼松的做法
每天为我家小妞吃饭头疼
材料:
三文鱼250g,,
三文鱼鱼松的做法的做法步骤:
步骤1,去皮
步骤2,到料酒,盐,生姜,葱,腌制,我还滴了柠檬去腥
步骤3,下锅蒸熟,大学20分钟
步骤4,取出,弄碎,下锅炒,无需放油,比较累,但得使劲,以防粘锅底
步骤5,炒完料理机打碎,出锅,OK
婴儿宝宝辅食——三文鱼南瓜山药粥
食材明细:
主料::三文鱼一条,山药适量,南瓜适量,
婴儿宝宝辅食——三文鱼南瓜山药粥的做法步骤:
2.山药南瓜洗净,切块;三文鱼洗净,切片
3.南瓜山药三文鱼一起放到蒸锅中蒸熟(10-15min)
4.将蒸熟的食材放入欧贝尔料理杯中,搅打成泥
5.将打好的泥拌入煮好的粥里,拌匀即可。
宝宝三文鱼松饭
食材明细:
主料::三文鱼500g,柠檬一个,
辅料::生抽适量,糖适量,黑胡椒适量,
宝宝三文鱼松饭的做法步骤:
1.三文鱼切块,撒上黑胡椒,柠檬切片夹在三文鱼中间
2.大火烧开,上锅蒸10分钟,取出
3.用勺子碾碎
4.小火慢慢炒干
5.调入生抽、砂糖,炒拌均匀即可
6.拌在米饭里,营养美味
三文鱼丸(宝宝辅食1)
食材明细:
主料::三文鱼肉50g,西红柿30g,
辅料::葱一段,姜一片,鹌鹑蛋一个,红薯水淀粉少许,熟花生5个,
三文鱼丸(宝宝辅食1)的做法步骤:
1.选择无刺三文鱼肉,去皮,先切小丁用刀拍松,剁成泥。西红柿取瓤捣成泥。化少许淀粉为水淀粉。
2.将三文鱼泥,西红柿泥及水淀粉攪在一起加入一个鹌鹑蛋搅成粘稠状。
3.锅中放适量水加入葱段,姜片烧沸,然后用调料勺一勺一勺的下入锅中,水再次开时,鱼丸浮起,2到3分钟就好了,盛出。
4.煮制中
5.炒熟的花生去皮,碾成粉末。
6.撒在鱼丸上。
小贴士:
1.加淀粉和鹌鹑蛋使鱼丸软嫩,西红柿口感好,不腥。
2.因为给小宝宝吃,丸子要小,所以用小勺舀,不需要成圆形,只要适合吃是最好的。
3.都知道小宝宝一岁以内是不加盐的,所以千万不放盐哦!
宝宝辅食【三文鱼肉松】的做法
材料:
三文鱼,柠檬,
宝宝辅食【三文鱼肉松】的做法的做法步骤:
步骤1,鲜柠檬用贝壳粉泡十分钟清水冲洗干净
步骤2,切片备用
步骤3,三文鱼选用鲜肉最好不要冷冻过的
步骤4,鱼肉切片
步骤5,一层柠檬片一层三文鱼片一层层叠加腌制10分钟(小宝宝放不了葱姜、酱油、盐这样为了简单去腥还能提鲜味儿)
步骤6,鱼肉放入宝宝beaba料理机2格水蒸熟(超级推荐的宝宝辅食料理机)
步骤7,蒸熟后的样子(如果没用料理机可以选择其他方式蒸熟、不提倡煮熟、蒸起来营养流失会比较少哦)
步骤8,蒸熟的鱼肉手撕小块
步骤9,撕完的鱼肉放入平底锅小火靠干水分颜色微金黄不要太久会硬哦我用的时间大概需要5-7分钟就这个样子啦
步骤10,炒好的鱼肉碎再放入料理机研磨碎晾凉装盘蒸熟的鱼肉汤不要扔掉可以给宝宝煮面配肉松一起吃哦
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