食材是美食味道最原始的来源,食材好,方能食得好!食材在美食文化中占据重要位置,哪些食材让你感兴趣?小编特别整理来自网络的鲫鱼豆腐汤每一道菜都是一台食光机的做法,请收藏好,以便下次再读!
鲫鱼豆腐汤含有丰富的蛋白质,是秋季养生不可缺少的一道汤。
材料:
鲫鱼1条,内酯豆腐1盒,盐依个人口味,料酒1勺,葱2根,开水(一定要开水)适量,
鲫鱼豆腐汤每一道菜都是一台食光机的做法的做法步骤:
步骤1,首先将鱼鳞清理干净。
步骤2,再将鱼内脏清洗干净。
步骤3,用食品剪刀剪掉鱼鳃。
步骤4,准备好食材。(无需过多调味料)
步骤5,平底不粘锅中加入油,放入洗干净的鱼,中小火剪至两面微黄。
步骤6,加入开水,一定要加入开水。
步骤7,加入去皮葱,大火烧鱼汤,烧鱼汤要保持用大火,这样烧出来的汤才会奶白香浓。
步骤8,加入料酒,熬至汤色变白。
步骤9,再加入切好的内酯豆腐大火煮约10分钟。
步骤10,加入盐,胡椒粉。
步骤11,加入鸡粉出锅。
步骤12,装入砂锅中,撒上葱花即可。美味看得见,(^_^)
步骤13,成品图。
97msw.cOm延伸阅读
青蒜炒胡萝卜每一道菜都是一台食光机的做法
胡萝卜是一种营养丰富家常蔬菜,有健脾和胃、清热解毒、壮阳补肾、降气止咳等功效,素有“小人参”之称。胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素,而胡萝卜素为脂溶性物质,虽然有人喜欢生吃和凉拌,但却无味吸收其营养;只有通过加油热炒或烧炖的方式,才能将胡萝卜素完全释放,经人体消化吸收后转化成维生素A,来维持眼睛和皮肤的健康,改善夜盲症及皮肤粗糙等状况,有助于身体免受自由基的伤害,也是目前最安全补充维生素A的产品。青蒜含有丰富的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分;有蒜的香辣味道,常食用可以能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。孩子们不喜欢吃胡萝卜是觉得有些味道,可是搭配青蒜一起炒,吸收了蒜的香味,则变淡了许多,吃起来不仅清脆爽口、味道鲜美,且颜值也是超高呢~~~
材料:
青蒜1小把,胡萝卜3根,食用油适量,食盐1小勺,鸡粉1/2小勺,,
青蒜炒胡萝卜每一道菜都是一台食光机的做法的做法步骤:
步骤1,备好食材
步骤2,胡萝卜洗净,先切簿片、再切细丝
步骤3,青蒜切根剥去外皮后洗净、先用刀背将蒜头部分拍松散,然后将蒜白、蒜叶切寸段
步骤4,炒锅烧热倒油,先下蒜白煸出香味
步骤5,再倒入胡萝卜丝和蒜叶、滴少许清水
步骤6,开大火翻炒均匀,放些食盐调味
步骤7,最后加些鸡粉、炒匀关火后出锅
步骤8,盛盘上桌咯
步骤9,成品图
肉末豆腐每一道菜都是一台时光机的做法
我家小宝贝添加肉那会,经常就是肉末蒸蛋,后来做了肉末豆腐,小家伙也是很爱吃的,经常做这菜给她拌饭吃,她现在都不喜欢吃大块的肉,就喜欢吃肉沫。
材料:
嫩豆腐一块,里脊肉50g,蒜3粒,葱2根,油10毫升,老抽小半勺,盐小半勺,水150毫升,水淀粉10毫升,,
肉末豆腐每一道菜都是一台时光机的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材,里脊肉(比较嫩),豆腐,蒜,葱
步骤2,里脊肉剁碎,豆腐切小块
步骤3,油热放入里脊肉,炒一会,给小半勺老抽,翻炒上色
步骤4,给150毫升水煮开
步骤5,放入豆腐
步骤6,继续煮,给点盐,
步骤7,差不多起锅给点水淀粉就好了(一勺淀粉加2勺水,拌匀就是水淀粉)
步骤8,洒上葱花,,很鲜美,给宝宝拌饭吃再好不过了
步骤9,一次吃掉一碗饭
相信《鲫鱼豆腐汤每一道菜都是一台食光机的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了一道豆腐菜专题,希望您能喜欢!