食材构成了美食最基本的部分,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,食材在美食文化中占据重要位置,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,你可以读一下小编整理的咖喱黑椒乌冬面的做法,我们后续还将不断提供这方面的内容。
乌冬面相对其它面食热量较低,很适合减肥人群,咖喱乌冬面在日式料理店经常会吃到,这里在咖喱的基础上添加了黑胡椒酱,味道更加的浓郁,独特。
材料:
乌冬面200克,咖喱酱2勺,黑胡椒酱1勺,洋葱10克,香菇4朵,金针菇40克,胡萝卜15克,菠菜2颗,鱼饼2个,水600毫升,盐1小勺,,
咖喱黑椒乌冬面的做法的做法步骤:
步骤1,香菇切花刀,胡萝卜造个型,葱白切细丝泡在凉水碗里备用,以上随意都是为了美,大家随意。洋葱切丝,菠菜金针菇切段。
步骤2,煮开水滴少许油,分别下蘑菇,菠菜焯水30秒-1分钟,捞出过凉挤干水分备用。另起锅,倒油小火炒香洋葱,接着放入胡萝卜略炒
步骤3,加入约600毫升水,水开加入2勺咖喱酱,1勺黑胡椒酱,放入鱼饼和乌冬面煮2-3分钟,出锅前加1小勺盐调味。面盛碗里后放上之前准备的蘑菇和菠菜,葱丝装饰即可。
步骤4,成品
步骤5,成品
步骤6,成品
步骤7,成品
97Msw.com相关知识
咖喱炒乌冬面的做法
收到咖喱拌饭酱的试用品,由于这几天很忙,就先来点简单点,直接选用了咖喱拌饭酱---彩蔬鸡肉原味,来制作我的早餐。据说这是款将牛骨头汤(或者高汤)/咖喱香辛料配合肉、蔬菜、通过加热杀菌技术炖煮,再用特殊的高科技包装将刚出锅的美味封存,只需加热后浇在饭上就可以直接食用的咖喱酱。既然这样方便实用,我只需提前将乌冬面煮熟,再炒制时加入这彩蔬鸡肉原味咖喱酱即可,先还想着蔬菜比较少,于是从冰箱中拿出点青豆加入里面,结果打开料包后发现,里面含有的配料挺丰富的,蘑菇、土豆、红萝卜,鸡肉,哈哈,营养够丰富,够有料。翻炒后加入点盐等调料就可以起锅了。盛入盘中开始享用我的早餐,真不错,香浓的咖喱味道,再配上丰富菜料,美味可口,关键是不费时间,很省事。
材料:
乌冬面200克,青豆1把,咖喱拌饭酱1包,油盐适量,
咖喱炒乌冬面的做法的做法步骤:
步骤1,烧锅水,水开后下入乌冬面;
步骤2,下入后迅速的用筷子将面条划开;
步骤3,水再次开后煮上一分钟捞起,沥干水分;
步骤4,锅中放入适量的油,下入煮好的面条翻炒;
步骤5,再加入咖喱拌饭酱,翻炒均匀;
步骤6,下入准备好的青豆,翻炒一下;
步骤7,加入盐调味;
步骤8,出锅装盘;
步骤9,开动了。
咖喱螃蟹乌冬面的做法
连续吃了几天清蒸大闸蟹想换个花样就用家里有的材料随意乱煮了顿晚餐卖相还不错
材料:
大闸蟹,乌冬面,青红辣椒,洋葱,鱼丸虾丸,大蒜,葱,生抽,咖喱,淀粉,黑胡椒,,
咖喱螃蟹乌冬面的做法的做法步骤:
步骤1,洋葱辣椒切丝大蒜切段葱切小段鱼丸虾丸切小块
步骤2,大闸蟹清洗干净然后去除不能吃的内脏切成两半.在切口的肉和黄上撒点黑椒再裹上淀粉.
步骤3,煮饭的锅里烧开水放入乌冬面煮好后捞出过冷水待用
步骤4,锅里倒少许油烧热后将螃蟹切口朝下放入然后再翻面炸炸到蟹壳变红捞出滤油待用
步骤5,锅里留少许油将洋葱辣椒倒进去翻炒一下加点生抽洋葱变透明后加入鱼丸虾丸再倒一碗水
步骤6,水开后关火加一块咖喱化开后放入螃蟹开火煮一会再倒入乌冬面
步骤7,最后汤汁收得差不多了加入大蒜和葱再翻炒一下关火盛出..将螃蟹拼好即可
咖喱培根炒乌冬面的做法
不明原因,以前发过的菜谱全都没了,主页显示只有11个,特此重发,还请大家继续关注,谢谢!
材料:
洋葱丝适量,乌冬面2包(我用的是自己第二次做的做的乌冬面,煮8成熟,过水),胡萝卜丝适量,培根两片,咖喱块2块,葱段适量,鸡精,,
咖喱培根炒乌冬面的做法的做法步骤:
步骤1,锅内放少许油加热,加入洋葱丝,炒出洋葱的香味后,下培根.
步骤2,加200毫升清水,烧至水开。然后放入咖喱块拌匀。
步骤3,事先将乌冬面用清水冲洗了一下,然后把乌冬面放入锅内翻炒,乌冬面会渐渐吸水变涨,待水分快收得差不多了就下胡萝卜丝炒,炒至水分收干,加鸡精和葱段兜匀即可
乌冬面的做法
自制营养乌冬面,营养均衡,荤素搭配,夜宵必备单品哦
材料:
胡萝卜100g,黄瓜100g,火腿肠50g,韩国辣酱2勺,乌冬面200g,白糖少许,
乌冬面的做法的做法步骤:
步骤1,先把胡萝卜,黄瓜切片,火腿切丁,用油翻炒,再放入乌冬面,2勺韩国辣酱翻炒均匀(可加入少许水)加入白糖翻炒自制汤汁收干(味精可加可不加)装盘即可
什锦黑椒炒乌冬
食材明细:
主料::乌冬1包,牛肉100g,虾仁5个,青椒2根,蒜1个,豆芽100g,小葱3根,红椒适量,
辅料::食用油适量,蚝油适量,酱油适量,黑胡椒碎适量,
什锦黑椒炒乌冬的做法步骤:
1.乌冬提前煮开过一下热水。
2.处理好的虾仁热锅下游煎一下,卷起来就可以了
3.加入事先腌制的牛肉一起翻炒
4.加入切好的青红辣椒
5.加入豆芽
6.加入提前烫好的乌冬
7.加入耗油、酱油、黑胡椒碎
8.美味。
【黑椒牛肉乌冬面】
食材明细:
主料::乌冬面两小包,牛肉250克,青椒半个,洋葱半个,黑胡椒适量,精盐适量,橄榄油适量,淀粉适量,水适量,生抽适量,蒜蓉适量,
【黑椒牛肉乌冬面】的做法步骤:
1.牛肉切小片加入生粉,精盐,少许油抓匀腌制作15分钟
2.将黑胡椒,精盐,淀粉,蒜蓉,生抽调成酱汁备用
3.锅中热水,放入乌冬面滑散捞出沥干水分
4.热锅后倒入适量橄榄油
5.倒入洋葱丝,青椒丝爆出香味
6.盛出备用
7.锅中留少许油,倒入腌制过的牛肉翻炒至变色
8.加入洋葱青椒丝
9.再加入乌冬面,调入黑胡椒酱料
10.翻炒均匀即可出锅食用
小贴士:
A:乌冬面入沸水中滑散即可,无需煮太久
B:牛肉翻炒至变色后迅速加入乌冬面和酱料,翻炒均匀就可以,以防炒过头影响牛肉口感
太阳乌冬面的做法
单面煎的太阳☀唤醒周末的味蕾材料简单易备齐,人人都可以成为生活的艺术家。由于此面制作简单,我做的是早饭,所以没有对每个步骤进行拍照,只做了文字讲解,看文字讲解就很容易理解的,相信大家都会做出心中理想的乌冬面。
材料:
乌冬面400克,小葱1根,盐2g,鸡蛋2个,日本蟹棒1根,秋葵1根,生抽1勺,高汤两小碗,
太阳乌冬面的做法的做法步骤:
步骤1,先煮熟秋葵,之后煮乌冬面,同时可以煎鸡蛋,在煎熟的鸡蛋上撒葱花。
步骤2,将煎蛋从煎锅中拿出,放在切熟食的砧板上,用刀将四边切除(不然不规则有点略焦的边儿会影响美观,切除的边角料留着待用),切成一个正方形。
步骤3,乌冬面煮熟后捞出,浇上高汤或者开水,再放入煎蛋,切好的熟秋葵、蟹棒和煎蛋的边,摆盘,最后在煎蛋上淋少许生抽。
步骤4,成品
海鲜乌冬面的做法
参与活动:#客官,这里有好面,快来坐坐!#
材料:
乌冬面260g,明虾2尾,香菇2颗,蛤蜊6个,蟹味菇40g,水发裙带菜10g,京葱适量,高汤3杯,昆布(15*20厘米)1张,水(昆布高汤)3杯,木鱼花(昆布高汤)半杯,,
海鲜乌冬面的做法的做法步骤:
步骤1,明虾洗净,去头。
步骤2,开背,去虾线,洗净。
步骤3,昆布高汤制作:用冷水浸泡昆布4小时至隔夜冷藏泡发。火力调至中火,加入水和昆布煮微沸,在筛网中放入木鱼花并与高汤接触,保持微沸10分钟后移走木鱼花。锅中放入高汤煮沸。
步骤4,依次加入蟹味菇,香菇。
步骤5,加入蛤蜊,淡口酱油,煮至蛤蜊微微开口。
步骤6,加入明虾煮至明虾熟透即可大约2分钟,放入裙带菜和京葱。
步骤7,汤锅里的水煮沸后,放入乌冬面煮3分钟。(煮乌冬面的时间,按包装说明烹煮)
泡菜乌冬面的做法
材料:
辣白菜100g,洋葱1/4个,香菇2朵,鸡蛋1个,乌冬面200克,韩式辣酱1小勺,大蒜1瓣,,
泡菜乌冬面的做法的做法步骤:
步骤1,洋葱切丝,大蒜切片,辣白菜切碎,香菇我打了花刀,当然这个不是必须的。
步骤2,锅中倒入适量植物油,下入洋葱和大蒜炒香。
步骤3,加入适量的热水,然后下入辣酱和辣白菜。
步骤4,煮开后加入香菇和乌冬面,中火煮3-4分钟。
步骤5,最后在中间磕一个鸡蛋,盖盖焖一小会儿,把鸡蛋焖到自己喜欢的熟度就可以离火了。
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