食材品类非常的丰富,食材好,方能食得好!食材在美食文化中占据重要位置,你平时对食材了解比较多吗?以下由小编收集整理的《芝士泡菜火锅-我需要个大部队的做法》,欢迎大家参考阅读。
材料:
白菜小半颗,西葫芦适量,金针菇适量,洋葱适量,甜不辣适量,午餐肉适量,鱼饼适量,韩式辣椒酱适量,香菇2-4朵,蟹肉棒4根,芝士年糕(年糕)适量,大葱3段,泡菜适量,马苏里拉奶酪丝适量,
芝士泡菜火锅-我需要个大部队的做法的做法步骤:
步骤1,我做火锅的汤是用大骨头汤,如果闲麻烦你也可以放水煮
步骤2,准备好小葱,姜片,大蒜,把大骨头洗干净,一起放锅里加水煮,煮开后,中小火煲1小时,备用
步骤3,把白菜,洋葱,大葱切段,垫底,在放些泡菜
步骤4,在准备好自己喜欢吃的蔬菜,肉肉们,我放的是金针菇,鱼饼,芝士年糕,香菇,西葫芦,午餐肉,蟹肉棒,甜不辣,放锅内摆好,加入韩式辣椒酱
步骤5,加入高汤或者水进去
步骤6,水尽量不要放太多,我这个都已经算多了,因为为了美观嘛,哈哈,如果有专门煮火锅的那种小锅当然是最好啦!
步骤7,大火煮开后,放些生抽,马苏里拉奶酪丝,盖上煮一小会就搞定啦
步骤8,吃到后面的时候可以放一包泡面,上面放一些马苏里拉奶酪丝,也可以不放啦,我喜欢吃辣的,又放了些英潮辣椒酱,嗯,棒棒哒
步骤9,我端下来只是为了拍照,哈哈,你可以放心锅上小火煮,边煮边吃才叫火锅嘛!!!冬天咯,叫朋友们一起吃火锅,让身体暖起来吧!
97Msw.com相关知识
芝士火锅(部队火锅)
食材明细:
主料::牛肉片适量,火腿肠适量,各色鱼丸适量,白萝卜适量,胡萝卜适量,豆腐适量,豆皮适量,香菇适量,年糕适量,洋葱适量,方便面适量,
辅料::韩国辣酱适量,芝士适量,葱适量,姜适量,蒜适量,小鲜辣椒适量,
芝士火锅(部队火锅)的做法步骤:
1.选择一个平底锅备用,将洋葱切丝,铺匀锅底(铺一层即可,不用过多),切几片姜片,均匀的摆在锅底。
2.将食材依次摆入锅内(食材可以按照自己的喜好选择)
3.准备好韩国辣酱,鲜辣椒切碎,蒜拍碎。
4.将韩国辣酱舀三勺放在锅中间,再将辣椒碎和蒜碎洒在酱上(青菜和方便面稍后再放入锅中)
5.开火,锅内倒入热清水(高汤更好),清水到刚刚没过食材即可,盖上锅盖水开后转中火15分钟。
6.将将青菜放入锅中,方便面放入锅中间,方便面调料均匀的洒在锅内,将芝士条(芝士片和条都可以)均匀的放在锅内,将葱和辣椒洒在锅中,盖上锅盖,方便面煮熟就大功告成了(大概5-10分钟)。
小贴士:
洋葱,韩国辣酱,芝士是必备的,否则味道会失色很多
芝士部队火锅的做法
部队锅在韩国很受欢迎,有着时光的记忆味道,但是对于我们来说美味最重要啦,加入芝士片不仅是丰富的味道,也让汤汁变得更加浓郁~参与活动:#蒙牛1%的最嗨烘焙菜谱征集活动#
材料:
方便面一包,午餐肉300g,鱼饼2片,芝士片2片,金针菇100g,洋葱少许,鱼丸150g,蟹棒4条,韩国辣酱1勺,韩国大酱1勺,辣酱粉1勺,牛骨汤1000ml,
芝士部队火锅的做法的做法步骤:
步骤1,洋葱切丝,鱼饼切快,午餐肉切片,金针菇去掉根部
步骤2,调制酱料:一勺韩式辣酱+一勺韩式大酱+一勺辣椒粉在一起充分调匀
步骤3,大同外锅底部铺上洋葱丝
步骤4,依次把鱼饼,金针菇,鱼丸等食材排在洋葱丝上面,并倒入牛骨汤,放入调好的酱料,跟汤底充分混合,加热煮沸
步骤5,水开后放入方便面和芝士片
步骤6,煮熟后就可以开动啦~
芝士年糕部队火锅
食材明细:
主料::肥牛片适量,芝士年糕适量,各种丸子适量,千叶豆腐适量,香菇五朵,金针菇一把,小油菜适量,土豆一个,元葱半个,西葫芦半根,辛拉面一袋,辣白菜一碗,小烤肠一袋,芝士一片,
辅料::火锅专用酱一袋,
芝士年糕部队火锅的做法步骤:
1.准备食材,该洗的洗 ,该切的切,我就不啰嗦了。
2.先把火锅酱倒入锅中
3.加入600毫升开水,打开火锅大火加热煮开。
4.汤煮开后先下入元葱和辣白菜。
5.再下入土豆
6.汤汁再次煮开后放入油菜
7.然后依次码上准备好的食材,辛拉面放到中间。
8.再放一片芝士,根据自己家的火锅调整火力,食材煮熟,芝士融化就可以开吃了。
9.都煮熟后改成小火,吃时搅拌一下,中途还可以继续添加食材。
10.还在咕嘟,坐等吃?
小贴士:
这个火锅酱很方便,不用炒锅底了,如果觉得味重可以多加些水,喜欢吃辣的还可以加些韩式辣酱,根据自己口味调整。
高汤芝士部队火锅
食材明细:
主料::辛拉面适量,韩式泡菜1包,年糕1包,午餐肉200g,鱼饼200g,芝士丸200g,豆腐一块,金针菇100g,小南瓜一个,香菇4个,大葱1根,芝士片2片,蟹棒150g,脆皮肠150g,
辅料::韩式辣酱5勺,生抽2勺,盐适量,黑胡椒适量,大蒜一瓣,高汤2L,
高汤芝士部队火锅的做法步骤:
1. 准备好所用的材料。
2.把辛拉面的调料包倒出来,加入切末的大蒜,再加入其他酱料,拌匀备用。
3. 锅底先铺入一层大葱和泡菜。
4.将材料切好错开放入锅里,倒入调好的酱汁。
5.在中间放上面饼,加入高汤盖过所有材料,开启中火加热。
6.煮开后再继续煮3-4分钟,表面放入芝士片,美味的火锅就做好了,开动吧!
小贴士:
火锅的材料和用量可以根据喜好添加,总之喜欢什么加什么!冷冷的冬天来一份热气腾腾的火锅,芝士的浓郁,辣酱的酸爽,让人食欲大开,非常美味哦。
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