任何可吃的东西,都可称之为食材,食材健康与否决定了美食健康与否。食材文化是美食文化的一大构成,哪些食材让你感兴趣?为此,小编从网络上精心整理了《秋天怎么吃柠香鳕鱼的做法》,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!
。鳕鱼作为食用鱼,有着肉多刺少、口感细嫩和营养丰富等诸多优点,因为富含ω-3脂肪酸,最适合孩子和老人食用。
材料:
鳕鱼两块,胡椒粉10克,柠檬汁少许,橄榄油5克,盐少许,,
秋天怎么吃柠香鳕鱼的做法的做法步骤:
步骤1,鳕鱼解冻清洗干净。
步骤2,用厨房纸吸干表面的水分。
步骤3,将鳕鱼放在烤盘上,用少许盐均匀的涂抹在鳕鱼两面,再撒上少许胡椒粉。
步骤4,再挤上少许柠檬汁。
步骤5,再喷上少许橄榄油。
步骤6,放入提前预热好的烤箱内,中层上下火180度烤20分钟即可。
步骤7,充满清香柠香的烤鳕鱼出炉啦!
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柠香煎鳕鱼的做法
鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”,肉质白细鲜嫩,清口不腻,高蛋白低脂肪。因为鱼块基本没有什么刺,所以我喜欢买来给孩子食用。淡水鱼刺太多,不放心给娃吃。
材料:
鳕鱼2块,柠檬半个,橄榄油适量,盐适量,
柠香煎鳕鱼的做法的做法步骤:
步骤1,鳕鱼解冻后稍微冲洗干净,用厨房纸吸干水分;
步骤2,加入适量盐腌制半小时;
步骤3,柠檬切半待用;
步骤4,锅加热后倒入适量橄榄油;
步骤5,放入鳕鱼块煎至纹路清晰;
步骤6,挤入适量柠檬汁再两面煎一会即可;
步骤7,成品;
步骤8,成品。
柠香鳕鱼(1)
食材明细:
主料::鳕鱼248g,
辅料::黄油适量,盐适量,柠檬一个,黑胡椒适量,
柠香鳕鱼的做法步骤:
1.准备食材
2.鳕鱼洗净,沥干水份,用适量的盐抹均匀后腌制十分钟
3.将腌制好的鳕鱼用厨房纸吸干水份
4.热锅放黄油融化
5.放入鳕鱼煎一面金黄后在翻面煎
6.出锅前挤柠檬汁和黑胡椒碎即可
7.成品图
柠香烤鳕鱼
食材明细:
主料::鳕鱼1块,
辅料::洋葱适量,葱适量,
配料::柠檬1个,黑胡椒粉适量,盐适量,白葡萄酒适量,
柠香烤鳕鱼的做法步骤:
1.准备材料
2.将鳕鱼抹上盐、黑胡椒粉、橄榄油、放上葱、洋葱,挤点柠檬汁再倒点白葡萄酒腌制1小时左右
3.然后将材料移入铺了锡纸的烤盘
4.放入预热190度的烤箱烤制
5.30分钟左右出炉
6.去皮,再分块
7.取半个柠檬挤汁,用起泡器打一下
8.鳕鱼装盘,用柠檬装饰,将柠檬汁淋在上面即可
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